▼自己紹介
ジビエラッコエンの古市です。
有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。

▼商品概要
この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ半身を鍋用に部位分けした肉約520gになります。

▼品種・味の特徴・食べ方
今年度の猟期(12月24日)に獲ったマガモ♂脂の乗った最上級品になります。
天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるマガモを部位分けして胸肉はスライスして冷凍、胸肉はそのまま、手羽モモ肉は料理バサミで切るか、切り目を入れて煮てください。アラ骨つき肉は出汁用、内臓は鍋か焼き鳥に、合鴨とは一味違うワイルドな味をお楽しみください♪

▼数量、分量の目安
天然マガモ半身約520g

▼栽培/生産方法、こだわり
今年も猟期(11月15日〜2月14日)がやってきましたが、毎年カモの中でも癖がなく美味しいと言われるマガモカルガモ猟をやっています。
空気銃による忍び猟ですが、肉を傷つけないように狙うのが難しい猟です。
獲ったカモはその日のうちに処理して冷蔵庫で血抜き後パッキング冷凍保存しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
複数セット購入の方へ、
そのまま購入されると注文数ごとに送料がかかりますので、必ずご購入前に「・・出品者に質問」ボタンからご要望数をご連絡下さい。必要数分のあなた専用の商品を作成致しますのでその商品をお買い求めください。
よろしくお願いします。

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約520g

古市祐士

▼自己紹介
ジビエラッコエンの古市です。
有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。

▼商品概要
この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約470gになります。一部銃弾の跡(1〜2箇所)がありますが調理に支障はありません。

▼品種・味の特徴・食べ方
今年度の猟期(12月28日)に獲ったカルガモになります。
天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモを部位分けして胸肉はスライスして冷凍、胸肉はそのまま、手羽モモ肉は料理バサミで切るか、切り目を入れて煮てください。アラ骨つき肉は出汁用、内臓は鍋か焼き鳥に、合鴨とは一味違うワイルドな味をお楽しみください♪

▼数量、分量の目安
天然カルガモ半身約470g

▼栽培/生産方法、こだわり
今年も猟期(11月15日〜2月14日)がやってきましたが、毎年カモの中でも癖がなく美味しいと言われるマガモカルガモ猟をやっています。
空気銃による忍び猟ですが、肉を傷つけないように狙うのが難しい猟です。
獲ったカモはその日のうちに処理して冷蔵庫で血抜き後パッキング冷凍保存しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
複数セット購入の方へ、
そのまま購入されると注文数ごとに送料がかかりますので、必ずご購入前に「・・出品者に質問」ボタンからご要望数をご連絡下さい。必要数分のあなた専用の商品を作成致しますのでその商品をお買い求めください。
よろしくお願いします。

カモ鍋に！天然カルガモ半身一部スライス　冷凍肉約470g

▼自己紹介
ジビエラッコエンの古市です。
有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。

▼商品概要
この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ半身を鍋用に部位分けした肉約430gになります。

▼品種・味の特徴・食べ方
今年度の猟期(12月12日)に獲ったマガモ♂上級品になります。
天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモを部位分けして胸肉はスライスして冷凍、胸肉はそのまま、手羽モモ肉は料理バサミで切るか、切り目を入れて煮てください。アラ骨つき肉は出汁用、内臓は鍋か焼き鳥に、合鴨とは一味違うワイルドな味をお楽しみください♪

▼数量、分量の目安
天然マガモ半身約430g

▼栽培/生産方法、こだわり
今年も猟期(11月15日〜2月14日)がやってきましたが、毎年カモの中でも癖がなく美味しいと言われるマガモカルガモ猟をやっています。
空気銃による忍び猟ですが、肉を傷つけないように狙うのが難しい猟です。
獲ったカモはその日のうちに処理して冷蔵庫で血抜き後パッキング冷凍保存しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
複数セット購入の方へ、
そのまま購入されると注文数ごとに送料がかかりますので、必ずご購入前に「・・出品者に質問」ボタンからご要望数をご連絡下さい。必要数分のあなた専用の商品を作成致しますのでその商品をお買い求めください。
よろしくお願いします。

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約430g

▼自己紹介
ジビエラッコエンの古市です。
有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。

▼商品概要
この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ半身を鍋用に部位分けした肉約380gになります。

▼品種・味の特徴・食べ方
今年度の猟期(12月18日)に獲ったマガモ♀になります。
天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるマガモを部位分けして胸肉はスライスして冷凍、胸肉はそのまま、手羽モモ肉は料理バサミで切るか、切り目を入れて煮てください。アラ骨つき肉は出汁用、内臓は鍋か焼き鳥に、合鴨とは一味違うワイルドな味をお楽しみください♪

▼数量、分量の目安
天然マガモ♀半身約380g

▼栽培/生産方法、こだわり
今年も猟期(11月15日〜2月14日)がやってきましたが、毎年カモの中でも癖がなく美味しいと言われるマガモカルガモ猟をやっています。
空気銃による忍び猟ですが、肉を傷つけないように狙うのが難しい猟です。
獲ったカモはその日のうちに処理して冷蔵庫で血抜き後パッキング冷凍保存しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
複数セット購入の方へ、
そのまま購入されると注文数ごとに送料がかかりますので、必ずご購入前に「・・出品者に質問」ボタンからご要望数をご連絡下さい。必要数分のあなた専用の商品を作成致しますのでその商品をお買い求めください。
よろしくお願いします。

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約380g

▼自己紹介
ジビエラッコエンの古市です。
有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。

▼商品概要
この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のカルガモ半身を鍋用に部位分けした肉約450gになります。

▼品種・味の特徴・食べ方
今年度の猟期(12月1日)に獲ったカルガモになります。
天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるカルガモを部位分けして胸肉はスライスして冷凍、胸肉はそのまま、手羽モモ肉は料理バサミで切るか、切り目を入れて煮てください。アラ骨つき肉は出汁用、内臓は鍋か焼き鳥に、合鴨とは一味違うワイルドな味をお楽しみください♪

▼数量、分量の目安
天然カルガモ半身約450g

▼栽培/生産方法、こだわり
今年も猟期(11月15日〜2月14日)がやってきましたが、毎年カモの中でも癖がなく美味しいと言われるマガモカルガモ猟をやっています。
空気銃による忍び猟ですが、肉を傷つけないように狙うのが難しい猟です。
獲ったカモはその日のうちに処理して冷蔵庫で血抜き後パッキング冷凍保存しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
複数セット購入の方へ、
そのまま購入されると注文数ごとに送料がかかりますので、必ずご購入前に「・・出品者に質問」ボタンからご要望数をご連絡下さい。必要数分のあなた専用の商品を作成致しますのでその商品をお買い求めください。
よろしくお願いします。

カモ鍋に！天然カルガモ半身一部スライス　冷凍肉約450g

▼自己紹介
ジビエラッコエンの古市です。
有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。

▼商品概要
この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ半身を鍋用に部位分けした肉約450gになります。

▼品種・味の特徴・食べ方
今年度の猟期(12月5日)に獲ったマガモ♂になります。
天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるマガモを部位分けして胸肉はスライスして冷凍、胸肉はそのまま、手羽モモ肉は料理バサミで切るか、切り目を入れて煮てください。アラ骨つき肉は出汁用、内臓は鍋か焼き鳥に、合鴨とは一味違うワイルドな味をお楽しみください♪

▼数量、分量の目安
天然マガモ半身約450g

▼栽培/生産方法、こだわり
今年も猟期(11月15日〜2月14日)がやってきましたが、毎年カモの中でも癖がなく美味しいと言われるマガモカルガモ猟をやっています。
空気銃による忍び猟ですが、肉を傷つけないように狙うのが難しい猟です。
獲ったカモはその日のうちに処理して冷蔵庫で血抜き後パッキング冷凍保存しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
複数セット購入の方へ、
そのまま購入されると注文数ごとに送料がかかりますので、必ずご購入前に「・・出品者に質問」ボタンからご要望数をご連絡下さい。必要数分のあなた専用の商品を作成致しますのでその商品をお買い求めください。
よろしくお願いします。

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約450g

▼自己紹介
　みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。

▼商品概要
　山椒は西日を嫌う（午後からの日光は好まない。）と言われていますが、谷奥深（たにおぶか）は、先の説明のとおり地形上からも栽培の適地であると言えます。
　谷奥深で育った香り高い実山椒（朝倉）を乾燥させ、みなさまからのご注文に合わせ石臼で挽くことにしました。
　挽きたてのさわやかな香りをみなさまにお届けします。ぜひご賞味ください。
　１袋10g（グラム）ずつに小分けしますので、20gの場合は２袋、30gの場合は３袋としてお届けします。
　なお、発送時時期ですが、第１弾として夏の土用の丑（２４日）に間に合うように順次発送させていただきます。

▼品種・味の特徴・食べ方
　品種は「朝倉山椒」です。谷奥深で育った山椒は「えぐみ・雑味」が少ないといわれています。
　粉山椒は、肉料理、魚料理全般に使われています。肉野菜炒め、照り焼き、お野菜の浅漬け、キーマカレー、おみそ汁をはじめ幅広く使えます。
私は、鰻の蒲焼や焼き鳥にたっぷりと振りかけます。

▼栽培/生産方法、こだわり
　山椒栽培は無農薬で有機肥料などを施肥しています。

▼送料無料制度について
　令和４年４月から令和５年１月まで（予定）の配送料については、国の地方創生臨時交付金を活用した橋本市独自施策により、無料とさせていただきます。

焼き鳥, 2001円〜 3000円の検索結果:47件

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約520g

カモ鍋に！天然カルガモ半身一部スライス　冷凍肉約470g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約430g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約380g

カモ鍋に！天然カルガモ半身一部スライス　冷凍肉約450g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約450g

さわやかな柑橘の香り　石臼挽き　粉山椒（谷奥深産）

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カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス 冷凍肉約520g

カモ鍋に！天然カルガモ半身一部スライス 冷凍肉約470g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス 冷凍肉約430g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス 冷凍肉約380g

カモ鍋に！天然カルガモ半身一部スライス 冷凍肉約450g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス 冷凍肉約450g

さわやかな柑橘の香り 石臼挽き 粉山椒（谷奥深産）

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約520g

カモ鍋に！天然カルガモ半身一部スライス　冷凍肉約470g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約430g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約380g

カモ鍋に！天然カルガモ半身一部スライス　冷凍肉約450g

カモ鍋に！天然マガモ半身一部スライス　冷凍肉約450g

さわやかな柑橘の香り　石臼挽き　粉山椒（谷奥深産）