ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 中川貴文 | パッチファーム

    中川貴文 | パッチファーム

    2021.4.28
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    こんにちは☺︎ 晴れ間 曇り空 パラパラ雨 と空模様がコロコロと変わる渥美半島です。 1ヶ月を過ぎたので、 ベビ太と畑をちらっと見に。 風が気持ちいい〜! 出産前日は じゃがいもの芽を探して見つけるくらいの大きさだったのに、 1ヶ月ちょっとたつと、 葉っぱももしゃもしゃ、 お花もちらほら。 そして周りの草もワシャワシャ笑 1ヶ月の成長はでっかい!! 6月頃には じゃがいも収穫予定🥔
  • 中川貴文 | パッチファーム

    中川貴文 | パッチファーム

    2021.4.24
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    新玉ねぎが甘くてジューシーなので、 休日は手作りバーガー🍔✨ バンズは昨日コネコネして、 焼いておいて、 頂き物のトマト🍅と、 畑でリーフレタスと新玉ねぎを収穫してきて、 みじん切りした新玉ねぎとミンチをコネコネして 適当な形にして、 輪切りにした新玉ねぎと一緒にフライパンでジュージュー🍳 昨日焼いたバンズは半分にカットしてフライパンの脇で温めます♪ そうすると、 肉汁がしみて、 パンがカリッとして美味しいんですー!! 今日はおうちごはんだったけど、 今度はピクニックに行きたいなぁ^ ^ ベビ太が泣き出したので テキトーな写真になってしまいました🤣
  • エビフライのしっぽ

    2021.4.23
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    投稿遅くなりました。北海道では簡単には見かけることのない葉ニンニク、食べてみたくてオーダーしました。届いたその日にトンテキの付け合わせにしてみましたが、シャキッとネギのような、でもニンニクの風味もあって、とてもおいしかったです💕‼️その後も天ぷらにしてみたり、スープにしたり、炒めたりあっという間に使ってしまいました。来年のシーズンが楽しみです😊この度は、美味しい葉ニンニク、ありがとうございました。
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    中川貴文 | パッチファーム

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    2021.4.23
    何て美味しそうなトンテキと葉にんにく✨ スタミナたっぷり! 元気になるメニューですね😍 色々な葉にんにく料理をお楽しみいただきましてありがとうございます🙌 気に入って頂けまして嬉しいです‼︎ 毎年11月〜4月半ばくらいまでが収穫期間です。どうぞ来シーズンもお楽しみにされててくださいね^ ^ ご投稿ありがとうございました!
  • 中川貴文 | パッチファーム

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    2021.4.22
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    こんばんは🌙 今日はベビ太の1ヶ月健診で久しぶりにお外へ。 日差しが4月とは思えないほどで 眩いばかり。 毎日お野菜はこの暖かな日差しを浴びているんだなぁと思いながら病院までの道中を楽しみました🤗 最近はまっている、 しらすと葉にんにくのオイル漬け🐟 ご近所さんに頂いたとれたてしらすをさっと釜揚げにして、 刻んだ葉にんにくとオリーブ油をくつくつ香りだしして、 釜揚げしらすを入れてさらにくつくつ♪ いい香りがしたら完成🙌 ロメインレタスとチンゲンサイのサラダにON🥗✨ 香りとサラダのシャキシャキ食感がたまりません! 毎日でも食べたいくらいです^ ^ 美味しいお野菜と 新鮮なしらすが手に入ったらお試しくださいませ。 葉にんにくはにんにくでもいいですよー!!
  • 中川貴文 | パッチファーム

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    2021.4.19
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    葉にんにく→にんにくになりつつあります🧄✨ 薄皮が柔らかいのでこのまま丸ごとお料理できます🙌 今日はこの生にんにくを使って麻婆豆腐🍚 ごま油で刻んだにんにくを炒めると、すっごくいい香り! お腹のすく香り!! そして、 美味しくって食べちゃって肝心の麻婆豆腐の写真を撮り忘れてしまったという🤣 今が美味しい! 今しか味わえない生にんにくをどうぞお楽しみくださいませ✨    
  • 中川貴文 | パッチファーム

    中川貴文 | パッチファーム

    2021.4.18
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    こんにちは☺︎ 風が強い渥美半島です☀︎ 夫と子ども達は畑からのお外ご飯なので、 今日はベビ太と一緒におうちでおひとりさまランチ🍽 お手軽に グリーンサラダ🥗と 焼きたてブルーベリーベーグル🥯 焼きたてなのでクリチははさめず、 ちょんちょんと乗っけて食べるスタイルに。 明日ははさもーっと♡ ロメインレタスが登場しました🙌 シャキシャキで美味✨ ベビ太がスヤスヤ寝ている間にひと仕事しちゃいまーす♪
  • 中川貴文 | パッチファーム

    中川貴文 | パッチファーム

    2021.4.16
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    ロメインレタスが収穫できたので、 まずはやっぱり定番の ▪️シーザーサラダ🥗 今が旬のスナップエンドウを添えて。 ヨーグルトとマヨネーズと胡椒を入れた特製ドレッシングで♡ 頂きもののミニトマトがいい感じの彩りです🍅 食パンがなくってクルトンが作れなかったから次こそは🙌 シャキシャキロメインレタス、 美味しいですよー! ぜひロメインレタスがお手元に届きましたら作ってみてくださいね^ ^
  • 中川貴文 | パッチファーム

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    2021.4.15
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    こんばんは🌙 暖かな陽気とともに、 畑のお野菜も元気に育っています♬ ▪️新玉ねぎ ▪️スナップエンドウ ▪️ロメインレタス ▪️油麦菜 ▪️リーフレタス グリーンなお野菜🥬 もうすぐしたら、 パッと目を引く赤い玉ねぎもお届け出来そうです。 サラダにぴったりですよー! おススメは チンゲンサイのサラダ。 シャキシャキ感がたまらなく美味しいんですー! 春のお野菜をどうぞお楽しみくださいませ。
  • 中川貴文 | パッチファーム

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    2021.4.14
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    こんにちは☺︎☀︎ 昨日の雨から一転、 今日は爽やか、暑いくらい!?の いいお天気です☀︎ 早くお外に出たいなー。 昨日の夕方は 娘とcooking。 こんな時でないとなかなかゆっくりおうちで過ごすことがないから笑 ▪️玉ねぎとソーセージのお食事マフィン🧅 玉ねぎをあめ色に炒めて、 ソーセージを入れて塩胡椒したのをマフィン生地に入れて完成。 今しかない新玉ねぎの甘みが何とも美味😋 お野菜と同梱してます レシピ(5月分)の中にレシピを入れる予定です🙌 ぜひお試しくださいませ♪
  • 中川貴文 | パッチファーム

    中川貴文 | パッチファーム

    2021.4.13
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    こんにちは☺︎ 雨模様の渥美半島です。 お昼ご飯は 畑のお野菜のパパッと炒め。 ↑ このメニュー?は出産前から変わらず🤣 今日のラインナップは ▪️玉ねぎの葉っぱ ▪️スナップエンドウ ▪️虫食いさんのチンゲンサイ ▪️風で葉っぱに穴が空いた油麦菜 お客様にはお入れできないけど、 まだまだ食べれて美味しいお野菜は沢山! それを美味しく頂くお昼ご飯。 今日は贅沢にご近所さんから頂いたワカメも一緒に炒めちゃいました! 海の幸と山の幸のコラボ。 美味しい😋 因みにチンゲンサイは生でもシャキシャキで美味しいですよー👍
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