ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • まりはな

    2024.5.27
    新鮮な根曲がり筍、ありがとうございました。 今年は、少々硬めとのことで、少し長めに茹でて頂きました。 とても美味しかったです! また宜しくお願い致します。
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    2024.5.27
    ありがとうございます。 大変良い方法です。ワラビ、フキ、アザミどれも水不足で硬めのようです。
  • つくねくん

    つくねくん

    2024.5.25
    わらび届きました。 さっそくお浸しで頂きました。 香りが高く、ぬめりがあって箸が止まりませんでした! とても美味しかったです。 3分の1は塩漬けをしてゆっくり頂きます! ごちそうさまでした。
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

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    2024.5.25
    ありがとうございます。 雨不足でいつもより硬いかなと心配でした。
  • りん

    2024.5.25
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    渋谷様 今回はとてもきれいなわらびとたけのこをありがとうございました。 たけのこはお知らせしていただいたように下の方が少し硬いものもありましたが、概ねどれもやわらかく美味しかったです。 油揚げと炊いたり、山菜おこわにしたり、いろいろ堪能しました。 また機会があればお願いしたいと思います。 ごちそうさまでした、
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

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    2024.5.25
    ご丁寧に到着のご連絡ありがとうございます。山菜にとってはきびしい春でした。 また、よろしくお願いいたします。
  • りくねぇね

    2024.5.22
    初めての注文でしたが、太くて立派な根曲がり筍が届きました。 ありがとうございます。 さっそく煮物にして食べました。家族もめずらしい筍に感激していました。
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

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    2024.5.22
    ありがとうございます。 雪が少なく楽な冬でしたが、山菜にとっては水分不足で、厳しい春のようです。 四季はハッキリしていないと、人も植物も生き物全てが影響を受けますね。
  • shimojo

    2024.5.21
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    まず皮ごと焼いていただきました。シャクシャクした歯ざわりがよかった。 次に天ぷらにしました。柔らかく甘くなって好みかもしれません。 あとは炊き込みご飯やめんつゆ漬けにしたいと思います。ごちそうさまでした。
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

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    2024.5.21
    美味しそうな天ぷらの写真をありがとうございます。
  • itagureもか

    2024.5.21
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    私にとっては、今年初の筍ごはん。そしてわらびは、やっぱりそのままお浸し。 筍、柔らかくて最高❗️ わらび、とても立派でシャキシャキ、ネバネバの食感が好きてす。 ありがとうございます。
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

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    2024.5.21
    写真の投稿ありがとうございます。 今年は雪不足雨不足でいつもより硬めのようでした。
  • ユモゾー

    2024.5.21
    根曲がり竹、無事に届きました!綺麗に梱包されていて、処理の仕方もプリントが入っていてとてもありがたかったです。あれだけ形の揃った物を取るのは大変ですね。今日、早速いただきます。
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

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    2024.5.21
    ありがとうございます。 今年は根曲りタケが不作で、ご予約順の後半の方の分が収穫出来ず、仲間内でも融通出来ずお断りした次第です。 気候のせいとはいえ不覚でした。
  • まっさん

    2024.5.20
    初めて根曲がり筍ありがとうございました 早速 湯がいて頂いたのですがとても美味しかったです まあ 中には筍のカスが出たら家族が楽しんでこんなの初めてと喜んでいました 食べた後で口の中が イガイガするっていたので何か用方法がないですか でも 本当にありがとうございました
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

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    2024.5.20
    ありがとうございます。 山菜特有のアクの味かもしれませんが、茹でた後お湯の温度が冷めるまで浸しておくとアクが薄まります。また、天ぷらはアクを感じにくくなります。
  • yama

    2024.5.20
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    キレイな筍が届きました〜 早速焼いて食べてみたいと思います ありがとうございます
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

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    2024.5.20
    ありがとうございます。 今年は雪不足で山菜の不作のようです。 根本は硬いかもしれないので、節を除いて食べてください。
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