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みんなの投稿

  • 中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2019.2.12
    こんばんは、中本克也です。 最近寒くなってきましたね。 今日は風が少し吹いてて、夕方から出ました。 明日の朝に帰ってきますので珍しい魚があれば投稿しようと思います。
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    中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2019.2.14
    はちみつさん 投稿ありがとうございます。 無事に届き良かったです。 美味しかったの言葉とても嬉しいです。 ありがとうございます。
  • ノナ

    ノナ

    2019.2.12
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    先日頂いた鯛を軽く煮付けてみました。当日に冷凍保存しましたから、鮮度は落ちていないことを信じて味付けは薄めです。予想通り鯛の旨味が生きていたため、美味しかったです。次はもっと捌き方の勉強をしてから、作りたいとも思った一品です。
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    中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2019.2.12
    ノナさん投稿ありがとうございます。 美味しそうですね、またの機会をお待ちしています。
  • 茶太郎

    茶太郎

    2019.2.6
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    毎年秋にイカの塩辛を大量に仕込んできましたが🎶 今回中本さんがくださったイカが、最高に美味しいです‼️味見の時点で自画自賛で舞い上がり、早く食べたいのが行き過ぎて柚子が粗い😁💦笑 塩辛、大好きですが肝が少しでもにおうと美味しくならないので、信頼できるところからいただいたものでしか作れないのです…‼️ ツヤツヤぷるぷるのいい肝が入ってましたもの😍 去年あたりから、目立ってイカが値上がりしていますよね🦑そんななか、ありがとうこざいました🙇‍♀️ カラス口まで干してますから笑、無駄なく念入りに、美味しくいただきます🙏💕
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    中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2019.2.7
    ありがとうございます! 塩辛僕も挑戦して作ってみます。
  • 茶太郎

    茶太郎

    2019.2.5
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    中本さん、いつもありがとうございます🙇‍♀️ 配送事故は中本さんが悪いのではないのに、お気遣いありがとうこざいました💦 いただいたカレイは、大きなものは煮付けに、唐揚げにちょうど嬉しい(実はこのサイズがなかなか手に入らないのです…)大きさのものは、低温でじーっくり揚げて、川島さんのスティッキオとフェンネル、弓手さんのプチヴェールと合わせて、増田さんの花no塩でお化粧した一皿に😋 骨ごと食べられる唐揚げは、縁側がどうしてもキレイに食べづらい煮付けや塩焼きとは違って、まるまる食べられるから嬉しいんですよね♥️ 毎度ほんとにありがとうございます🎶 ごちそうさまでした🙏✨
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    中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2019.2.15
    茶太郎さん遅くなりすいません。 カレイは今が旬だと思います。 身も厚く美味しいです。
  • 中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2019.2.5
    おはようございます中本です。 maxさん商品の発送に際し ご心配、そしてご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。 年末に配送事故があり、年明け後すぐに送りたかったのですが 時化により長期出れなかったことポケマルさんに何度か連絡をさせていただいておりました。 この度の魚の件ですが満足させることが出来ず申し訳ありませんでした。 市場値段でなんぼと言われましても物によるとしか私からは伝えることが出来ません。 刺身にできる魚、イカはとても高く市場でも高値で取引させています。 自分をかばう形に思うかもしれませんがすいません。 この度は申し訳ありませんでした。
  • max

    2019.2.5
    非常に残念な出品者です。 私は二度とこの方から買いません。 まず年末に注文し配送トラブルがありました。 年明けに再配送するとお約束があったにもかかわらず、まったく届かず1月10日、21日にPUSHしました。サポートの方に介入いただき2月3日に商品をようやく受け取りました。 いざ箱を開けると家族も「えっ?」というレベル。中身は小さめなするめいか7、8杯と型の20cm前後のサイズ(1匹だけ25cmくらいありました)のマコガレイ4匹、あかがれい2匹でした。 型も小さいことからスーパーでさえ1匹単位で売るのは難しく一盛りいくら的な売られ方をするものだと思います。 5kg箱に詰められるほどと書かれていますが、スカスカで都内で購入してもこれより間違いなく安く買える感覚です。(主観ですがスーパーでも高く見積もっても2500円はしないくらいの品物でした。ちなみに豊洲卸売価格でカレイはkg600円前後、するめいかはkg800円前後です。) 上記のトラブルが腹立たしかったのかもしれませんし、豊漁だと内容も違うのかもしれませんが、主観としては値がつきにくい商品の詰め合わせです。普段はこうした書き込みはしませんが、あまりに最悪な体験で書き込んでしまいました。
  • 中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2019.1.5
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    明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 旧年中はお世話になりまして、誠にありがとうごさいました。 明日から漁に出ますのでよろしくお願いします。 皆様のご家庭に新鮮な魚をお届けできるよう頑張ります。
  • 中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2018.12.30
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    境港産赤ナマコを ナマコ酢にして食べました。 コリコリして美味しかったです!
  • 中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2018.12.29
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    いつもお世話になっています。 鳥取県境港で小型底引きをしている中本克也です。 今回の投稿をするのを迷ったのですが、あってはならないことなので、お伝えしようと思い、投稿します。 初めに、今回の件に関してはポケマルさんには何も非がありません。 むしろ、休みなのに対応してくださり助かりました。 年末にヤマトクール便でお送りした商品について発送事故が2件ありました。 配達時に発泡箱が割れ、魚が見えていて痛んでいるということがありました。【実際の写真です】 配送業者との話では おそらく、クール便の仕分け時に扱いが悪く、壊れたものだということでした。 この件に関しては、対応中ですが、 せっかく商品をご購入いただいたのに、本当に申し訳ありません。 今後 もし、商品の受け取りの際に 同じように箱の破損、商品の痛みなど、疑問に思われる事がありましたらご連絡いただけたらと思います。
  • 中本克也 | 魚乃心粋

    中本克也 | 魚乃心粋

    2018.12.29
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    こないだの漁での大物 9キロ近くあり、長さは僕の足くらいました! 大きいヒラメはテンション上がります!
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