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畑の養生のために 雪上焼きいも🍠です。

今日は収穫祭。 雪が降る前にとオーガニックグループでそれぞれが栽培したものを持ち寄りました。 今日もロケットストーブとダッチオーブンが大活躍です。 農家のまかない、秘伝大豆の豆ごはん。塩むすびにしていただきました。お米もオーガニック。 あ、この秘伝、昨年のものです。 今年のものは、そろそろ乾いてきたので、来週から収穫です。

皆様、ごぶさたしておりました。 おかげさまで、枝豆のおまつりが終わり、祭りの後状態でした。 ボケ～っとしている間に、お山は雪化粧。 畑に雪が舞い降りてくるのももうすぐです。 秘伝くんはひたすら大豆になろうと頑張ってます。

えだまめ、さきほど届きました。 こんな大きな粒のえだまめ初めてです。 ビールと一緒美味しくいただいてます。 感謝です。m(_ _)m

豆を豆で和える？と言うことで、豆腐を裏ごしして、白和えを作りました 緑が生えて綺麗だし、味も喧嘩しなくて美味しいし、ヘルシー❤ まだまだ冷凍庫にストックがあるので、楽しみです👍

妹が冷凍しておいてくれたので、昨日やっと取りに行けました まず粒の大きさに感動 少し青臭いこの香りが大好きです 食べ出すと止まらなくなるので、ヤバイですね まだまだ冷凍庫に沢山あるので、どうやって食べようか楽しみです 多分このままが一番かな？ ごちそうさまでしたm(__)m

めちゃくちゃ美味しいです‼️✨ 茹でてるときから香りがもう🐽💕 そうかーあなたが秘伝ちゃんねー、と話しつつ下処理して、いい香りだからザルにあけるのもったいないなぁと思いながらお湯からだして… そこから粗熱がとれるまでのいい香りときたら😋 たまらない美味しさです、お山とのコラボ、最高です🙆‍♀️‼️‼️ ごちそうさまでした🙇‍♀️

枝豆届いて直ぐに全部茹でました。 一粒一粒が大きくビックリ。 半分をずんだに♪ おやつの時間にずんだ餅にして食べました。 茹でたてをそのまま食べた時、香りもよく甘みもあって美味しかっただけに、ずんだも美味しい。 今季最後の枝豆ゆっくり楽しもうと思います。 ところて最近知った、枝豆が大豆になること。 この枝豆が大豆になるなら、美味しいだろうな。 今から楽しみです。