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ごちそうさま第二弾は、待ってました！ サムギョプサル。 脂がサラサラであっさりと家族皆でペロリ😋でした。 今までの食べていた脂がしつこい豚肉とは、別物でした。 今日も子どもと、ブーこちゃんの話をしながら、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

中瀬様 先ほど美味しそうなシッカリしたバラ肉ブロックが届きました。 梅にウグイスならぬ桜にウグイス（？）の可愛いお手紙も ありがとうございます。 ぶー子ちゃんのご挨拶を読むと、ちょっと引いてしまうところもありますが、ちゃんと美味しく頂かなくては、と、厳粛な気持ちになります。大切に頂きます！！料理をあれこれ頭に浮かべて、楽しんでいます。 ところで、この豚バラブロックと同じ大きさくらいのベーコンは扱っていらっしゃいませんか？

生産者さんの命を大切にされる姿勢に、当たり前に届くと思っていた食材へのこちら側の気持ちを改めさせていただきました。 子どもにも話しをしたら、このお肉は、ブー子ちゃんのどこの辺りなの？など質問が相次いで、食育する事も出来ました。 ありがとうございました😊 まず、ごちそうさま第一弾は、スペアリブのBBQ風煮込みでいただきました。 濃い味にも負けない、しっかりした肉質で、おいしくいただきました。 さて、次は何を作ってごちそうさま♪しようかな？

ぶーこちゃんのお手紙読みました。命をいただいているんだと改めて思いました。ぶーこちゃんをありがたく、美味しくいただきたいと思いました。 いろいなレシピに挑戦中です。美味しくいただいています。写真は無いけどバラ肉のサムギョプサルも脂があっさりしてるけど甘くて最高でした。 残りのお肉も楽しみです。 中瀬さん、ぶーこちゃん、ありがとうございました。

中瀬さんこんにちは 久々ぶーこのヒレ肉は、塩麹につけた後、ローストポークで頂きました 麹の力もあって、元々柔らかなヒレ肉ですが、派が要らないくらい柔らかく 最近脂濃いものがしんどいお年頃には しっとりさっぱり、とても美味しかったです 今回も期待を裏切らないぶーこちゃんでした ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

ぶー子ちゃんのヒレ肉、無事に届きました。 暖かい手作りのお便りもありがとうございました。 どなたの作品でしょうか…折り紙、お上手ですね♪ いつも上質な豚肉をありがとうございます。 当分、豚肉料理が楽しめます。 ごちそうさまでした。

美味しい豚肉をありがとうございます😊 冷凍して少しずつ食べています。 冷蔵で発送していただけるので小分けにしやすく、 少人数家族でも無理なく食べていけるのが良いですね。