＊捕れ次第発送の商品です＊
時化により漁に出られない日が多いですが、捕れ次第ご注文順に即日発送いたします。
状況は適宜メッセージでご連絡させていただきますのでご安心ください。

＊鮮度管理に自信あり＊
延縄漁で捕れたアマダイを船上ですぐに水氷（海水と氷）を張ったクーラーボックスへ入れるので、鮮度抜群です。

＊色々な方法でお召し上がりください＊
・松かさ揚げ（←鱗シャクシャク＆身フワフワで最高です☆）
・お刺身（←新鮮なうちに是非！）
・カルパッチョ
・塩焼き
・煮付け
・アクアパッツァ
など

▼数量、分量の目安
1キロ…2〜3匹入ります。
2キロ…4〜6匹入ります。
3キロ…6〜9匹入ります。
※サイズにより少し多めに入る場合があります（少なくなることはありません）。
※おまけの魚をお入れすることが多いです。お楽しみに。

【特大サイズの甘鯛はこちら】
https://poke-m.com/products/391009

魚介類

獲れたて発送☆絶品☆秋田沖 甘鯛 詰め合わせ

大坊朝生

＊捕れ次第発送の商品です＊
時化により漁に出られない日が多いですが、捕れ次第ご注文順に即日発送いたします。
状況は適宜メッセージでご連絡させていただきますのでご安心ください。

＊このサイズは希少です＊
1㎏以上の大きな甘鯛は滅多にお目にかかれないサイズ！とても希少なのです。※水揚げ時の重量です。

＊鮮度管理に自信あり＊
延縄漁で捕れたアマダイを船上ですぐに水氷（海水と氷）を張ったクーラーボックスへ入れるので、鮮度抜群です。

＊色々な方法でお召し上がりください＊
・松かさ揚げ（←鱗シャクシャク＆身フワフワで最高です☆）
・お刺身（←新鮮なうちに是非！）
・カルパッチョ
・塩焼き
・煮付け
・アクアパッツァ
など

・おまけの魚をお入れすることが多いです。お楽しみに。

獲れたて発送☆特大サイズ☆秋田沖 甘鯛！

＊鮮度管理に自信あり＊
釣り上げてすぐに水氷（海水と氷）を張ったクーラーボックスへ入れるなど努力を怠りません。

＊色々な方法でお召し上がりください＊
・お刺身（船長宅では残ったお刺身を醤油タレに漬け、翌日 漬け丼にして美味しくいただきます）
・塩焼き
・煮付け
・アクアパッツァ
・オーブン焼き
・唐揚げ
・フライ
・しゃぶしゃぶ
など

▼数量、分量の目安
1キロ…小〜中サイズのクロメバルが3〜6匹入ります。
2キロ…小〜中サイズのクロメバルが6〜12匹入ります。
3キロ…小〜中サイズのクロメバルが9〜18匹入ります。
※サイズにより少し多めに入る場合があります（少なくなることはありません）。

*ご注意ください*
冬季は雪による影響で宅急便に遅延が生じるようです。その為ご注文後にこちらからキャンセルのご相談をさせて頂く場合がございますのでご了承くださいませ。

一本釣り☆秋田沖 クロメバル（小〜中サイズ） 詰め合わせ

【捕れ次第発送します】

＊鮮度抜群の「メバル」の美味しさを知っていますか？＊

「メバル」というと煮魚のイメージの方が多いかもしれませんが、私のおすすめは「塩焼き」です。
特にここ極寒の日本海で釣れるウスメバルは最高ですよ。

一本釣りで釣り上げた鮮度抜群でお届けするメバルを、まずはシンプルに塩焼きでその美味しさを堪能してほしいです！

他にもお刺身や、船長宅では小さいサイズのメバルを漬け丼やお寿司にして食べたりもします。
（お刺身は、ウロコと内蔵を取り冷蔵庫で約2～3日寝かせると、柔らかくなって美味しいです）

 
＊実は「ハレの日の魚」＊

メバルは「春告魚」とも呼ばれ、節目の日に食べられる縁起のいい魚ともされています。
私たちの地域では、メバルの赤い華やかな見た目から、鯛のようにハレの日を彩るご馳走としてもいただきます。

特に「大サイズ」のメバルは、地元でもなかなかお目にかかれない立派なサイズ。
食べ応えも抜群です。ぜひ丸々一匹を使って、贅沢に食べてみてください★


＊鮮度管理に自信あり＊
釣り上げてすぐに水氷（海水と氷）を張ったクーラーボックスへ入れるなど努力を怠りません。

＊色々な方法でお召し上がりください＊
・お刺身（ウロコと内蔵を取りペーパータオル＋ラップ等にくるみ冷蔵で約2～3日寝かせると柔らかく美味しいです）
・塩焼き
・煮付け
・アクアパッツァ
・オーブン焼き
・唐揚げ
・フライ
・しゃぶしゃぶ
など

＊小～大サイズのサイズミックス商品です＊
大きさのご希望があればご注文の際にお申し付けください。出来る限りご希望に添えるようにします。
小サイズのメバルは身が柔らかくて意外にもオススメです！
ウロコ＆内蔵取りを省略できる簡単な捌き方がありますよ☆
オリジナルの捌き方チラシを同封します。

▼数量、分量の目安
1キロ…小〜大サイズのウスメバルが2〜4匹入ります。
2キロ…小〜大サイズのウスメバルが4〜7匹入ります。
3キロ…小〜大サイズのウスメバルが6〜10匹入ります。
※サイズにより少し多めに入る場合があります（少なくなることはありません）。
※全てのサイズにオマケの魚をお入れしております！

＃メバル #沖メバル #テリ #お得 #美味しい

ウスメバルの旨さ、知ってますか？／食べ方色々＊大～小サイズ

ynmpp様専門です。

★オーダー品のご注文はこちらから★
こちらは、ご注文前に数量やサイズのご相談を受けた方の専用ページです。

〈オーダー品専用〉☆天然活サザエ

★2024年7月16日（月）より送料1000割引きキャンペーン開始★
秋田県水産物オンライン販売推進協議会とポケマルの連携によるキャンペーンです。この機会をお見逃しなく！（予算に達し次第終了となります）
午前9時以降～から順次割引適応となります。割引になっていることをご確認の上ご注文ください。

★活きたままのサザエを随時発送します★
7月中旬より素潜り漁を開始します。
ご注文をいただいた順に発送いたしますので、お時間をいただく場合もございます。
日付指定・大量のご注文・在庫確認などのご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください。

★訳あり★
貝にフジツボが付いているため増量サービスいたします。

日本海ですくすく成長した大～中サイズのサザエです。

※申し訳ございませんが出品は一度に3～4箱程度しかできない事が多いです。
すぐに売り切れてしまいますのでフォローをして再販をお待ちください。


鮮度抜群＆大ぶりサイズが多めですのでお刺身もGOOD！
コリコリな食感は箸が止まりません。

【内容量】※その日獲れたサザエの大きさによって数が少し変わる場合がございます。
2㎏…約10～14個＋オマケ増量
3㎏…約13～17個＋オマケ増量
これ以上の量も可能ですのでご相談ください。

【活きたまま発送いたします】
素潜りで獲れたサザエは砂抜き処理をした後、活きたまま箱詰めをして発送いたします。

【注文に際しての注意点】
・鮮度を保つため沖縄や離島または宅配業者の遅延がある場所への発送はお断りする場合がございます。
・天候不順により日数がかかる場合がございます。

今シーズンラスト☆【訳あり】プリップリ!! 〈大～中〉数量限定☆天然活サザエ

【漁期終了のお知らせ】
2024年は8月中旬で販売終了となる見込みです。

【旨味たっぷりの黒バイ貝を食べたことがありますか？】

オススメの食べ方はやはり「煮付け」です。
クセや苦みもないので船長宅の小学生もパクパクです♪
弱火（←これ絶対！）で長時間コトコト煮付ることで柔らかく仕上がりますよ。
他にも
・シンプルに塩ゆで
・アクアパッツア
・バターガーリックソテー
・ボンゴレ
などなどアレンジのきく素材です。

【BIG BOYがオススメする下処理で旨味を逃さない！】

下処理は洗った貝を茹でる方法が一般的ですが、そのゆで汁の中には旨味がつまっています。捨てるのはもったいない！

という事で、以下の下処理を断然オススメします。

1.水で外側の汚れを洗う
2.貝をザルにあけて塩をふる（貝全体にいきわたる量）
3.貝が「ギュウギュウ」と言いながら黄色いヌメリを吐き出す（これが臭みのもとです）
4.10分程度放置して水で洗う
5.時間があればこれを2～3回繰り返す

その後下茹で無しで調理してください。これで旨味たっぷりです。
煮付けた後は冷凍保存ができます。

【活きたまま発送いたします】
かご漁で獲れた貝は泥抜き処理をした後、活きたまま箱詰めをして発送いたします。

【注文に際しての注意点】
・鮮度を保つため沖縄や離島または宅配業者の遅延がある場所への発送はお断りする場合がございます。
・天候不良等により日数がかかる場合がございます。
・タイミング次第ではございますが、発送日の調整が可能ですのでお気軽にご相談ください。
・小さなもが混ざる場合がある為、10%以上多くお入れしております。

【終了間近】鮮度抜群☆活！黒バイ貝　泥抜き処理済みをお届けします

★2024年7月16日（月）より送料1000割引きキャンペーン開始★
秋田県水産物オンライン販売推進協議会とポケマルの連携によるキャンペーンです。この機会をお見逃しなく！（予算に達し次第終了となります）
午前9時以降～から順次割引適応となります。割引になっていることをご確認の上ご注文ください。

★活きたままのサザエを随時発送します★
7月中旬より素潜り漁を開始します。
ご注文をいただいた順に発送いたしますので、お時間をいただく場合もございます。
日付指定・大量のご注文・在庫確認などのご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください。

★訳ありおまけ付き★
貝にフジツボが付いているため中～大サイズを加えて増量サービスいたします。

日本海ですくすく成長した超特大サイズのサザエは獲れる数が限られているので今しかない希少品なのです。
1個あたり230g～350gを選別してお届けします。

※申し訳ございませんが出品は一度に1～2箱しかできない事が多いです。
すぐに売り切れてしまいますのでフォローをして再販をお待ちください。

【超特大サイズのサザエで通な楽しみ方を】
鮮度抜群＆特大ですのでお刺身もたっぷり！
コリコリな食感は箸が止まりません。

★日本酒好きの方へオススメの楽しみ方★
壺焼き→身をくり抜く→特大貝に熱燗を注ぐ→サザエの出汁と合わさって最高!!
このサイズならではの楽しみ方を♪


【活きたまま発送いたします】
素潜りで獲れたサザエは砂抜き処理をした後、活きたまま箱詰めをして発送いたします。

【注文に際しての注意点】
・日時指定の配達についてはご相談ください。
・鮮度を保つため沖縄や離島または宅配業者の遅延がある場所への発送はお断りする場合がございます。

びっくりサイズ!!【訳あり】超特大！活サザエ

★2024年7月16日（月）より送料1000割引きキャンペーン開始★
秋田県水産物オンライン販売推進協議会とポケマルの連携によるキャンペーンです。この機会をお見逃しなく！（予算に達し次第終了となります）
午前9時以降～から順次割引適応となります。割引になっていることをご確認の上ご注文ください。

★活きたままのサザエを随時発送します★
7月中旬より素潜り漁を開始します。
ご注文をいただいた順に発送いたしますので、お時間をいただく場合もございます。
日付指定・大量のご注文・在庫確認などのご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください。

★訳あり★
貝にフジツボが付いているため中～大サイズを加えて増量サービスいたします。

日本海ですくすく成長した大～特大サイズのサザエです。

※申し訳ございませんが出品は一度に3～4箱程度しかできない事が多いです。
すぐに売り切れてしまいますのでフォローをして再販をお待ちください。
※大きさによって個数が変わります。

鮮度抜群＆大ぶりサイズですのでお刺身もたっぷり！
コリコリな食感は箸が止まりません。

【活きたまま発送いたします】
素潜りで獲れたサザエは砂抜き処理をした後、活きたまま箱詰めをして発送いたします。

【注文に際しての注意点】
・鮮度を保つため沖縄や離島または宅配業者の遅延がある場所への発送はお断りする場合がございます。
・多い量のリクエストにも対応いたします。遠慮なくご質問ください。

大坊　秋田の産直通販・お取り寄せ商品

キーワード大坊　秋田の検索結果:9件

獲れたて発送☆絶品☆秋田沖甘鯛詰め合わせ

獲れたて発送☆特大サイズ☆秋田沖甘鯛！

一本釣り☆秋田沖クロメバル（小〜中サイズ）詰め合わせ

ウスメバルの旨さ、知ってますか？／食べ方色々＊大～小サイズ

〈オーダー品専用〉☆天然活サザエ

今シーズンラスト☆【訳あり】プリップリ!! 〈大～中〉数量限定☆天然活サザエ

【終了間近】鮮度抜群☆活！黒バイ貝　泥抜き処理済みをお届けします

びっくりサイズ!!【訳あり】超特大！活サザエ

〈特大サイズ〉【訳あり】プリップリ!! 数量限定☆天然活サザエ

獲れたて発送☆絶品☆秋田沖 甘鯛 詰め合わせ

獲れたて発送☆特大サイズ☆秋田沖 甘鯛！

一本釣り☆秋田沖 クロメバル（小〜中サイズ） 詰め合わせ

ウスメバルの旨さ、知ってますか？／食べ方色々＊大～小サイズ

〈オーダー品専用〉☆天然活サザエ

今シーズンラスト☆【訳あり】プリップリ!! 〈大～中〉数量限定☆天然活サザエ

【終了間近】鮮度抜群☆活！黒バイ貝 泥抜き処理済みをお届けします

びっくりサイズ!!【訳あり】超特大！活サザエ

〈特大サイズ〉【訳あり】プリップリ!! 数量限定☆天然活サザエ

獲れたて発送☆絶品☆秋田沖甘鯛詰め合わせ

獲れたて発送☆特大サイズ☆秋田沖甘鯛！

一本釣り☆秋田沖クロメバル（小〜中サイズ）詰め合わせ

【終了間近】鮮度抜群☆活！黒バイ貝　泥抜き処理済みをお届けします