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訳あり人参 いかがでしょうか☺️🥕 爽やかなキャロットラペに キャロットケーキ 煮物やカレーにも👌

こんにちは😊 日差しがあるものの、 風が冷たい渥美半島です☀︎ 12月だなぁって感じる気候になってきました。 大根はようやく間引き🤣 毎年11月ころにする作業ですが、 今年は虫にやられてしまったので、 第二弾大根から成長を見守っています👌 お届けまであともうしばらくかかりますが、 大根の抜きな(間引きした大根)の成長を見ながら 立派な大根のお届けをお待ちいただけますと幸いです🥰 野菜って難しい！ けど 野菜って面白い！ そして 野菜ってこんなに美味しいんだぁと 感じで頂けますと嬉しいです☺️ ※追記※ 瑞々しい白菜、 始まりました🙌

こんばんは🌙 冬至まであと少し。 夕方太陽が影ってきたなぁと思ったら、 早くも真っ暗に。 冬の一日はあっという間です。 スティックブロッコリーの花蕾がつき始め、 一番花蕾を少しずつ収穫しています。 500円玉くらいが収穫適期🥦 その後、 脇芽から出てくる細長いシュッとしたスティックブロッコリーを収穫していきます。 今年は猛暑で 発芽も遅れ、 苗は食べられ、 とえらいこっちゃのスティックブロッコリー苗でしたが、ここまで成長してくれたことに感動🥺 週末にかけて寒さも増しそうですので、 またさらに甘みが凝縮してくれることでしょう。 わが家のうさこ🐰に スティックブロッコリーの葉っぱを持って帰ったら大喜びでした🥰 冬は人参やら葉物野菜やらで パラダイスのうさぎ🐰です🙌

こんばんは🌙 今日は風がピューピュー🍂 昨日までの暖かさはどこへ？ 畑で作業をしていると 小学校帰りの子は半袖半ズボン🫢 今は何月！？と疑ったものの、 今日の寒さは流石に長袖 (半ズボンの子もいましたが笑！) 風がピューピュー吹く中、 人参の間引きをしました。 間引きをすると 人参も生き生き！ 成長も早くなります👌 可愛らしい人参の間引き菜は かき揚げ、 と言いたいところですが、 何かと忙しいので、 今日はシンプルにマヨネーズ和え🥳 美味しく頂きます✨ 人参の間引き菜は ・かき揚げ ・ふりかけ ・サラダ ・チヂミ ・炒め物 などにどうぞ。 もちろんペット🐇🐭とシェアしてもgoodです👌

こんばんは🌙 日中は12月なのに汗ばむくらいの陽気でした。 思わずカレンダーを見返すほど笑 今年はターサイがいい具合に育っています。 丸く円を描くように。 何だか波乱の2024年。 ターサイのようにまぁるくおさまりますように🙏 旬の彩り野菜で皆さまに元気をお届け出来ますように❣️

こんばんは🌙 12月に突入🎄 今年もあと1ヶ月となりました！ 畑のお野菜達は 少しずつ彩りを取り戻し、 賑やかになってきました🙌💕 朝晩の寒さで 野菜の甘みも少しずつ増えきたような気がします☺️ 12月の食卓に 彩りを。 旬のお野菜で皆さまに笑顔と元気をお届けできますように^ ^‼︎ 今年のターサイ、 いい感じです◎

こんばんは🌙 白皮かぼちゃ🎃の収穫が始まりました😊 収穫したては水っぽい感じで美味しくないかぼちゃ。 収穫して2週間ほどすると 少しずつ皮もオレンジを帯び、 1ヶ月くらいすると甘みが増してきます👌

こんばんは🌙 風がピューピュー、 でも日差しが心地よい渥美半島でした☀︎ 冬の風物詩 #葉にんにく 少しずつ成長しています。 ふんわり香るにんにく。 食べても後に残らないのが嬉しいね☺️ 刻んで調味料としても、 お鍋や炒め物、スープもおいしいですよ！ 葉にんにくの にんにくパワーで寒い冬も元気に過ごせますように🥺