荒木精也 | 田舎米農家

新潟県阿賀野市の名峰・五頭山（ごずさん）。 その豊かな自然が育んだ清らかな山水で育てた「新潟コシヒカリ」をお届けします。 昼夜の寒暖差が大きい山間地ならではの気候と、肥沃な土壌、そして五頭山から流れる天然の軟水。 お米作りに理想的な環境が揃うことで、一粒ひと粒にぎゅっと旨みと甘みが凝縮されました。 炊き上がりはつややかで、口に含むとふっくらもちもち。 噛むほどに広がる甘みは格別で、冷めても美味しいためお弁当やおにぎりにも最適です。 「毎日のごはんを、ちょっと贅沢に。」 自然の恵みと生産者の想いが詰まった阿賀野のコシヒカリを、ぜひ一度ご賞味ください。