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今年も美味しい生姜をありがとうございます！ まずは生姜の佃煮とジンジャーエールを作りました💛 写真は寒い日のランチに作ったものですが、この後体がポカポカして良かったです♪ 残りも大事にいただきますね。 ご馳走様でした！

大きな大きなショウガが昨晩届きました…！一年間の大変なご苦労の末に出来上がったショウガだということを添付のお手紙をみながらしみじみ感じながら、まずは味噌マヨショウガをご飯にかけていただきました。今週末にかけてたくさんのショウガ料理をいただきたいと思っています！ ありがとうございました。

酒井さん こんにちは！ 限界突破ショウガ、長く楽しませて頂いております！ 昨夜は40人超の大忘年会を開催したのですが、酒井さんの限界突破ショウガを巻寿司の具に使わせて頂きました。 大好評でした🙌 これで全て使い切ってしまいましたので、また来年の出品を楽しみにしております！ ありがとうございました！ ごちそうさまでした。

先日実家にお送りくださった生姜、 昨日、実家に行ったら、 立派に、ガリになっていました。 半年はもちそうです。 ありがとうこざいます。

酒井さん ガーリックシュリンプ、しました！ レモンバター風味がたまらなく美味しかったです‼️ ハニージンジャー も、毎朝飲んだりヨーグルトに入れたりホットケーキに入ったり煮物のアクセントになったりと大活躍です。 万能醤油も万能すぎて、何にでもかけています。 いただいてからの一週間、今までにないくらい毎日生姜を食べています。 こんなに生姜にハマるとは…‼️🤣 食べたり飲んだりするたびに あぁ美味しいなぁとしみじみ思い、 無くなったらどうしよう、もう生姜買えない、と悲しくもなります笑 本当に、ありがとうございました😊

実家に、生姜、無事届きました。 一年ぶりの、生姜。 香り豊かで、ガリにするんだ、と、連絡がありました。つぎに、実家に行った時が、楽しみです。 ありがとうございます。

とても大事に育てられていたんだなぁ✨とわかる立派な生姜が昨夕、届きました！ 1kgをどうして頂こうかな？と注文して以降ずっと考えていて昨夜は豚肉生姜焼き。ピリッとした辛さながら香りも良くタップリ頂けました。早速お薦めの万能調味料を真昆布とがごめ昆布の二種類で作り、人参キャペに入れ、ハニージンジャーと甘酢生姜そして佃煮を今朝仕込みました。 本格的な冬を前に色々な保存食が出来上がり「元気に過ごせそう！」とホッと安心感でいっぱいです。 どうもありがとうございました❗

限界ショウガ、無事に届きました！ 生姜特有だと思っていた、あのツンとする香りがなく、まず香りにびっくり。 全て手作業でされているということにもびっくり！ おすすめの味噌マヨと和えて、からあげにのせて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです！ 生姜の保存方法も衝撃でした。今まですぐ冷蔵庫に入れていたので…。 そりゃあ、すぐダメになるはずですよね(´-`) 万能調味料も近々仕込もうと思います♪ 革命的なショウガをいただき、ありがとうございます！

酒井さん、夜便で届きました❣ 急遽夕食のメニューを変更し豚肉の生姜焼きを作りました。 生姜をおろしているうちから瑞々しく爽やかな香りが( ´∀｀) 一気に食べてしまい画像撮りそびれたのが残念ですが美味しく出来上がりありがとうございまさした。

ラッキー1号様 ラッキー2号様 爽やかな香りのする生姜を無事受け取りました！ 他の方の投稿にあったように立派な大きさ😲 そして袋を開けた途端にずっとスーハーしたくなるようないい香り‼️ 早速生姜焼きを作り、コールスローにも千切りして入れて、万能醤油を仕込みました。 明日朝は卵かけご飯にしてみます。楽しみですっっ😍 あとは同封していただいたエビのレシピも試してみたいし、ハニージンジャーにもしたいし…🤤 1キロ！と思いましたが意外とすぐになくなりそうな予感。 また来年を、今から楽しみにしています。 全て手作業は大変だと思うのですが、愛情たっぷりの生姜ちゃん、最後まで美味しくいただきますね。 ありがとうございました。ごちそうさまです！