ニシン

■自己紹介
　北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。
　『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。

　皆さんにお届けする魚介類は、平均年齢３８歳の１５名の漁師により生産しています。
　地元以外に大阪や愛知、長野など全国から若者たちが集結し、漁業の技術とともに、魚の取扱い、船上処理技術を磨いています。
　2021年からは、より多くの方に手軽に美味しい魚を食べてもらえるよう、新たに加工にも挑戦しています。

　生産から発送まで、責任をもって対応いたしますが、海上にいることが多いため連絡等が遅くなることがあります。ご了承ください。

■商品概要
【産地の鮮度をそのままに】刺身で食べるニシン/３Ⅾ冷凍

『３Ｄフリーザー』　×　『匠の活〆』

本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。
産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。
『旬の春ニシン』を３Ｄフリーザーで瞬間凍結！
産地でしか食べられない、ニシンの刺身が手軽に食べられる！
こんな刺身があったのか！っと知ってもらうために作ってみました。

テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍技術を使用し、とれたての鮮度を閉じ込めました！
凍結時間は1時間以内。-45℃で急速冷凍しています。
水揚げ当日～翌日までの間に加工を完了させた、生産者だからできる鮮度をぜひお試しください。
3枚におろし、腹骨を切り取って冷凍していますので、皮を引くだけですぐに食べられます！
１枚ずつ真空パックしていますので、少量ずつ使用できます！

■商品内容
　・ニシン半身フィーレ1枚入り

　食べる際は氷水で解凍、小骨は骨切りや包丁を寝かして斜めに切ると骨が切れて気にならなくなります。また、皮は手で剝がすことができます。
　もちろん、冷凍のためアニサキスの心配はありません。

■食べ方
　こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。
　食べる際は氷水で解凍するか冷蔵庫で解凍してください。

　是非、刺身や酢締めで鮮度を感じて食べてください！

■こだわり
テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍機『３Ｄフリーザー』を使用した『超高品質冷凍』の商品です。
素材も冷凍技術も最高を追求しました！

【素材のこだわり】
～こだわりの活〆鮮魚を使用～
冷凍機だけが最高でも満足するものは作ることができません。
魚は水揚げした瞬間から鮮度の低下が始まります。
より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することで、最高の冷凍鮮魚が完成すると考えています。
魚体の選別、船上での活〆・血抜き処理、水揚げから冷凍までの時間など最高の商品を作るため、こだわりの鮮魚を使用して製造しています。

【冷凍機のこだわり】
～超高品質冷凍を可能にした３Ｄフリーザー～
３Ｄフリーザーは一般的な冷凍機とは異なり、庫内の高湿度化を実現し食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。
これにより、氷結晶を小さく均一な形状とすることができ、食材の細胞へのダメージを最小限に抑えることにより、解凍時のドリップが出ない、高品質の冷凍を可能にした“食の未来を変える”と言われている冷凍機です！


なお、他の商品との同梱についても対応いたしますので、遠慮なくお問い合わせください！


魚介類

【産地の鮮度をそのままに】刺身で食べるニシン/３Ⅾ冷凍

森貴紀

ヤマト運輸 - 宅急便

▼自己紹介
ポケマル参入1年目を記念してニシン最安値目指します♪
北は北海道のオホーツク海、サロマ湖を拠点とする3人家族の漁師です‼︎
春が旬の新鮮で美味しい活〆ニシンです！

▼商品概要

漁期も終盤ですのでサービス致します！
通常2キロですが1キロサービスで計3キロで発送致します♪
是非この機会にお買い求めください♪

今が旬真っ盛り！活〆春ニシン♪
1尾300グラム以上のまるまる太った大サイズのニシンお届けします♪
※刺身などでの生食の際はアニサキスに注意して頂くようお願いします！
▼品種・味の特徴・食べ方
刺身、煮付け、焼き魚で召し上がりください‼︎
▼数量、分量の目安
2キロ.6尾前後
▼栽培/生産方法、こだわり
新鮮なうちに活〆して出荷します！
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により漁獲でき次第の発送になりますので日数かかることがあります！

2キロ(6尾前後)＋1キロサービス、計3キロ

メス多め❗️2キロ(6尾前後)＋1キロサービス、計3キロ

活〆春ニシン　2キロ購入で1キロ多くサービスします♪ 

本間創太

▼自己紹介
ポケマル参入1年目を記念してニシン最安値目指します♪
北は北海道のオホーツク海、サロマ湖を拠点とする3人家族の漁師です‼︎
春が旬の新鮮で美味しい活〆ニシンです！

▼商品概要
今が旬真っ盛り！活〆春ニシン♪
1尾300グラム以上のまるまる太った大サイズのニシンお届けします♪
※刺身などでの生食の際はアニサキスに注意して頂くようお願いします！
▼品種・味の特徴・食べ方
刺身、煮付け、焼き魚で召し上がりください‼︎
▼数量、分量の目安
2キロ.6尾前後
3キロ.9尾前後
▼栽培/生産方法、こだわり
新鮮なうちに活〆して出荷します！
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により漁獲でき次第の発送になりますので日数かかることがあります！

活〆春ニシン


画像に1.2.3とあります。それぞれ中身を書いてあります❗️
ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
食べ方
塩焼き、煮付け、オリーブオイル焼き
1.2 ニシン4尾
ニシン1尾　約0.3~0.4   4尾入り　約1.2k
なお下処理して発送致します❗
本日、21時までにご注文お願いします！



神経〆ニシン（オス）4尾　メス2尾

本日水揚げ❗️船上神経〆ニシン❗　　チャンス❗チャンス❗️ 

吉岡奨悟

本日より禁漁になる為、網を海から片付けております❗
ニシンが上がりました❗
魚体は大きいですが、白子、数の子が入ってない場合がございます！
ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
食べ方
塩焼き、煮付け、オリーブオイル焼き
1尾　約0.3~0.4   4~5尾入り　1k
なお漁次第&下処理発送致します❗




本日水揚げ❗❗船上神経〆ニシン❗　


ニシンが上がりました❗
6k 限定‼️

ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
食べ方
刺身、塩焼き、煮付け、オリーブオイル焼き
1尾　約0.3~  4~5尾入り　
なお下処理して発送致します❗
本日、21時までにご注文お願いします！



6セット本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗　チャンス❗　


ニシンが上がりました❗

ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
食べ方
刺身、塩焼き、煮付け、オリーブオイル焼き、甘露煮
オス1尾　約0.3~  4~5尾入り　1〜1.2k
メス　5尾　1.2k
本日、21時までにご注文お願いします！



❗船上活〆ニシン❗　メス、オス　


ニシンが上がりました❗

ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
食べ方
刺身、塩焼き、煮付け、オリーブオイル焼き、甘露煮

メス　5尾　1.2k
卵の入りなどは魚によって異なります。
本日、21時までにご注文お願いします！



❗船上活〆ニシン❗　メス


ニシンが上がりました❗


ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
食べ方
刺身、塩焼き、煮付け、オリーブオイル焼き
1尾　約0.3~  4~5尾入り　オス4尾、メス1尾
なお下処理して発送致します❗
本日、21時までにご注文お願いします！



本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗　チャンス❗　


網からあげたその瞬間‼️
船上神経〆、血ぬき、冷やし込み‼️
海とお魚に感謝の気持ちを込めて、丁寧に行います。

皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗

消費者の方から
魚は切り身しか買ったことがない

私もポケマルに出品しようと考えるまでは、包丁も握ったことのない漁師でしたが、魚屋さんに一から教わり今ではお客様に褒められるまでの腕前になりました✨
一人でも多くの方に魚に触れて、食べていただきたいです。

>* ))))><〜〜
内容
ドンコ3尾　ドンコ汁
ニシン❗️メス　2尾
黄ソイ　

悪天候前 鮮魚ガチャ❗️ニシンあり❗️

オホーツクの海で刺し網で獲れた新鮮なニシンです。

オホーツク産のにしんは、北海道の沿岸で春に漁獲される美味しい魚です。この地域は流氷が接岸する海域で、春にしんが続々と水揚げされます。
新鮮なニシンを一夜干しに旨みを詰め込みました。

数量に限りあります。


ニシン　一夜干し

和田清人


本日ニシンが上がりました❗

ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
下処理した後なのでこの商品ふ２枚目の画像になります。
サイズは大、小あります。
食べ方
1尾　200〜300g
1.ニシン6尾　1.1k 刺身、塩焼き


なお下処理して発送致します❗
本日、21時までにご注文お願いします！



6日水揚げ❗️船上神経〆ニシン（オス、メス）❗チャンス❗チャンス❗️ 限定3点　

■自己紹介
　北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。
　『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。

　皆さんにお届けする魚介類は、平均年齢３８歳の１５名の漁師により生産しています。
　地元以外に大阪や愛知、長野など全国から若者たちが集結し、漁業の技術とともに、魚の取扱い、船上処理技術を磨いています。
　2021年からは、より多くの方に手軽に美味しい魚を食べてもらえるよう、新たに加工にも挑戦しています。

　生産から発送まで、責任をもって対応いたしますが、海上にいることが多いため連絡等が遅くなることがあります。ご了承ください。

■商品概要
【匠の活〆】刺身で食べる活〆春ニシン！

　今年もニシンが見えてきました！
一時は幻とまでいわれたニシンですが、最近では全道的にニシンの水揚げが増えてきました。
ここ寿都でも種苗放流を行っていて、その効果があらわれているのかもしれません。

お刺身をおすすめしているニシンですが、鮮度落ちが早い魚でもあるため、活〆の処理を行っているかどうかで鮮度に大きな差が出てしまいます。
小さい魚のため1匹ずつの処理は大変ですが、良い魚をお届けするためこだわりの活〆処理をおこないお刺身鮮度でお届けします！
　
■商品内容
　※オス、メスは混ざっていますが、その日の量により偏ることもあります。
　・活〆ニシン　2㎏程度（6～10匹程度）
　・活〆ニシン　4㎏程度（10匹～20匹程度）

■食べ方
・刺身
　是非食べてほしいです。歯ごたえがある刺身はニシンのイメージを変えてくれます！アニサキスが入るため注意は必要です。
・焼き
　しっかり塩を振り、余分な水分を抜いて焼くとニシンの旨味を味わえます。
・その他
　自家製数の子は絶品です。取り出した卵に大量の塩を振り水分を抜くと塩数の子が完成します。塩抜きをして味付けすれば完成です。
　市販の数の子が嫌いな方もバクバク食べます！

【匠の活〆】刺身で食べる活〆春ニシン！


ニシンが上がりました❗
２枚目が商品画像になります。

ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
食べ方
刺身、塩焼き、煮付け、オリーブオイル焼き

オス3尾 0.2〜0.3g 刺身
メス3尾　0.3〜0.4g 数の子
なお下処理して発送致します❗
本日、21時までにご注文お願いします！




ニシンが上がりました❗
ご注文入りましたら発送前に船上で１尾ずつ丁寧に感謝の気持ちを込めて血ぬき、冷やし込みなどを行い皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗
漁次第発送です！
食べ方
刺身、塩焼き、煮付け、オリーブオイル焼き




ニシンの通販・お取り寄せ商品一覧

カテゴリニシンの検索結果:15件

【産地の鮮度をそのままに】刺身で食べるニシン/３Ⅾ冷凍

活〆春ニシン　2キロ購入で1キロ多くサービスします♪

活〆春ニシン

本日水揚げ❗️船上神経〆ニシン❗　　チャンス❗チャンス❗️

本日水揚げ❗❗船上神経〆ニシン❗

6セット本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗　チャンス❗

❗船上活〆ニシン❗　メス、オス

❗船上活〆ニシン❗　メス

本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗　チャンス❗

悪天候前鮮魚ガチャ❗️ニシンあり❗️

ニシン　一夜干し

6日水揚げ❗️船上神経〆ニシン（オス、メス）❗チャンス❗チャンス❗️ 限定3点

【匠の活〆】刺身で食べる活〆春ニシン！

本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗　チャンス❗

船上神経〆ニシン❗　チャンス❗

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【産地の鮮度をそのままに】刺身で食べるニシン/３Ⅾ冷凍

活〆春ニシン 2キロ購入で1キロ多くサービスします♪

活〆春ニシン

本日水揚げ❗️船上神経〆ニシン❗ チャンス❗チャンス❗️

本日水揚げ❗❗船上神経〆ニシン❗

6セット本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗ チャンス❗

❗船上活〆ニシン❗ メス、オス

❗船上活〆ニシン❗ メス

本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗ チャンス❗

悪天候前 鮮魚ガチャ❗️ニシンあり❗️

ニシン 一夜干し

6日水揚げ❗️船上神経〆ニシン（オス、メス）❗チャンス❗チャンス❗️ 限定3点

【匠の活〆】刺身で食べる活〆春ニシン！

本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗ チャンス❗

船上神経〆ニシン❗ チャンス❗

活〆春ニシン　2キロ購入で1キロ多くサービスします♪

本日水揚げ❗️船上神経〆ニシン❗　　チャンス❗チャンス❗️

本日水揚げ❗❗船上神経〆ニシン❗　

6セット本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗　チャンス❗　

❗船上活〆ニシン❗　メス、オス　

❗船上活〆ニシン❗　メス

本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗　チャンス❗　

悪天候前鮮魚ガチャ❗️ニシンあり❗️

ニシン　一夜干し

6日水揚げ❗️船上神経〆ニシン（オス、メス）❗チャンス❗チャンス❗️ 限定3点　

本日水揚げ❗船上神経〆ニシン❗　チャンス❗　

船上神経〆ニシン❗　チャンス❗　