▼送料割引制度について
　今年は、商品価格が2,500円以上の商品について送料割引（500円）となりますのでご了承頂きたいと思います。

▼発送時期について
　10月上旬頃から順次発送する予定ですので今しばらくお持ちください。▼たねなし柿の賞味期限
　たねなし柿の賞味期間は短い（１週間から１０日程度）ので一家族では食べきれない場合は、お知り合いにお裾分けしてください。）

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３８年前）頃から、沢山の山椒や梅、みょうが、柿などを栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、美味しいく仕上がっていると思います。
　 たねなし柿（刀根早生）は、渋柿ですが、収穫後２日ほど炭酸ガスにより渋を抜く工程があり、その後の出荷出品となります。
サクサクした食感、あっさりとした甘さと、比較的柔らかい果肉が特徴です。
　賞味期間は、富有柿（甘柿）と比べますと短い期間となります。保管状態にもよりますが、到着後、およそ１週間となります。到着後すぐは、サクサクあっさり（少し渋みが残る場合もあります。）、４～５日後からもっちり濃厚な甘さになります。１週間でいろいろ試せます。

　今回、サイズはS～Lの範囲で24～30個入り（予定）となり、箱込み5kg以内として、段ボール箱にいろいろ組み合わせて販売させていただきます。あくまで家庭用ですので、形が良くなかったり、見た目の良くないもの、日焼けしているものもありますがご承知おきください。味は秀優品と変わりません。（※家庭用です。）

▼自己紹介
　みなさん、こんにちは。谷奥深（「たにおぶか」と読みます。）ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県橋本市の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています　

本州・四国・九州（北海道・沖縄・離島などを除く)　箱込み5kg以内

★北海道・沖縄・離島など（本州・四国・九州除く）　箱込み5kg以内

果物

【秋の味覚】たねなし柿 (箱込み5kg以内・約24～30個入り）

上田ひと美

🍏園主が24年前、群馬まで探しに行った忘れられない味。

⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
必ず最後までお読みくださいませ。こちらの商品は10月22日頃、収穫＆発送の商品です
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️

菅野農園の園主イチオシ品種💕

今回ご紹介するのは……

🍏ぐんま名月🍏

酸味が少なく、甘味が濃い！

果汁たっぷり💧

硬すぎず、軟らかすぎない食感。

そして、蜜が入ることもある黄色いりんごです。

実はこの品種……

私が24年前、夜中の高速道路を走ってまで探しに行ったりんごなんです🤣

今では菅野農園の人気品種となりましたが、栽培を始めた頃は、仲間から散々笑われたものでした。

そんなお話を、少し聞いてくださいませ😊

---

🚐2002年、夜中の高速道路を走って群馬県へ！

就農して5年目の2002年。

ある日、こんな話を耳にしました。

「群馬県に、黄色くて甘～いりんごがあるらしいぞ。」

黄色くて甘いりんご？

当時、私が大好きだったのは王林🍏

甘いりんごには目がありません。

「そんなに美味しいなら、一度食べてみたい！」

そう思ったら、もう止まりません🤣

夜中の高速道路を走り、群馬県の赤城山を目指しました🚐💨

そして出会ったのが……

🍏ぐんま名月🍏

初めて口にした時の衝撃は、今でも忘れられません。

硬すぎず、軟らかすぎない果肉。

かじった瞬間、口いっぱいに広がる果汁💧

そして……

舌にいつまでも残るような、濃厚な甘さ！

「なんだ、このりんごは！？😮」

思わず水を飲みたくなるほどの甘さに感じました。

1997年、初めてシナノゴールド🍏を食べた時以来の衝撃。

身体にビビビッ！と電気が走ったような気がしました⚡

「これは絶対に栽培したい！」

そう決めたのです。

---

🍏ところが、師匠は大反対！

当時、私の師匠だった高野卓郎さんに相談しました。

すると……

「千秋、やめとけ。」

……えっ？😳

師匠が心配していたのは、ぐんま名月に見られることがある芯の周りの褐変でした。

果実の中心、種が入っている部分が茶色く変色することがあるのです。

「お客様から苦情が来るぞ。販売に苦労するからやめとけ。」

という師匠。

確かに、りんごを切って芯の周りが茶色かったら、驚くお客様もいらっしゃるでしょう。

でも……

あの美味しさが忘れられない！

「きちんと説明すれば、お客様は分かってくれる。」

そう考えました。

もともと師匠の言うことを聞かない弟子でしたから……🤣

翌春、

🌱150本の苗木を植え付けました！

当時の岩手県内では、かなり思い切った規模だったと思います。

周囲の仲間からは、

「千秋、馬鹿だなぁ～！」

「あとで苦労するぞぉ～！」

と言われました😭

でも、私は自分の舌を信じました。

こんなに美味しいりんごを、もっと多くの人に食べてもらいたかったのです。

---

🍏2007年、地元産直で名月フィーバー！

苗木が成長し、本格的に収穫できるようになった2007年頃。

地元の産直で販売を始めると……

ぐんま名月が大人気！🙌

「この黄色いりんご、甘いねぇ～！」

「酸っぱくないから食べやすい！」

「また名月ないの？」

そんな声をいただくようになりました。

いつしか、当園自慢の人気品種「ジャンボ王林🍏」を追い抜くほどに。

あの時、150本植えて良かった！

……と、ようやく胸をなで下ろしました🤣

---

🍏受験生に贈りたい「落ちないりんご」！

ぐんま名月には、収穫する時に少々困った特徴があります。

なかなか樹から外し辛い！

風が吹いても、樹を揺すっても、果実がしっかり付いていることが多い。

収穫する側からすると、少々厄介な性質です😅

ところが、ある日ラジオに出演した際、私はこんなお話をしました。

「受験生にぜひ食べさせてほしい！縁起の良い、落ちないりんごなんです🍏」

すると翌日……

「孫が受験生だから贈ってけろ！」

「息子が高校受験だから買いに来た！」

と、多くのお客様がいらっしゃいました😮

落ちないりんご＝受験生への応援りんご🍏

もちろん、食べたから合格するわけではありません🤣

でも、受験勉強を頑張るお子様やお孫さんへの、ちょっと縁起の良い贈り物として楽しんでいただけたら嬉しいです。

---

🍏ぐんま名月の美味しさは、ここが違う！

① とにかく甘い！😋

ぐんま名月の最大の魅力は、酸味の少なさと濃厚な甘味。

甘いりんごが好きな園主にとって、まさに理想的な味です。

② 果汁がたっぷり！💧

硬すぎず軟らかすぎない果肉から、みずみずしい果汁が広がります。

③ 蜜入りに出会えることも！✨

ぐんま名月は、条件によって蜜が入ることがある品種です。

ただし、すべての果実に蜜が入るわけではありません。

蜜の入り方には個体差があり、蜜入りを保証する商品ではございません。

④ 子供から大人まで人気！👨‍👩‍👧‍👦

酸味が少ないため、甘いりんごが好きなお子様にもおすすめです。

当園のりんご狩りでも、毎年人気の品種です。

---

👦りんご狩りで見つけた、忘れられない風景。

写真をご覧ください。

小さなお子様が、りんごの樹に手を伸ばしています。

高い場所のりんごには、なかなか手が届きません。

そんな時、私はよく声を掛けます。

「おんちゃんが抱っこしてあげるから、高いところの美味しそうなの採ってみな😊」

自分で選んで、自分で収穫したりんご。

その場でかじると、また格別です。

りんご狩りは、ただ果物を採るだけではありません。

親子で過ごした秋の一日が、思い出になる。

そんな時間を、これからも大切にしたいと思っています。

---

🐝食べている脇からハチが寄ってくる！？

写真には、食べかけのりんごにハチがとまっている様子もあります。

以前、ぐんま名月を食べていた時のこと。

甘い果汁に誘われたのか、ハチが寄ってきました😅

「おいおい！これは俺のりんごだぞ！🤣」

もちろん、ハチが寄ってくることだけで糖度の高さを証明できるわけではありません。

でも、こんな出来事もあったほど、私にとって印象深い甘さのりんごです。

※屋外で果物を召し上がる際は、ハチに十分ご注意ください。

---

🍏ご購入前に知っていただきたいこと。

⚠️芯の周りが茶色くなることがあります。

ぐんま名月には、果実の中心部、種の周辺が褐変することがある性質があります。

これは師匠が栽培前から心配していたことでもあります。

外側からは分かりにくい場合があり、すべてを選別で取り除くことはできません。

軽微な芯周辺の褐変は、果肉全体の腐敗とは異なる場合がありますが、取り除いて召し上がり下さいませ。

品種特性をご理解いただいたうえで、ご注文いただければ幸いです🙇

---

🏠家庭用のぐんま名月です。

🍏若干のサビ

🍏枝ずれや小傷

🍏色むら

🍏形や大きさの不揃い

などがある果実も入ります。

見た目よりも味を楽しみたい方におすすめです。

ギフト用
外観、味ともに逸品
お世話になった方々へ感謝の気持ち🩷
日々頑張った自分へのご褒美にも😍

菅野農園では、早採りせず、しっかり熟した果実を収穫することを大切にしています。

ただし、自然の農産物ですので、果実ごとに甘味・食感・蜜入りの程度には違いがあります。

---

❄️美味しく召し上がっていただくために。

りんごが届きましたら、できるだけ早く冷蔵庫へ。

1個ずつキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋に入れて乾燥を防いでください。

冷蔵保存することで、果肉の軟化や水分の減少を抑えやすくなります。

ぐんま名月ならではの濃厚な甘味とみずみずしさを、ぜひお楽しみください。

---

🍏最後に、園主から。

2002年。

夜中の高速道路を走り、群馬県まで探しに行った黄色いりんご。

初めて食べた時の衝撃は、今でも忘れられません。

師匠に反対されても、仲間に笑われても、150本植えたぐんま名月。

今では、菅野農園を代表する人気品種の一つになりました。

大きな果実は学校給食へも出荷しており、以前、栄養士さんから、

「ぐんま名月は子供たちに大人気ですよ💕」

と嬉しいお話をいただいたこともあります。

りんご狩りでは、大人も子供も夢中になって収穫してくださいます。

あの時、群馬まで行って本当に良かった。

あの時、自分の舌を信じて本当に良かった。

そう思えるりんごです。

酸味が苦手で、甘いりんごが大好きな園主が、自信を持っておすすめする「ぐんま名月🍏」

ぜひ一度、味わってみてくださいませ。

皆様のご注文をお待ちしております🙇

---

⚠️ご注文に関するお願い

【専用箱・同梱について】

収穫・発送の繁忙期には、スタッフ全員が複数の仕事を掛け持ちしております。

専用箱の作成や、複数商品をまとめて発送するご希望については、必ずご注文確定前にお問い合わせください。

対応可能な場合、別途手数料500円を加算させていただきます。

ご注文確定後は送料や金額の変更が難しいため、ご希望に添えない場合がございます。

【発送について】

天候や生育状況により、収穫量や発送時期が変動する場合がございます。

やむを得ず発送予定の変更やキャンセルのご相談をさせていただく場合もございますので、ご了承くださいませ。

【蜜入りについて】

蜜入りには個体差があり、すべての果実への蜜入りを保証するものではございません。

園主が惚れ込んで24年✨濃厚な甘さ！ぐんま名月　ギフト＆家庭用

菅野千秋

家庭用サイズ限定品

3Sサイズ限定のゆら早生みかんです。
直径約4.5~5.0ｃｍ

ゆら早生みかんはこのサイズでも美味しいですが剥きにくいです。

訳あり品ではありません。
腐りやすいキズなどがある果実を丁寧に除いていますので、
訳あり品に比べて日持ちはします。
ですが小さくて見栄えがしないので贈答用には不向きです。

1kgあたりの個数： おおよそ20個〜25個前後入っています 

分量内訳 

箱込２㎏（内容量みかん約1.8kg）
 
箱込５kg （内容量みかん４.5kｇ）

箱込10kg　(内容量みかん9㎏) 

箱込2kg×2箱（100サイズの箱に二箱入れて発送）

箱込5kg×2箱（二つの箱を紐で括って発送） 

×2箱の使い方としては自宅用に一つ、近所の方にもう一箱おすそ分けで持っていきたい場合など別々に買うより送料がお得になります。 大箱だと半分取り出してからのおすそ分けは面倒だったり、箱のまま持っていきたい場合に有効です。

 ＊3分着色以上の果実 青みが強い果実が特徴のゆら早生ですが 半分色がオレンジ色になる頃が食べ頃です。 

（10月発送のゆら早生と11月発送の完熟ゆら早生の違い）
 ゆら早生は元々10月が旬のみかんです。ですが見た目が緑色のため
中々手に取ってもらえませんでした。
見た目が緑色でも中身は熟しているのが特徴のみかんです。 （ゆら早生系統以外のみかんでは 酸っぱい可能性が高いです） 

完熟ゆら早生とはその緑色が赤くなるまで待って収穫しています。
遅く収穫するので栽培方法も違います。 
味はより濃くなるのですが値段も高くなります。 緑色が残る通常のゆら早生も10月のみかんとしては　かなり糖度が高いので この機会に是非お試しください。 

＊ゆら早生とは 由良町が発祥地の特産品 １０月という早い時期から食べられる温州みかんで、極早生品種。極早生品種の中では他の追随を許さない高糖度果実が特徴。 昭和６０年に由良町三尾川の山口寛二氏の園地で「宮川早生」の突然変異（枝替わり）として発見され、平成７年に品種登録がされました。新種の発見は、同じ時期 に畑に通い続けてこそ気づくもので、薄皮で濃厚、上品な味が私たちを魅了します。

 ＊発祥地ならではのこだわりの栽培方法 気候風土が最適の環境ですが、より高品質の果実を求めて畑に白いシート（マルチシート）を被覆して高糖度果実を生産しています。 肥料にもこだわりがあり、地元名産のアカモク（海藻）を肥料に混ぜてミネラル成分を補給しています。 

数見農園の農薬散布について 
必要最低限の農薬は使用していますので無農薬ではありません。 国が規定する農薬回数以下にすることを厳重に守っています。農薬は春から夏にかけて数回散布しています。 もちろん防腐剤、ワックス不使用です。 低農薬で栽培しているため見た目の悪い実が多くできますが味には影響ありません。 皮に白い点がついていることがあります。これは腐り防止のためにカルシウム剤を使用しているためで農薬ではないのですが気になる方は洗ってからお召し上がりください。 ゆら早生など年内に収穫されるみかんは収穫の２か月～３か月前までに最終の農薬散布を終了しています。 年により台風の影響などで秋にカメムシ等が大発生した場合、例外として収穫直前まで散布できる農薬を使用する場合があります。 その場合もお体に影響はありませんが、使用した年には必ずお伝えさせていただきます。

2kg箱×2箱（大箱に入れて発送）

超小粒!! ゆら早生みかん（3Sサイズ限定）発祥地の意地で作った本場の味

数見隆一郎

長野県と新潟県の県境に近い飯綱町（いいづな）町で、りんご農家を営んでいる山幸（やまこう）農園と申します。たくさんの農家さんが出品されている中、当園のページをご覧いただきましてありがとうございます☺


▼商品概要
●長野県の10月を代表する甘いりんご。8月の甘いりんご「つがる」、11月の甘いりんご「ふじ」を両親に持ち、甘いりんごのサラブレッド。平成5年、長野県果樹試験場で誕生しました。
果汁が多くて、歯ごたえも良し。その名前の通り、甘味たっぷりで酸味は少な目で、大人から子供まで幅広い世代に人気の品種です。長野県の北から南まで大変積極的に栽培されていて、貯蔵性にもすぐれ、長い期間楽しめるりんごです。


【2026年の山幸農園のシナノスイート】
去年の疲れが残っていたのか、あるいは花の時期の低温か。花があまりよくなくて、春の時点で不作が予想されていました。そして今年も高温少雨により、びっくりするほど肥大せず（大きくならず）かなり小玉傾向にありました。梅雨の時期に雨がなかったものの、9月に雨が降り続いたおかげか、少し大きく育ってくれて、結果的には今年も大健闘してくれて本当に感謝しかないシナノスイートです！
例年通り、サクッと軽い歯ごたえに加えてみずみずしく、後味にいつまでも甘さがいるような、そんなりんごに仕上がっています。が、前述のとおり収穫減となりましたので、販売期間を短くさせていただいております。ご了承くださいますようお願いいたします。


【規格について】
・傷はございません。できるだけ見た目、色味をそろえますが、葉っぱや枝の陰になっていて着色ムラがあるりんごがお届けとなる可能性がございます。
・減農薬栽培を行っております。多少軽微なすす点がついたりんごがお届けとなる場合がございます。
以上の2点について、ご了承くださいますようお願いいたします。


【そのほか追記事項】
・常温便にてお届けいたします。到着後は新聞紙でくるんだりビニール袋に入れ、野菜室にて保管をおススメいたします。鮮度がより一層長持ちいたします。
・家庭用の販売予定はございません。申し訳ありませんがご了承ください。


▼数量、分量の目安
3Kg箱…9-13玉　
5Kg箱…13-23玉
大き目・小さめのご要望がございましたら、お知らせくださいませ。可能な限り対応いたします。


▼栽培/生産方法、こだわり
●皮ごと食べても安全安心なりんご、をモットーに、減農薬栽培に取り組んでおります。農林水産省の定める特別栽培農産物基準に則り、農薬散布の種類・回数は、この地域における慣行使用量の半分以下に抑えています。化学肥料不使用、除草剤も一切使用していません。病気につよい木を育てるために土づくりに力を入れています。
●特別栽培に加え、ここ5年ほどはネオニコチノイド系農薬不使用に挑戦しています！！輪紋病等りんごが腐ってしまう病気や、りんごを汚す綿虫も散見されていますが、皆様のご理解に感謝申し上げます。
防除暦はプロフィール欄の外部リンクよりご覧ください。
●長野県知事認証の「信州の環境にやさしい農産物認証制度」にも登録されています。（区分50-50認証番号00093）
●飯綱町は長野市より北に位置し、新潟との県境のエリアにあります。標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、りんごが甘くなるための気候条件に適した土地だといわれています。


▼注意点
●ご注文頂いたタイミングでは、翌日発送が難しく、発送までお時間を頂戴する場合がございます、ご了承ください。最短で24日ごろの発送予定です。恐れ入りますが日にち指定は承りかねます。なお、ご希望の配達時間ついては、注文処理の際に時間指定を入力くださいますよう、ご協力お願いいたします。
●ご注文決済後の変更は、キャンセル料が発生いたしますので、恐れ入りますがご遠慮くださいますようお願いいたします。

【シナノスイート】特別栽培/ネオニコ不使用/減農薬

山浦佳奈子


【岩手県大槌町産松茸（冷凍スライス）1パック100g】
下処理の手間もなく、すぐに料理に使えて大変便利。食べたいときに食べたい分だけ使えてとても重宝します。

▼品種・味の特徴
岩手県沿岸の松茸は香り高く、品質が良いと高く評価されています。
大槌町の山の最高な恵み「松茸」を新鮮で香り高いうちにスライスし冷凍しました。


▽内容量
100g

▼おすすめのお召し上がり方
茶わん蒸し、松茸ご飯、土瓶蒸し

▽賞味期限
冷凍状態で1年間（2027年10月まで）

▼配送方法
ヤマト冷凍便での配送になります。



岩手県産松茸スライス冷凍　100g入1パック

岩手県産松茸スライス冷凍　100g入2パック

岩手県産松茸スライス冷凍　100g入3パック

岩手県産松茸スライス冷凍　100g入10パック

野菜

【数量限定★】2026年度岩手県産松茸スライス

兼澤幸男

ご覧いただきありがとうございます。
フルーツ大国和歌山の刀根早生柿です。

刀根早生柿は、サクッとした食感にジュワ〜ッと滲み出る甘さが特徴です。

大容量なのでご家族みなさんでお楽しみいただけます！
しかもただいま送料500円引き！

若干キズやヤケ等あるものもございますが、食味には影響ございません。

10月下旬頃より順次平核無柿に変わります。

◆渋抜きした柿をお送りいたします。
1日に渋抜きのできる数に限りがありますので、ご注文の状況によっては遅れる場合がございます。

◆商品到着後すぐにお召し上がりいただけます。

◆気象条件により発送時期が前後する場合がございます。

◆サイズ、配送日時の指定はできません。ご了承くださいませ。

【送料500引き】刀根早生柿　ファミリーパック L以上16〜20玉入り　

北山 剛

▼自己紹介
和歌山県橋本市で、観光農園（梨、柿、みかん、キウイフルーツ）をしています。
▼商品概要
訳あり品です。(少々キズ有り)。本年は送料５００円引きです。
▼品種・味の特徴・食べ方
もともとは渋柿ですが、渋抜きを行っています。種が無く、食べやすい柿です。
▼数量、分量の目安
M～3Lサイズの混合です。数は26～45（約7.5kg）
▼栽培/生産方法、こだわり
農園は山間に位置し、土地は肥沃で、美味しい柿が出来ます。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

国城観光農園のたねなし柿。(訳あり品)約7.0kg

木下善久

▼送料割引制度について
　今年から送料割引制度（2,500円以上の商品についてのみ500円）に変更になりました。したがいまして、この商品は割引き対象ではございませんのでご了承願います。
　割引前の送料は、
①本州・四国・九州（北海道・沖縄・離島などを除く)
②★北海道・沖縄・離島など（本州・四国・九州・沖縄を除く）
　に区分しておりまして、それぞれ同一料金で①680円、及び②1,280円としていますのでご選択をお願いします。

▼発送時期について
　10月上旬頃から順次発送する予定ですので今しばらくお持ちください。

▼商品概要
　この谷奥深（たにおぶか）の地域は、私が嫁いできた（約３８年前）頃から、沢山の山椒や梅、みょうが、柿などを栽培していました。出荷できる時期は和歌山県内他地域と比べ１～２週間遅くなりますが、その分、美味しいく仕上がっていると思います。
　 たねなし柿（刀根早生）は、渋柿ですが、収穫後２日ほど炭酸ガスにより渋を抜く工程があり、その後の出荷出品となります。
サクサクした食感、あっさりとした甘さと、比較的柔らかい果肉が特徴です。
　賞味期間は、富有柿（甘柿）と比べますと短い期間となります。保管状態にもよりますが、到着後、およそ１週間となります。到着後すぐは、サクサクあっさり（少し渋みが残る場合もあります。）、４～５日後からもっちり濃厚な甘さになります。１週間でいろいろ試せます。

　今回、サイズはS～2Lの範囲で6～10個入り（箱込みで2kg以内）として、段ボール箱にいろいろ組み合わせて販売させていただきます。あくまで家庭用ですので、形が良くなかったり、見た目の良くないもの、日焼けしているものもありますがご承知おきください。味は秀優品と変わりません。

▼自己紹介
　みなさん、こんにちは。谷奥深（「たにおぶか」と読みます。）ファーム代表者の上田ひと美です。　
　和歌山県橋本市の「谷」あいの「奥」の更に「深」いところで農業を営んでいる？（「頑張っている」の方が相応しいかな…）上田ひと美と申します。文字のとおりの場所で自然がいっぱい（あまり自然が多すぎるのも如何なものか…）です。ご先祖からの農地を維持していくのは大変で、悪戦苦闘しています。


　

本州・四国・九州（北海道・沖縄・離島を除く）　6～10個入り

★北海道・沖縄・離島(本州・四国・九州を除く）　6～10個入り

たねなし柿(箱込み2kg以内・6～10個入り）ご家庭用

▼送料割引制度について
　令和８年４月から令和９年年１月まで（予定）の配送料については、商品購入価格が2,500円（税込み）以上のものについては、橋本市独自施策により、最大500円の割引とさせていただきます。（ネコポス・常温でお届けします。）
　今年は、送料を安価にするためにネコポス（ポスト投函）を利用しますのでご了解をお願いします。※ネコポス送料385円⇒0円（送料実質無料）

▼商品概要
　梅は谷奥深産の南高梅を使っています。また、梅そのものは塩分を１８％で漬け込みました。
　赤紫蘇は、市内の契約農家から機械刈りではなく手摘みで収穫をいただきました。赤紫蘇の量は、天日干した梅の重さの３０％で仕込みました。
　塩は、にがりのある赤穂の天塩を使いました。
　
　昔ながらの製造方法（３日間の天日干しをしています。）で作りました。無添加の梅干しですので、安心してお召し上がりいただけます。

　なお、梅干しの販売期間、販売量と品質ですが、
　　①９月下旬～（100袋程度）少し荒々しい感じになります。
　　②来年１月～（200袋程度）落ち着いた感じになります。
　　③来年４月～（200袋程度）まったりとし、旨味を感じます。

▼自己紹介
　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。




加工食品

【ネコポス配送】昔ながらのしょっぱい梅干し（大きさまちまち・約800g）

▼商品概要　　

むき玉ねぎターザンです。
今年度のむき玉ねぎは、ツルの部分がありません。
プレビューの３枚目の画像をご覧頂けますと幸いです。
※　必ず、プレビューをご覧になってから、ご検討下さい。
※冷蔵庫に入る分をご注文頂ければと思います。

▼品種・味の特徴　　

品種は、むき玉ねぎターザンです。

火を通して頂くのが一般的かと思います。
サラダ、スライスにされますと、かなり辛みがあるかと思います。



▼数量、分量の目安　

　風袋込みの２～１０キロの商品になります。
　
　むき玉ねぎは、袋詰めしてから段ボールに詰めますので、一　
　回り大きめの段ボール箱になります。

▼栽培/生産方法、こだわり

土に米糠と２種類の菌を混ぜてます。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　
現場仕事が忙しくなりますと、お荷物の発送に２週間程度、かかる場合が御座います。

大好評、地層が違う淡路島、むき玉ねぎターザン

銀山博之

#食卓が豪華に「牛肉」

#スタッフ厳選「ごちそう魚介類」

#家庭用「りんご」

#ユーザーが選ぶ「先週の人気TOP20」

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魚介類

（26年9月22日更新）平素よりポケットマルシェをご利用いただき誠にありがとうございます。台風や秋雨前線をきっかけとする豪雨ならびに令和8年熊本地震の影響により、各地で【集荷配達の停止】や【遅延】など配送への影響が発生しております。状況により、発送予定の変更・発送温度帯の変更・やむを得ないキャンセルや商品返送などが発生する可能性もございますので、何卒ご了承ください。下記に各配送事業者さまのお知らせリンクを掲載いたしますので、最新の配送状況のご確認をお願いいたします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆ヤマト運輸https://www.yamato-hd.co.jp/important/◆佐川急便https://www2.sagawa-exp.co.jp/information/list/◆日本郵便https://www.post.japanpost.jp/newsrelease/index.html＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝なお、発災した地域の生産者さまは被災状況によりすぐのご返信・ご対応が難しい場合もございます。楽しみに商品をお待ちいただいている中でご不便をおかけし誠に恐縮ですが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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