▼一押しポイント！
「信州りんご米」は、信州のりんごを一緒に醗酵させた「りんご堆肥」を使用して育てたこしひかりです。 農薬、化学肥料は一切使用していません。 「信州ファーム荻原」の僕達が毎朝毎晩、田んぼの面倒を見てきました。 最上級の香り、甘み、粘りを持ったお米を、ポリフェノールやミネラル・繊維質が豊富な黒米とおせんべいにしました。
ぜひご賞味ください！

▼自己紹介
信州で20代～30代の若者が、米作りに情熱を注いでいる農場です。一人でも多くの食卓においしくて安心なお米をお届けしたい！　そんな思いから無農薬のお米作りを10年以上前から研究してきました。その技術と経験、そして育てた土が私たちの農場の宝です。

▼味の特徴
お米の風味を味わっていただけるよう、程よい醤油味に仕上げており、サックリとした軽い歯応えですので、お子様やご年配の方にもおすすめです。

▼産地の特徴
信州の標高500ｍ〜800ｍの地域で栽培しています。とても冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれます。また、用水はすべて山から流れ出る上流から引かれています。平均気温が低く水温も低いことは、稲の成長をゆっくりにし、成長期間を長くします。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ美味しさが米つぶにギュッと詰まるのです。

▼栽培/生産方法、こだわり
原料のお米は、農薬・化学肥料を一切使用していません。 「栽培期間中農薬不使用」とはJAS有機認証以外の無農薬米に許されている「無農薬」と同等の言葉です。 年間通じて全く農薬を使用していなくても表示の決まりがあるため栽培期間中農薬不使用という表示になります。 残留農薬の検査もしており、検出されておりません。 除草剤も使用しておりません。 長野県の自然と僕達が育てた特別栽培米です。

※原材料に、りんごは使用していません。

原材料：うるち米（長野県八重原産コシヒカリ(りんご米)）・植物油脂・しょうゆ・黒米（長野県八重原産）・砂糖・酵母エキス・昆布エキスパウダー・かつお節エキス・椎茸エキス・（一部に小麦・大豆を含む）

内容量：70g（1袋）

※本品製造ラインでは、乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。

【内容量の変更について】
包装材や加工費の値上げに伴い、令和5年6月29日より内容量の変更を致しました。
引き続き、変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い致します。　

加工食品

【黒米入り】信州りんご米せんべい 1袋70g

荻原昌真

▼自己紹介

「風景を食べる」をモットーに夏は放牧、冬は地場産の副産物飼料で育てた純国産短角牛を生産者しています。
旨味の凝縮された肉、南部藩農家のライフスタイルに準じた牛肉本来の味を追求し四季で変わるお肉の「旬」を見つけてみてください。
生産から精肉販売までを手掛けています。
また厩肥は牧草地や畑に還元し循環農業を実践しています。
夢は馬で足を追うことです。まだまだ若輩農家ですが皆様のご支援ご理解を頂きたく出品しております。

▼商品概要

今回のお肉は放牧短角牛のバラ肉。
部位はサンカクバラ、中落ち、外バラです。

大きめに角切りされているのでカレー、ビーフシチューに最適。
放牧された牛の肉は脂がサラリとしていて肉の味も濃くお料理に深みが出ます。いつもより少し長めに煮込むとより柔らかく美味しく頂けます。

▼品種・味の特徴・食べ方

畜種：日本短角種
味の特徴：サラリとした脂と凝縮された肉の味。食べ飽きず1日置くと更に旨味が漏れ出します。
食べ方：冷蔵庫や水に浸しゆっくりと解凍してください。1〜2.5cmほどの大きな角切りなので長時間煮込んでカレー、ビーフシチュー、角煮、肉じゃがの煮込み料理がオススメ！


▼数量、分量の目安

1パック500g 真空冷凍(-18度以下保存)

▼栽培/生産方法、こだわり

夏は放牧により青草をふんだんに食べのびのびと育ちます。冬は牛舎でへ戻ってきて夏に収穫した牧草、醗酵飼料、地場副産物(おから、大豆、醸造カス、南部せんべいのミミ、りんご搾りカス等)を給与し育てます。
夏はさっぱり青草風味の締まったお肉に、冬は越冬の為の脂肪や肉の味が濃厚になります。
冬場に溜まる堆肥を1年間熟成させ草地還元し牧草の栄養にする循環型農業にて生産しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

配送は冷凍便にて行います。
小ロットの場合は保冷袋での発送、ロット数が多い場合はダンボールでの発送をいたします。
納期指定は基本行っておりません。

とわだ牧草短角牛バラ肉(角切り)真空冷凍 500g〜

佐々木 基

ヤマト運輸 - 宅急便

▼自己紹介
本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。
鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、
それを18年続けてきました。
新型コロナの影響で、事業所からの注文が
0になってしまいました。
田舎者で、このような形での販売に対して
心臓がドキドキしていますが、何事にも挑戦だという思いと全国の皆さんにみやざき地頭鶏の美味しさを知ってもらいたいという想いで、お送りしたいと思います。

▼商品概要
みやざき地頭鶏、ササミ、首皮、レバー
▼品種・味の特徴・食べ方
ササミ…サラダ、フライ、低脂肪、高たんぱく質 
           のササミをお楽しみくださいませ！
首皮…茹でてポン酢とラー油でさっぱり😋
          油をひかずフライパンで、じっくりパリパ
　　リおせんべい😋　
▼数量、分量の目安
ササミ…1袋10本
首皮…1袋10枚
レバー1袋500g
▼栽培/生産方法、こだわり
生後150日（5ヶ月）から出荷が義務付けられているため
その５ヶ月間を鶏らしく精一杯生きてもらうための努力は
厭わない気持ちで、毎日鶏舎に向かいます。
安心安全、ストレスフリーな鶏に育ってもらうには
鶏舎の清潔性、運動場の広さ、清潔で美味しい白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる水、カロリー計算されている餌
それを徹底しております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール宅急便（冷凍）にて配送となります。
納期の指定は、基本していませんが相談には応じます。

送料無料‼️学校給食で使われなかった所を特売致します‼️

野田清照

▼商品概要

「風景を食べる」をモットーに夏は放牧、冬は地場産の副産物飼料で育てた純国産短角牛を生産者しています。
旨味の凝縮された肉、南部藩農家のライフスタイルに準じた牛肉本来の味を追求し四季で変わるお肉の「旬」を見つけてみてください。
生産から精肉販売までを手掛けています。
また厩肥は牧草地や畑に還元し循環農業を実践しています。
夢は馬で足を追うことです。まだまだ若輩農家ですが皆様のご支援ご理解を頂きたく出品しております。


バラ角切りの部位はサンカクバラ、中落ち、外バラです。
煮込み用は肩系、モモ系を使用しています。

大きめに角切りされているのでカレー、ビーフシチューに最適。
放牧された牛の肉は脂がサラリとしていて肉の味も濃くお料理に深みが出ます。いつもより少し長めに煮込むとより柔らかく美味しく頂けます。

▼品種・味の特徴

畜種：日本短角種

味の特徴：サラリとした脂と凝縮された肉の味。食べ飽きず1日置くと更に旨味が漏れ出します。

食べ方：冷蔵庫や水に浸しゆっくりと解凍してください。1〜2.5cmほどの大きな角切りなので長時間煮込んでカレー、ビーフシチュー、角煮、肉じゃがの煮込み料理がオススメ！

▼数量、分量の目安

1パック500g 真空冷凍(-18度以下保存)

▼栽培/生産方法、こだわり

夏は放牧し自由に青草を食べ、好きな時に寝て好きな時に食べのびのびと育ちます。冬は牛舎でへ戻ってきて夏に収穫した牧草、醗酵飼料、地場副産物(おから、大豆、醸造カス、南部せんべいのミミ、りんご搾りカス等)を給与し国産飼料100%で育てます。
夏はさっぱり青草風味の締まったお肉に、冬は越冬の為の脂肪や肉の味が濃厚になります。
冬場に溜まる堆肥を1年間熟成させ草地還元し牧草の栄養にする循環型農業にて生産しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

配送は冷凍便にて行います。
小ロットの場合は保冷袋での発送、ロット数が多い場合はダンボールでの発送をいたします。
納期指定は基本行っておりません。

とわだ牧草短角牛煮込み用・バラ角切りセット1p500g×2

▼商品概要

「風景を食べる」をモットーに夏は放牧、冬は地場産の副産物飼料で育てた純国産短角牛を生産者しています。
旨味の凝縮された肉、南部藩農家のライフスタイルに準じた牛肉本来の味を追求し四季で変わるお肉の「旬」を見つけてみてください。
生産から精肉販売までを手掛けています。
また厩肥は牧草地や畑に還元し循環農業を実践しています。
夢は馬で足を追うことです。まだまだ若輩農家ですが皆様のご支援ご理解を頂きたく出品しております。


とわだ牧草短角牛焼肉用
サっぱりした脂と肉の旨味溢れ出るお肉。
部位によりカットを微妙に変え、部位本来美味しさが伝わるようカットしております。

タレ、塩胡椒はもちろん！
わさび醤油もオススメ！

食べ飽きないお肉。
胃もたれしないお肉。
脂をきにしないお肉。

なのでBBQや女子焼肉にも最適
是非ご賞味下さい！

※赤身肉のため焼き過ぎは硬くなるのでご注意下さい


▼品種・味の特徴


畜種：日本短角種
味の特徴：サラリとした脂と凝縮された肉の味。食べ飽きないお肉です


▼数量、分量の目安

1パック500g 真空冷凍(-18度以下保存)


▼栽培/生産方法、こだわり

夏は放牧し自由に青草を食べ、好きな時に寝て好きな時に食べのびのびと育ちます。冬は牛舎でへ戻ってきて夏に収穫した牧草、醗酵飼料、地場副産物(おから、大豆、醸造カス、南部せんべいのミミ、りんご搾りカス等)を給与し国産飼料100%で育てます。
夏はさっぱり青草風味の締まったお肉に、冬は越冬の為の脂肪や肉の味が濃厚になります。
冬場に溜まる堆肥を1年間熟成させ草地還元し牧草の栄養にする循環型農業にて生産しています。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

配送は冷凍便にて行います。
小ロットの場合は保冷袋での発送、ロット数が多い場合はダンボールでの発送をいたします。
納期指定は基本行っておりません。 


とわだ牧草短角牛焼肉用500g〜　冷凍

ネコポス、ゆうパケット(どちらも追跡番号

ひじきの投稿多いけど
ひじきはひじき、、わざわざ取り寄せてまでと思われてる方
このシャキシャキひじき出会わないのはもったいない
食べはじめて
買えないと
子供が、夫が、、
ひじき食べない😱これ切らせないーとなってしまう
くらいハマるひじき

手軽なふりかけになってる　ちりめんひじき

燻製ちりめん生ちりめんの粉

ちりめんせんべい常温で送れる4種

知らないのはもったいない
けど試すのにちょっとハードルが高い！
送料！！
ポスト便【ネコポスでお届けします】
ご希望セットも作りたいです

が

はいるだけ、しか書かない方はごめんなさい
対応が遅くなります。
というのも組み合わせ無限なので、、

●●と××がほしいです
各1個入りますか？
●●１と××入るだけ
などご希望を書いてもらえる方を優先して作ります
まだ試したことのない方に

手軽なので料理の幅も広がります。
レシピも同梱してますのでいろいろお試しください。

⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
メール便です
同梱などご希望は記載の
ちりめんせんべい30ｇ賞味期限60日
ひじき20ｇ賞味期限1年
燻製ちりめんの粉40ｇ賞味期限180日
ちりめんひじき製造から180日随時変更します

同梱セットなどの
問い合わせしても返事間に合わないのでしませんので
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️


鉄釜ひじき、燻製の粉、ちりめん煎餅１、ちりめんひじき個から【メール便】

石野智恵

ゆうパケット　ゆうパック　佐川便

まるごとちりめん煎餅ちりめんだけで作ったおせんべいで
つなぎなし、パリッと焼き上げました。
テレワークなどのおうち時間のおやつにも！
ぎゅーーーっと凝縮したごまかしのないおせんべいなので
ちりめんせんべい+水で腹持ちも最高！！膨らみます。

石野の　鉄釜だきひじき
ご存じですよね。
鉄釜を薪で炊き細いのにしっかりした食感
繊細な味は瀬戸内の穏やかさそのもの
それを磨くようにあらい磯臭さなし
成分分析も自社のもので行ってますが
11倍以上のたっぷり鉄分
食物繊維、カルシウム

魔法の粉といわれている
燻製ちりめんの粉
ちりめんを桜のチップで燻製にし
それを振りかけるだけで燻製の風味が不和ーーーーっと広がります。

ちりめんをセットにしたいですが
送料がお得な常温便でお届けできるようにしております


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちりめん煎餅について
食べ方はそのまま、
お野菜で巻いてみたり
われせんはおみそ汁、お茶漬け、
クルトン代わりに

畳いわしのようにあぶることなくそのまま食べられます。

２０２０年の変化＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
作り始めて１０数年しかも途中から受注販売にして
限られたファンにだけ販売していました。

それでも
ザ広島ブランドという
広島の名産を登録できる認定も受けていることから少し過信。。。

昨年、ポケマルで初の販売時は
塩辛いなどなどご意見をいただきました。
ただでさえ濃い味のちりめんそれを贅沢に焼き上げる分
味が濃い、塩味もきつく感じる。。

改めて基本に立ち返り、
味を落としすぎず、食べやすい味加減。でも味が薄いと
香り強く臭みに感じるのでバランスを試行錯誤
ようやく納得の味に
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

譲れないかえないこと＊＊＊＊＊＊＊

こういうお煎餅
物産展で見ました。
生協でもでてました。
日本全国薄く焼いたり困った原料の加工としてよく
使われます
なので薄いんです。
薄くという要望もあったのですが
薄いと味も感じにくく、いろいろなことがごまかせます。

厚くすると本来のうまみも残る分
いい原料だからこそできるおせんべい
だから枚数が少ないというかたも

漁師が一枚一枚焼くのはうまみをさらに凝縮
病院や、ちょっとしたおやつ食べやすいようにというだけ

価格を考えたらというお客さんもいますが
安心できる原料だけで仕上げており
過剰な包装ではなく

１袋に大人の手くらいの大きさが数枚とうかんじです
薄さは厚切りのポテトチップスくらい


薄いものはポスト便に
たっぷりおまとめセットも出してます

ご希望数量も出品するので
ほしい量だけどうぞ

沖縄離島は、ポスト便以外
別途お見積りとなります。



ちりめん煎餅30ｇ　燻製の粉40ｇ

ちりめん煎餅30gひじき20g　燻製ちりめんの粉40g

魚介類

ちりめんのみのお煎餅セットいろいろ商品要確認ポスト便　複数個はポスト便２口

生産者確認の方向け同梱用　送料0円事前確認のない場合はキャンセルとなります

佐川便、ヤマト、ゆうパック

いつものひじきを買ってくださってる方にサプライズ、
はじめての方は御遠慮下さい！
2袋
4袋
7袋
14袋で出しています。

もうひじき自体が少なく
さらに乾燥を機械で最終しっかりするようになったのですがすると折れが多く商品にすると
２０ｇも400円に価格を変えようかと
思っているところです。

折れた短めなの本来は給食とか、業務用で販売できないのですが
あるお客さんのメッセージで
150ｇの大袋21袋だけ作りました



⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
同梱などご希望は先にご希望個数のひじきをGＥＴしてから
また常温のため送料がを抑えてます
ちりめんせんべい、はるみの同梱はお勧めですが
ちりめん同梱はチルドになるので8袋以上のご注文にはお勧め
しかねます。

⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️


幻の大袋残り　4追加中！鉄釜ひじき150g　業務用？たっぷり150ｇ短め多め

日本郵便 - ゆうパック

２０２０年ありがとうございました。
ちりめんひじきも大ヒット
皆さんのおかげです。

おいしいものでお役に立てるようにやってきましたが
年末年始
出かけられずおうちにおられるのではと

が5分で売り切れ
うちで使う分も
あれもコレも併せて追加しましたが
リクエストあり

出したいけど困ったのが
ちりめんだけで作ったおせんべい
煎餅というより！！ちりめん！そのもの！！
ビールを飲みながらごゆっくり

でも
長期保管の酸素剤切れ割れあり
ですが
訳ありということです
おまけで入れます

量は当たり外れあり
適当に袋に入れてお届け
ご注意


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
これまで購入くださった方へのおれいですので
購入された方のみ！！

元旦到着　福箱
＊＊＊＊【東北、沖縄、北海道不可】

お正月といえばお餅
お雑煮に一振り、
醤油をつける方は醤油に混ぜて、
二日酔いにもこれと梅干を入れおゆをそそぐだけ！

テレビを見ながらミカン！！
石地ミカン１キロ【サイズバラバラ
あじもばらつきあり、訳ありですが、
最低１キロと思ってもらえると】

お手軽なのはやはりおにぎり
人気だったちりめんひじき

１０８０円！！！！！

賞味期限もご安心を
ちりめん煎餅６０日
燻製ちりめんの粉１８０日
ちりめんひじき２０２１年６月１７日まで

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちりめんってご飯にかけるだけのイメージですが
ちりめんもおやつ感覚手軽にカルシウム補給と思って作ったのが

ちりめんだけを薄く焼いたおせんべい
卵も、小麦粉も使ってないのでアレルギーのあるお子さんにもぴったり

ちょっと前にはごめんなさい味が濃かった、
以前は胡麻を入れてたのでちょうどよかったのですが
胡麻が中国産だったのでやめました。
不要なものは使わない。のが石野水産

かわらず、魚をそのまま焼いてたのでおつまみにはよかったけど
塩味がつよい
といわれました

薄く焼いて漁をごまかしたり
混ぜ物をするのは言語道断
原料事態が良さすぎる
味がしっかりあるちりめん

この味を残しつつ、、
でもお客さんのリクエストが確か
もうひと手間かけてマイルドに

原料は石野水産で作ったちりめんを
自社で薄く焼き上げてます。
生ではなく茹で干してあるちりめんを使っているので
生臭さは一切なく

食感も
厚焼きのポテトチップスくらいの厚みでぱりぱり
おやつに
ビールなど暑い時期にのみたいしゅわしゅわなお酒のおつまみにもぴったり！

ポテトチップスのように割れてお行儀悪く食べ
なくてもＯＫ
お茶漬けや、
サラダのクルトンの代わり
ちりめん100％なので栄養も風味も抜群

もみじ饅頭などメジャーなお菓子から
広島でしか売っていない
希少なお菓子など厳選した商品しか選ばれない
ザ広島ブランド認定商品


ちりめんひじきは
鉄釜ひじきとちりめん
生姜、梅香りづけのかさましはふよう！
本来の味をのこし。いい原料だけをシンプルに使った商品
ここ2、3日でだしたい1キロ14箱です
今食べごろしっかり完熟のため日持ちが短く
届いて1週間程度で食べて欲しい
(遠方北海道沖縄はご遠慮ください)

いしじみかん【石地ミカン】お歳暮シーズン検索すれば
幾らでも出てきますので説明は割愛
食べた方はご存知ですが甘みと酸味のバランス！ですが今は甘味ーー

訳ありって
サイズは大きかったりちいさかったり
味もばらつきありですが


ちりめんひじき４０ｇ燻製ちりめんの粉４０ｇいしじみかん1キロ　　いしじみかん１キロ

再販5分で完売　福箱　変更で出品【ごひいきさん限定】人気品

クリックポスト　ゆうパック　ヤマト便

まるごとちりめん煎餅ちりめんだけで作ったおせんべいで
つなぎなし、パリッと焼き上げました。
テレワークなどのおうち時間のおやつにも！
ぎゅーーーっと凝縮したごまかしのないおせんべいなので
ちりめんせんべい+水で腹持ちも最高！！膨らみます。

お米の煎餅よりはうすいですが
市販のちりめん煎餅よりは厚い！

食べ方はそのまま、
お野菜で巻いてみたり
われせんはおみそ汁、お茶漬け、
クルトン代わりに

畳いわしのようにあぶることなくそのまま食べられます。

２０２０年の変化＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
作り始めて１０数年しかも途中から受注販売にして
限られたファンにだけ販売していました。

それでも
ザ広島ブランドという
広島の名産を登録できる認定も受けていることから少し過信。。。

昨年、ポケマルで初の販売時は
塩辛いなどなどご意見をいただきました。
ただでさえ濃い味のちりめんそれを贅沢に焼き上げる分
味が濃い、塩味もきつく感じる。。

改めて基本に立ち返り、
味を落としすぎず、食べやすい味加減。でも味が薄いと
香り強く臭みに感じるのでバランスを試行錯誤
ようやく納得の味に
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

譲れないかえないこと＊＊＊＊＊＊＊

こういうお煎餅
物産展で見ました。
生協でもでてました。
日本全国薄く焼いたり困った原料の加工としてよく
使われます
なので薄いんです。
薄くという要望もあったのですが
薄いと味も感じにくく、いろいろなことがごまかせます。

厚くすると本来のうまみも残る分
いい原料だからこそできるおせんべい
だから枚数が少ないというかたも

漁師が一枚一枚焼くのはうまみをさらに凝縮
病院や、ちょっとしたおやつ食べやすいようにというだけ

価格を考えたらというお客さんもいますが
安心できる原料だけで仕上げており
過剰な包装ではなく

１袋に大人の手くらいの大きさ
薄さは厚切りのポテトチップスくらい


１袋２袋はポスト便の送料となっています。

それ以外はポスト便で届けられないので宅急便の送料です
ご希望数量も出品するので
ほしい量だけどうぞ



ちりめん煎餅　燻製ちりめんの粉

ちりめん煎餅２　燻製ちりめんの粉２

せんべいの産直通販・お取り寄せ商品

キーワードせんべいの検索結果:52件

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