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お知らせ 実は今作を最後にじゃがいも栽培から撤退します。 理由はみかんの栽培面積が増えてきた為に手が回らなくなり、みかんに集中したいこと。 また春作じゃがいもは以前からもニーズが低かったこともあり、辞めてもいいかなと思っていました。 就農当初からするとみかんは今より少なかったので、じゃがいもと玉ねぎも作っていましたが、みかんを拡大するにつれ玉ねぎを辞めてじゃがいもも縮小を続けてきました。今年みかんの面積は就農当初の4倍まで拡大。いよいよじゃがいもと並行してやるのは難しいなとの判断です。 就農した10年くらい前はこの品種達も、まだまだ認知度が低かったのですが、SNSの発達やメディアへの露出が増えたせいか購入される方も増えてきました。 ただそれと同時に産直ECサイトやフリマアプリの普及に伴い作られる方も増えてきて供給過多感も出てきたかなと感じてます。もちろん販促が下手くそなのが原因なのは致し方ないですが… 今作分、まだ在庫はございますのでご入用の方はお早めにお求め下さい。

今期初断面🗡️ 左:小原紅早生　右:岩崎早生 やっぱり極早生は果肉の色づきも違いますね😊 岩崎の方はちゃんと水入りしてました。

今年の梅雨はよく降ります☔️今週なんか殆ど雨だったんじゃないでしょうか。 というか例年が降らなさすぎるような印象です。 ここ最近は苗木摘果をしています。早く成らせたい気持ちもありますが、まずはしっかり樹作りをしてからの着果じゃないと樹がヘタってしまいます。 もったいないなと思いながらも一個一個摘んで、早く大きくなってねって気持ちで向き合っております😊 写真はブラッドオレンジの実です。

タワラマゼラン＆グラウンドペチカ じゃがバター明太子載せは最高です😍

じゃがいもを使ったこんな料理🍳😊 茹でたじゃがいもに、塩・すりおろしたニンニク・オリーブオイル・青のり・ちりめんじゃこを入れて混ぜただけの料理！ポテサラの具変ですね（笑） じゃがいものドッカリ感をスパイシーなニンニクの辛味とライトなオリーブオイルで食べやすさが増し、じゃがいもを食べる気が失せる夏でもとても食べやすくなります😄👍 ねっとり食感がお好みの方はグラウンドペチカかタワラマゼランを！ ホクホク食感がお好みの方は徳重ヨーデルワイスを！

春じゃがいよいよ販売いたしました！ じゃがバターにして食べたらサイコーでした😄 ぜひお求めくださいませ♫

さぁ春じゃが収穫が始まりましたよ😄 前回の秋作に比べると大きさもありギッシリ詰まっています❗️ 今年は梅雨の序盤から雨が降る日が多く、なかなか連続で掘れないのがちょっと痛いです😓 この数年の傾向としてグラウンドペチカが圧倒的に売れるので、割合的にはグラウンドペチカ8:タワラマゼラン1:徳重ヨーデルワイス1の割合で作付けしました😊 今作も美味しくできております😋 販売までしばらくお待ちください♫

だんだん陽射しが強くなってきました。最近は肌がちょっとヒリヒリします😥 早い園地はみかんの花がほとんど落弁しました。 果実も生理落果が始まってます。これは自分の樹体で養いきれない実は自動的に落としてしまう生理現象です。一次落果と二次落果があり、写真の黄色い実が落果する実です。 生理落下が過ぎてもなお多すぎる実は人の手で摘果をして成り具合を調整していきます。