中川貴文 | パッチファーム
2021.8.21
こんばんは🌙
わが家の定番メニュー。
出荷出来なかったお野菜のちゃちゃっと野菜炒め🍆🫑
一部虫に食べられてたり、
傷があったり、
そんなお野菜は私達のお腹の中に😁
お皿にもりつけたら、
ニコちゃん発見☺︎‼︎
お野菜には
驚きと可愛さがいっぱい‼︎
にこちゃんなすを食べて、
みんなニコニコになりますように^ ^
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みんなの投稿
中川貴文 | パッチファーム
2021.8.20こんばんは🌙 久しぶりに青空が見れました^ ^ と思えば、 あっという間に大雨に☔️☔️☔️ 天気予報を見ても まだまだ雨マークのオンパレード‼︎ でも束の間の晴れた空を見て ちょっぴり心が晴れました☀︎☀︎☀︎2中川貴文 | パッチファーム
2021.8.19こんにちは☺︎ 雨ばかりの渥美半島です。 雨も好きだけど やっぱり晴れ間が好きなオクラさん。 いつもは満開のお花が沢山ですが、 今はチラホラ。 お日様ー☀︎ 顔をだしてくださいな♡ ただ今、 太陽の光があまりないので お野菜の生育がいまひとつです。 葉物が多くなる予定です。 どうぞ宜しくお願いします^ ^ ピーマンは沢山ありまーす！ ピーマン好きの方、 お声かけくださいませ^ ^2中川貴文 | パッチファーム
2021.8.17こんにちは☺︎ バックの空がどんより過ぎますー‼︎ そんな、 雨が降ったり止んだりの渥美半島です。 手のひらサイズの大きなピーマンが収穫できています♬ こちらは今日イチの大きさのピーマンくん🫑🫑🫑 これだけ大きかったら肉詰めがおススメ。 実る時に枝にからんだり、 葉っぱにじゃまをされたりで 丸まっちゃった子もお入れさせて頂いていますが、 こちらは炒め物や天ぷらがオススメです‼︎ あ、 丸かじりもおススメですよー‼︎ 夏野菜を食べて ジメジメした空を吹き飛ばしちゃいたいです😊😊😊2中川貴文 | パッチファーム
2021.8.16こんばんは🌙 あ、 畑にキノコが🍄🍄🍄 ここ数日雨ばかりのお天気です。 どこからともなく生えたきのこ。 長雨が続くと見かけるこのこ🍄 毒きのこかなー？ 晴れ間が欲しい今日この頃。 畑も心もシャキッとしたいですー😭😭😭2うままる
2021.8.15北海道で食べて以来、ずっと探していたのですが、なかなか手頃なものが見つからず。送っていただいたものは非常にきれいなデストロイヤーでした。子供も喜んでいます1中川貴文 | パッチファーム
2021.8.16こんばんは🌙 デストロイヤー、気に入って頂けまして嬉しいです😊 私達も色々なじゃがいもを栽培しましたが 一番お気に入りのじゃがいもです🥔🥔🥔 おじゃが料理をどうぞお楽しみくださいませ^ ^マァミ
2021.8.14パッチファーム 中川様 こんばんは。 凄い雨☔️ですね〜。 今回、最後の四葉胡瓜🥒の投稿です。 蛇腹胡瓜🥒のピリ辛漬け。 四葉胡瓜🥒を蛇腹にして、塩水に。暫くしたら水分を絞って、醤油、お酒、お酢、砂糖、豆板醤、ごま油、鰹節、千切りの生姜、白胡麻の漬け汁に漬け、冷蔵庫で寝かせて。 食べる時に、一口大に切って器に盛ってラー油を好みでかければ出来上がりです。 これはヤミツキになる漬物です♪ ６本分の胡瓜🥒を漬けましたが、食卓に出したのは２回だけ…。パクパク食べてしまったので、すぐに無くなってしまいました。 残りの四葉胡瓜🥒は、同じく蛇腹胡瓜🥒の甘酢漬けにしましたが、こちらは量が少なかったので、１回で食べてしまいました。 普通の胡瓜🥒でも作ったのですが、やはり歯応えが違います。 家族全員で、いい音を立てて食べました。 ごちそうさまでした。 次の販売を首を長くしてお待ちしております。 まだまだ、雨☔️が続きますが、お気をつけてくださいね。 畑の作物も心配ですね。 早く雨☔️が止むことをお祈りします。2中川貴文 | パッチファーム
2021.8.16こんばんは🌙 本当に！ 日本列島雨雲に包まれていますよね😭 晴れ間が恋しいです☀︎☀︎☀︎ 何とステキな蛇腹模様‼︎ 包丁技術の弟子入りをしたいですー♡ シャキシャキっといい音が聞こえてきそうです🥒 このジメジメしたお天気もシャキッとするようなレシピですね‼︎ ハリッサ！ 気になっていました♬ これを機に試してみたいです^ ^ いつもありがとうございます🙌 晴れ間が続きましたら苗のきゅうりも大きくなると思いますのでどうぞお楽しみにされててくださいね😊中川貴文 | パッチファーム
2021.8.14こんにちは☺︎ 雨続きの渥美半島です☔︎☔︎☔︎ 雨や悪天候が続くので、 何だかお野菜達は元気がない子も沢山。 雨の中の #ししとうくん 雨に濡れて 気持ちよさそう。 でも お花はちらほら。 晴ればっかりでも困っちゃうし、 雨ばっかりでも困っちゃうし。 最近極端な天気が多いのに 色々悩まされちゃいます🤔 空を見て 畑を見て また空を見て。 私達が空を見て天気を感じ取っているのを見て、 子ども達も空をよく眺めています。 大きな雲だねぇ。 まっくろい雲が見えるねぇ。 ソフトクリームみたいな雲だねぇ。 空が広い渥美半島。 色んな雲を楽しめます笑 都会で働いている時は 見上げると高層ビルばっかりだったなぁなんて、 懐かしむ時もちらほら。 明日も雨は続く模様。 そしてニュースで甚大な雨の被害を目にします。 どうぞ皆さまお気をつけてくださいね。2中川貴文 | パッチファーム
2021.8.12どーん！！ と青なすが少しずつ収穫できています🍆🍆🍆 ヘタに棘があるのでお料理の際にはご注意を。 今シーズンで３つもなすのトゲが刺さったパッチファーマーです😭 おススメは、 輪切りにして、 塩コショウをして オリーブ油をひいたフライパンで両面を焼いてとろけるチーズをのせて完成✨ 名付けてもっちり青なすステーキ🍽 ぜひお試しくださいませ😊1ららこ
2021.8.10中川さま お疲れさまです！ つるむらさきはごま和えと味噌汁に(^ー^) あとはオススメの天ぷらにチャレンジ予定です。 白ゴーヤ✴️ 残りは酢の物に予定していましたが… まるごと唐揚げにしてみました(*´∇｀)ﾉ 下味を半日位つけておいたら片栗粉だけつけて。 ワタもタネも食べられます🎵 ごちそうさまです(^人^)✨2ららこ
2021.8.14はい気をつけます( ﾟДﾟ)ﾉ💦 ホワイトゴーヤ、酢の物も惹かれたんですが、試したことがない唐揚げにしました(^ー^) 薄切りのカリカリチップスではなくて。 ５ミリ以上は厚みがあるように切り、下味はショウガチューブと白だしに半日以上袋に入れました🎵 あとは片栗粉しっかりつけて揚げるだけで、タネもワタもサクサクカリカリおいしかったです(*´∇｀)ﾉ
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