〜ご希望に応え19日まで受付期間を延長しました〜

【売上は寄付します】

この度の西日本豪雨にて被災されました皆様に心からお見舞い申し上げます。７年前に僕ら東北の人々は多くの方々に助けていただきました。せめてもの恩返しに、送料手数料以外の売り上げを西日本の豪雨災害へ募金をさせていただきます。


【旬の終わり！】

夏が旬！のホヤ。夏の終わりにかけ、だんだんエサを食べなくなって一回りか二回りくらい縮んできて旬の終わりを迎えます（こっちでは「詰まる」って言い方をします）。

ほやは身が詰まってきていて小振りになりますが身が厚く、美味しく食べる事ができます！ 

今年は例年より水温が高くて１ヶ月くらいホヤの状態が早まっており、例年ならお盆明けや９月にその状態になりますが、すでに組合への出荷は終了。最後の４年ものをポケマルで販売したします。

【#ほやラブ　でホヤを盛り上げて！】

ほやは東北が誇る海産物ではありますが、足が早いなどの理由から全国ではなかなか受け入れにくい物として知られています。

震災前は生産量の７割のほやを韓国へ輸出していたんですが、原発事故の影響により今もまだ禁輸状態になってます。

輸出ができないから保証。生活をする為に必要な事だとは思いますが、それで良いのかと悩んでおりました。生産者であってもしっかり販路開拓をしていかなければ未来に繋げることは難しいのではないかと思うのです。

そこで、去年からポケマルをはじめ東北食べる通信、、フィッシャーマンジャパン、東の食の会、ほやほや学会などの団体企業が集まってほやの認知度向上、消費拡大をめざした「#ほやラブ」キャンペーンを実施。今年も継続することになりました！

内容は「#ほやラブ」とハッシュタグを付けてSNSに投稿してもらいホヤの輪を広げようという試みです。優秀作品を選出してほや関連の賞品をプレゼントしたりもします。

買っていただいたみなさんは、是非「#ほやラブ」をつけてSNS投稿いただければ嬉しいです！


魚介類

【復活！19日まで／売上寄付します】谷川産ホヤ詰め合わせ

渥美貴幸

甘味と旨味が持ち味のホヤ。食べたことありますか？海のパイナップルの名に相応しい芳醇な香りと味わい、初めての方にもこの美味しさを知ってもらいたいと、お試しに4個お届けします。
▼もっと読む▼

●ホヤの聖地、谷川浜
僕がホヤを育てている谷川浜は、石巻市鮫ノ浦湾にあります。鮫ノ浦湾は、全国でも珍しい天然のほやの種が採れる場所。その場所で4年もかけて海の豊富なプランクトンを食べてゆっくり育ちました。

●まずは刺身で、炊き込みやしゃぶしゃぶにも
まずは刺身で、芳醇な香りと味を楽しんでください。醤油をつけてもいいですし、つけなくても十分味わい深いです。またしゃぶしゃぶにして食べても、炊き込みご飯にしても、揚げてもポン酢につけても、どうしたって美味しいですよ！

捌き方は簡単です。包丁で殻を端から切れ目を入れたら、あとは手で中の身を取り出せます。慣れたら10秒で、ぶりんと剥けて気持ちいいですよ。

・・・ご注文上の注意・・・
＊休日指定でのご注文の場合は土曜日着での発送といたしております。

#お試し #ホヤ #BBQにも#海の幸

旬がきた！殻つきホヤお試し4個（4年もの）

甘味と旨味が持ち味のホヤ。食べたことありますか？海のパイナップルの名に相応しい芳醇な香りと味わいをお楽しみください。
▼もっと読む▼

●ホヤの聖地、谷川浜
僕がホヤを育てている谷川浜は、石巻市鮫ノ浦湾にあります。鮫ノ浦湾は、全国でも珍しい天然のほやの種が採れる場所。その場所で4年もかけて海の豊富なプランクトンを食べてゆっくり育ちました。

●まずは刺身で、炊き込みやしゃぶしゃぶにも
まずは刺身で、芳醇な香りと味を楽しんでください。醤油をつけてもいいですし、つけなくても十分味わい深いです。またしゃぶしゃぶにして食べても、炊き込みご飯にしても、揚げてもポン酢につけても、どうしたって美味しいですよ！

捌き方は簡単です。包丁で殻を端から切れ目を入れたら、あとは手で中の身を取り出せます。慣れたら10秒で、ぶりんと剥けて気持ちいいですよ。

・・・ご注文上の注意・・・
＊休日指定でのご注文の場合は土曜日着での発送といたしております。

#ホヤ  #BBQにも#海の幸

旬がきた！殻つきホヤお試し8個（4年もの）

この商品の売上は九州北部豪雨復興支援金としてポケットマルシェを通じて寄付いたします。

甘味と旨味が持ち味のホヤ。食べたことありますか？海のパイナップルの名に相応しい芳醇な香りと味わい、初めての方にもこの美味しさを知ってもらいたいと、お試しに4個お届けします。
▼もっと読む▼

●ホヤの聖地、谷川浜
僕がホヤを育てている谷川浜は、石巻市鮫ノ浦湾にあります。鮫ノ浦湾は、全国でも珍しい天然のほやの種が採れる場所。その場所で4年もかけて海の豊富なプランクトンを食べてゆっくり育ちました。

●まずは刺身で、炊き込みやしゃぶしゃぶにも
まずは刺身で、芳醇な香りと味を楽しんでください。醤油をつけてもいいですし、つけなくても十分味わい深いです。またしゃぶしゃぶにして食べても、炊き込みご飯にしても、揚げてもポン酢につけても、どうしたって美味しいですよ！

捌き方は簡単です。包丁で殻を端から切れ目を入れたら、あとは手で中の身を取り出せます。慣れたら10秒で、ぶりんと剥けて気持ちいいですよ。

・・・ご注文上の注意・・・
＊休日指定でのご注文の場合は土曜日着での発送といたしております。

#お試し #ホヤ
#九州北部豪雨災害チャリティ出品

[復興支援]旬がきた！殻つきホヤお試し4個（4年もの）

【11月20日までの限定出品です！】
ホヤの多くは夏に流通します。…え？
じゃあ、なんでこの時期にホヤ？
そう思われませんか？気になりませんか？

…お答えしましょう。
実は最近揚げ忘れたホヤが400キロくらいあったのをたまたま見つけて(笑)
レアなホヤです。本当にレアです。だから期間限定です。

甘味と旨味が持ち味のホヤ。食べたことありますか？海のパイナップルの名に相応しい芳醇な香りと味わいをお楽しみください。

●ホヤの聖地、谷川浜
僕がホヤを育てている谷川浜は、石巻市鮫ノ浦湾にあります。鮫ノ浦湾は、全国でも珍しい天然のほやの種が採れる場所。その場所で4年もかけて海の豊富なプランクトンを食べてゆっくり育ちました。

●まずは刺身で、炊き込みやしゃぶしゃぶにも
まずは刺身で、芳醇な香りと味を楽しんでください。醤油をつけてもいいですし、つけなくても十分味わい深いです。またしゃぶしゃぶにして食べても、炊き込みご飯にしても、揚げてもポン酢につけても、どうしたって美味しいですよ！

捌き方は簡単です。包丁で殻を端から切れ目を入れたら、あとは手で中の身を取り出せます。慣れたら10秒で、ぶりんと剥けて気持ちいいですよ。


#ホヤ  #BBQにも

3kg(約10~12個/サイズは様々です)

渥美貴幸の産直通販・お取り寄せ商品

キーワード渥美貴幸の検索結果:6件

【復活！19日まで／売上寄付します】谷川産ホヤ詰め合わせ

旬がきた！殻つきホヤお試し4個（4年もの）

旬がきた！殻つきホヤお試し8個（4年もの）

[復興支援]旬がきた！殻つきホヤお試し4個（4年もの）

【激レア！】海中に忘れ去られていた殻つきホヤ3kg（4年もの）

鮮美透涼ほや5個（4年もの）