
▼自己紹介
福井県若狭町で福井梅の栽培から加工までをおこなっています。

▼商品説明
無選別・無選果の福井県若狭町産の紅映[べにさし]の青梅販売となります。
あまりにも傷が酷いものは取り除きますが基本的に無選別・無選果となりますので傷が着いているものやＬサイズ～のサイズ混合になりますので予めご了承ください。


サイズ指定がある場合予めご連絡下さい。
S・Mサイズのご注文はお受けできません。すみませんがご了承ください。
令和5年度、雨が少なく小ぶりな物が多く、青々とした物を発送と思い小さいものまで発送してしまいあまりに小さい物まで入ってしまい、ご迷惑をかけてしまったのでサイズ混合となっておりましたが選果機を掛け小さいS・Mサイズは除いたの青梅を発送させて頂きたいと思います。
発送時期は6月上旬くらいから順次発送となりますが、収穫が始まり次第の発送になりますので、早くなる場合もございます。
その日に収穫した青梅を発送致しますのでご都合の悪い曜日・時間指定等は予め要相談でお受け致しますのでご連絡下さい。
届いたタイミングでの梅仕事をして頂きたいので、よろしくお願い致しますm(_ _)m
紅映は､名前のとおり実が熟してくると日当たりの良い部分の表皮が紅色に染まり､ その周囲は甘酸っぱい芳香につつまれます｡

あくまで品種としての特徴になりますが、成分的には果肉中のショ糖含量や遊離アミノ酸含量が高く、カルシウム・マグネシウム・カリウム等のミネラル成分を多く含んでいます。
そのため、適度酸味と甘み・旨みが多く、梅干し・梅酒等どのような加工調理にも適しております。
皮が薄く実も厚い、種が小さい美味しい梅です！

梅酒を漬ける際、梅の味を楽しみたい時は梅1kgに対して氷砂糖を800ｇにしてみてください。

梅干しを作りたい方は購入後3日ほど追熟させ、黄色がかってきてから塩漬けをすると美味しくなります。
梅酢も上がりやすい品種です。

紅映梅は毎年皇室献上されている品種です。

▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬で栽培しています。
特別栽培取得してます！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
常温で発送させていただきます。


果物

日本海側最大の梅の産地！福井県産紅映梅[皇室献上青梅]農カード付き

伏見勇希


▼自己紹介
福井県若狭町で栽培から加工までをおこなっています。

▼商品説明

福井県若狭町産の紅映梅の完熟梅の販売となります。

地面に着かない様に張ったネットに樹上で熟し自然落下した完熟梅になります。
紅映梅は個体差があり、緑色や黄緑がかったものでも熟していますので少し緑ぽくても少し柔らかいかと思います。
あまり熟したものですと発送途中で傷んでしまう可能性や潰れてしまう可能性があるので少し硬めのものを発送致します。
完熟梅ですので柔らかい物も入ってしまいます。予めご了承ください。

無選別との表記ですがあまりに酷い傷等は取り除いております。
樹上で完熟し、自然に落下を待った樹上完熟ですのでネットに落ちた際のスレ傷も見られると思います。予めご了承ください。
サイズは2Lサイズ〜4Lサイズのいずれかを発送させて頂きます。、2Lサイズがメインに発送いたします。
「大きすぎる3Lは避けて欲しい」「特大が欲しい」と予めご連絡頂ければ柔軟に対応出来ますのでご連絡下さい。
希望サイズですがS・M・Lサイズのご注文はお受け出来ませんので予めご了承ください。


紅映は､名前のとおり実が熟してくると日当たりの良い部分の表皮が紅色に染まり､ その周囲は甘酸っぱい芳香につつまれます｡

毎年青梅が皇室に献上されている品種になります。


あくまで品種としての特徴になりますが、成分的には果肉中のショ糖含量や遊離アミノ酸含量が高く、カルシウム・マグネシウム・カリウム等のミネラル成分を多く含んでいます。

そのため、適度酸味と甘み・旨みが多く、梅干し・梅酒等どのような加工調理にも適しております。

種が小さく実が厚く皮が薄い品種になります。
全国的にも珍しい品種ですが、歴史も深くとても美味しい品種になります。

梅干しを作りたい方におすすめです。
梅酢の上がりもとてもいいです。

梅酒・梅シロップ等にも使えます。

▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬で栽培しています。
福井県の特別栽培取得してます！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール便での発送させていただきます。

発送日・指定時間等お問い合わせがあれば対応させていただきます。

完熟梅ですので輸送中の痛みが無いように箱に余裕を持って発送致します。
箱の余白で梅が動かない様、新聞紙を丸めたものを優しく詰め発送させて頂きます。

6月中旬から下旬・7月上旬の発送になります。
梅が完熟し自然に落下するのを待つので確実な日程をお伝えする事が出来ず申し訳ありませんが予めご了承ください。

紅映梅の産直通販・お取り寄せ商品

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日本海側最大の梅の産地！福井県産紅映梅[皇室献上青梅]農カード付き

【福井県若狭町産完熟梅】樹上で熟した紅映梅【傷あり・無選別】農カード付き