果物

◆【お徳用】《森の風福来柿》詰め合わせです。

干柿の表面には白い粉が付き
中は飴色で甘く、ふっくら柔らか
とろける食感の《森の風福来柿》です。

【無添加・無燻蒸】なので心と身体に安心♪

1箱25個入り、もしくは50個入りでお届け致します。
(※50個以上をご希望される場合は事前にお問い合わせください)

こちらの干し柿詰め合わせは、通常の干し柿に加え
多少　柿の表面に傷があるもの、色の悪いものが含まれます。
その点ご了承ください。

見た目は多少劣りますが、味は通常の干し柿と変わりません。

1箱に、干し柿がたっぷり入っているので
ご自身のご褒美タイムに♪
ご近所やご友人とのお裾分けに♪
いかがでしょうか？

柿好きな人に是非お勧め致します！

尚、お届けする段ボールは新品
もしくは中古の物となりますが
ご了承ください。


▼内容
甲州百目柿（干し柿）
①25個入り
②50個入り
お選びください
柿のサイズは大小合わせてのお届けとなります。


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

《無添加・無燻蒸》詰め合わせ【森の風福来柿】25個入り/50個入り

森澤茂樹

贈答用《森の風福来柿》です。
特大サイズ90g以上の干柿2個＋柿っぼし3袋入
華やかな贈答用パッケージでお届け致します。

【無添加・無燻蒸】なので心と身体に安心♪

■【特大90ｇの干柿】
干柿の表面に白い粉が付き甘く
中は飴色、ふっくら柔らかなとろける食感。
ずっしり重く1個でも食べ応えのある大きさです。

■【柿っぼし】
干柿を食べやすく2,3mmの厚さにスライスしました。
スティックタイプなので、お子様やお年を召した方にも
食べやすいと好評です。
持ち運びにも便利なので、ハイキングや登山のお伴にも最適。
干柿の自然な甘さを手軽にお楽しみいただけます。

▼内容
甲州百目柿（干し柿）
特大サイズ90g　2個入り
柿っぼし50g　3袋入り
白箱入り


※年末年始は12/27~1/6の間
発送や問い合わせ対応はお休みいたします。
ご了承ください。


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風の福来柿》を味わってみてください！

【贈答用】特大90g以上の干柿2個＋柿っぼし3袋

【贈答用】《無添加・無燻蒸》【森の風福来柿】特大90gの干柿2個＋柿っぼし3袋

《森の風福来柿》を食べやすく2,3mmの厚さにスライスしました。
干柿の自然な甘みをお手軽にお楽しみいただけます。

【無添加・無燻蒸】で心と身体に安心！

スティックタイプなので、小さなお子様や
お年を召した方にも食べやすいと好評です。

持ち運びにも便利なので
ハイキングや登山等のお伴に♪

クリームチーズをつけて
ワインとのマリアージュにも是非♪


金箔入りの華やかなデザインのパッケージ
白い箱に入れてお届け致します。
贈答用にご利用ください。



▼内容
甲州百目柿スライス（干し柿）
50g×6袋入
白箱入り


※年末年始は12/27~1/6の間
発送や問い合わせ対応はお休みいたします。
ご了承ください。


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

【贈答用】柿っぼし1箱50g×6袋入り

【贈答用】《無添加・無燻蒸》干柿スライス【柿っぼし】50g×6袋・白箱入り

《森の風福来柿》を食べやすく2,3mmの厚さにスライスしました。
干柿の自然な甘みをお手軽にお楽しみいただけます。

【無添加・無燻蒸】で心と身体に安心！

スティックタイプなので、小さなお子様や
お年を召した方にも食べやすいと好評です。

持ち運びにも便利なので
ハイキングや登山等のお伴に♪

クリームチーズをつけて
ワインとのマリアージュにも是非♪

いざと言う時の食料備蓄にもお勧め致します。


▼内容
甲州百目柿スライス（干し柿）
①50g×6袋入
②50g×18袋入
お選びください


※年末年始は12/27~1/6の間
発送や問い合わせ対応はお休みいたします。
ご了承ください。


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

《無添加・無燻蒸》干柿スライス【柿っぼし】50g×6袋/50g×18袋

◆【お徳用】《森の風福来柿》詰め合わせです。

干柿の表面には白い粉が付き
中は飴色で甘く、ふっくら柔らか
とろける食感の《森の風福来柿》です。

【無添加・無燻蒸】なので心と身体に安心♪


お子様のおやつや、お茶請けに♪
クリームチーズを挟んでワインと一緒に♪
いざという時の食料備蓄にもお勧めいたします。



▼内容
甲州百目柿（干し柿）
①7~9個入 500g
②14~18個入　1kg
お選びください
柿のサイズは大小合わせてのお届けとなります。


※年末年始は12/27~1/6の間
発送や問い合わせ対応はお休みいたします。
ご了承ください。


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

《無添加・無燻蒸》詰め合わせ【森の風福来柿】7~9個500g/14~18個1kg

贈答用《森の風福来柿》です。
大80g～特大90g以上の干柿6個入り
華やかな贈答用パッケージでお届け致します。

【無添加・無燻蒸】なので心と身体に安心♪

■【大80～特大90の干柿】
干柿の表面には白い粉が付き甘く
中は飴色、ふっくら柔らかなとろける食感。
ずっしり重く1個でも食べ応えのある大きさです。


▼内容
甲州百目柿（干し柿）
80～90g以上の干柿6個
茶色い箱に華やかな帯のパッケージでお届け致します


※年末年始は12/27~1/6の間
発送や問い合わせ対応はお休みいたします。
ご了承ください。



▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風の福来柿》を味わってみてください！

【贈答用】森の風福来柿6個入り

【贈答用】《無添加・無燻蒸》【森の風福来柿】大80g~特大90g以上・6個入り

田中園は千葉県船橋市の “梨街道” にある果物農家です。
50年ほど前から梨・ぶどうの栽培をはじめ、とれたての果物を販売しています。
（当地区はふなっしーのふるさととされています笑）

▼特徴
ごまが入ると渋みが抜ける不完全甘柿です。
青いとシャキシャキで甘く、黄色いと柔らかく甘いです。
次郎や富有とは違った味わいがあります。
近年、生産量が少なくスーパーなどではほぼ見かけません。
十五夜を過ぎると渋戻りが起こりますご注意ください。
皮に傷などがある場合がありますが美味しく召し上がれます。
梱包の箱は環境に優しいリサイクル品となります。

▼こだわり
減農薬、有機栽培で愛情込めてお世話しております。

▼配送時期
順次発送予定

▼お願い
昨今の異常気象は農作物に大きな影響を及ぼしています。
大型の台風などで収穫できないことも予想されますのでその場合は
キャンセルなどで対応させていただきます。
まれにゴマが入っていないものがございます（ご理解頂けますと幸いです。）

個数：20個程度（大きさにより変動します）
生産地：千葉県船橋市

百目柿 （二百目） 3kg 【千葉県船橋市のあま～い柿！ ゴマ入り】 

田中健太郎

ヤマト運輸 - 宅急便

▼自己紹介
南アルプス市産の農産物にこだわったブランド「南アルプス天空舎」が栽培しています。
▼商品概要
【あんぽ柿】原料のいずれも渋柿で、平核無柿（渋柿）は南アルプス市上宮地、百目柿は南アルプス市桃園、で栽培しています。あんぽ柿は、実の周囲は乾燥してやや固め、口に含むと中身がとろりと口に広がる食感が特徴です。
一般的には干し柿と言われ、私たちの産地では、枯露柿とあんぽ柿に大別されます。あんぽ柿は、乾燥歩合50％程度、中が柔らかい状態で出荷されます。漂白・カビ防止を目的に、硫黄燻蒸（いおうくんじょう）という工程を踏み、後の天日干しで、硫黄を放散させます。出荷はおおむね12月中です。
平核無あんぽ柿は、口に含みやすいコンパクトな実が特徴で、食べやすさを求める方にはおススメです。
百目あんぽ柿は、１つ１つの実が大きいのが特徴です。ボリューム感を楽しみたい方にはおススメです。
▼消費の目安、保管方法
到着後冷暗所で保管すると2週間程度は日持ちします。
▼数量、分量の目安
【あんぽ柿・平核無】1パック3,4玉×3パックで１箱
【あんぽ柿・百目】1パック2,3,4玉×3パックで１箱
▼栽培/生産方法、こだわり
草生栽培とたい肥の施肥で有機たっぷり。保冷庫で保管しつつ、適期を見定めて出荷します
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
〇12月の出荷となります。受け取り易い時間帯をご連絡ください。

【あんぽ柿・平核無】1パック3,4玉×3【あんぽ柿・百目】1パック2,3,4玉×3

12月発送のあんぽ柿2種セット【9~12玉】平核無柿×【6～12玉】百目柿

佐藤耕二

★★急きょ販売開始！今年も発送できることになりました！！★★

【なり口部分の枝は吊るしやすいようにT字に切ってお届けします！】

昨年大好評をいただいたふくろうファームの甲州百目柿。
今年は不作・人員確保が難しいという理由から発送を見合わせておりましたが、急きょ発送可能となりました。

お問合せをいただいた際に「今年は出荷を見合わせております」と回答させていただいたお客様、大変申し訳ありませんでした。

手に取るとずっしり！大きさはりんごくらい！？

びっくりするような大きさの甲州百目柿、干し柿にすればとても甘くて食べ応えも抜群！
「砂糖よりも甘いんじゃない？！」と多くの人が驚きます☆

ぜひ今年の干し柿は、果物作りの達人が１つ１つ厳選した甲州百目柿で作ってみてください！

【内容量】10㎏（30～40個くらい）

【発送】100サイズ常温便

干し柿に最適！ずっしり甲州百目柿【約10㎏・渋柿】

笠井喜幸

田中園は千葉県船橋市の “梨街道” にある果物農家です。
50年ほど前から梨・ぶどうの栽培をはじめ、とれたての果物を販売しています。
（当地区はふなっしーのふるさととされています笑）

▼特徴
ごまが入ると渋みが抜ける不完全甘柿です。
次郎や富有とは違った味わいがあります。
近年、生産量が少なくスーパーなどであまり見かけません。
外観から渋みの有無の判断をすることが難しい上、渋戻りが起こり
渋みが抜けてない場合もございますのでご注意下さい。
黒いしみやヘタスキなどが含まれ、稀に虫の付着がある場合がございます。

▼こだわり
農薬の使用を減らし愛情込めてお世話しております。

▼配送時期
収穫出来次第

▼お願い
昨今の異常気象は農作物に大きな影響を及ぼしており、大型の台風などで
収穫できない場合はキャンセルなどで対応させていただきます。
店頭販売もおこなっており在庫が変動し商品をご提供できない場合もあり得ます。
食べる事に支障のない物（表面に擦れや黒い筋など）が含まれる事がございます。
（気になる方はご注文をお控えください）
梱包は環境に優しいリサイクル品を使用させて頂きます。

個数：20個程度（大きさにより変動します）
生産地：千葉県船橋市
容量：3kg（梱包材込み）

二百目柿 3kg 傷あり 日持ちしません

▼自己紹介
こんにちは！山梨のおくだいらファームです！
https://okudairafarm.wixsite.com/yamanashi

▼商品概要
農薬をほとんど使わずに作った甲州百目で作った枯露柿（干し柿）です！優しい甘さが人気です。

▼品種・味の特徴・食べ方
常温で保存できます。固くなるのが嫌な方はお早めにお召し上がりください。

▼数量、分量の目安
８個前後入  ８箱限定    3000円 
１４個前後入   ８箱限定   5000円

▼特徴
おばあちゃん直伝のやり方で作っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
指定日配送はご相談ください。

【あまーい】干し柿  減農薬甲州百目柿で作った枯露柿  糖度21度

奥平真希


【なり口部分の枝は吊るしやすいようにT字に切ってお届けします！】

手に取るとずっしり！大きさはりんごくらい！？

びっくりするような大きさの甲州百目柿、干し柿にすればとても甘くて食べ応えも抜群！
「砂糖よりも甘いんじゃない？！」と多くの人が驚きます☆

ぜひ今年の干し柿は、果物作りの達人が１つ１つ厳選した甲州百目柿で作ってみてください！

【内容量】5㎏（15個くらい目安。大きさにより前後します）

【発送】80サイズ常温便

ご好評につき限定再販！干し柿に最適！ずっしり甲州百目柿【約5㎏・渋柿】

《森の風福来柿》を生産している
《森の風工房》より
生の甲州百目柿をお届け致します。

ご家庭で干柿を作ってみませんか？


＊受け取り日時のご希望がある場合
ご希望の日時をお知らせください。
（収穫の様子と、天候次第で
ご希望に沿えない場合がございますが
その際は、ご了承ください）


▼内容
【干柿用】甲州百目柿
①1箱5kg（14～18個入り）
②2箱10kg(28～36個入り)
お選びください

皮に黒い斑点や模様
小さな傷がある場合がございますが
生ものな為、ご了承ください。
渋柿ですので渋抜きをしたり
干し柿にしてご利用ください。


🔴《干柿の作り方》を掲載いたしました↓🔴
ご家庭で干柿を作る際にご活用ください
https://poke-m.com/producers/806337/posts?anchor=post-954278
（森の風工房トップページに掲載しております）


🟠ポケットマルシェ　スタッフ注目の新着商品🟠
に《森の風工房》の干し柿【甲州百目柿】が
掲載されています↓
ご家庭で干し柿を作るワンポイントアドバイスが
大変参考になります。是非ご覧になって下さい↓
https://poke-m.com/stories/2586
（ポケットマルシェHP一番下、読みものに掲載されております）


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！



【干柿用】甲州百目柿1箱5kg /2箱10kg


▼品種・味の特徴・食べ方
お家時間をご自分で・ご自宅で干し柿作りしてみませんか！
こちらは枯露柿・ころ柿・あんぽ柿など干し柿の原料となる渋柿の種類で甲州百目柿といいます。甲州百目柿は大玉も多く、肉厚でねっとりとした食感と豊かな果汁で甘味も強く仕上がることで評判の品種です。

こちらの商品、玉サイズは大小不揃いといたします。ただしその日の収穫によっては甲州百目らしい立派な大玉が混ざることもあります。また加工用なので傷ありが含まれることもあります。

☆こちらの柿を加工し風通しのよい軒下などに吊るして干すと干し柿を作ることができます。手間隙をかけた日本の旬を作ってみませんか？

☆簡単な干し柿作りの手順は…
ヘタを残して皮を剥きます。
ヘタの部分を紐などで結びます。
硫黄などで燻蒸するのが難しい場合は沸騰した湯に5〜10秒間ほど浸けます。
風通しが良く陽当たりの良い場所に吊るします。埃などの立たない換気のよい場所が望まれます。カビ対策として焼酎などを吹き付けてあげる場合もあります。
色味が濃くなり表面が乾いてきだしたら清潔な手袋などをして軽く揉む作業をはじめます。皮がまだ薄い状態で揉み出してしまうと皮が破れてしまうので注意が必要です。
皮が厚くなり揉む作業に入り、中の芯や筋が切れだしたら食べ頃に入ります。
あんぽ柿、干し柿好みの硬さでお召し上がりいただけます。
ラップで包んで冷蔵保存してからお召し上がりいただくのも美味しいです。

出来上がるまでの日数などは吊るす場所や天候によって様々です。雨など湿気が多い場所ではカビてしまう可能性もありますし、乾燥も遅れます。いろいろな方法がありますが、最近ではインターネットなどにも調理方法は多数掲載されていますので、参考にしていただけると思います！

また常温でそのまま熟すまで置くと、うまし柿としてお召し上がりいただけます。

▼lilpeachの紹介
フルーツの栽培が盛んな山梨県の中でも中西部に位置する南アルプス市。リルピーチの畑はその中でも櫛形山の麓、山間部の市ノ瀬台地にあります。
東には富士山、北には八ヶ岳を眺めながら西には南アルプスの前衛である櫛形山を背負い、昔ながらの田舎の風景の中、桃、すもも、梨、柿などを栽培しています。

収穫の状況はインスタグラムにて発信いたしております。
lilpeach.southalps

干し柿用渋柿5kgＢ品★甲州百目柿★2024山梨県産

青柳賢太

干し柿用渋柿10kgＢ品★甲州百目柿★2024山梨県産

こちらは今期限定のC品です。
現在販売中のB品よりキズ物だけを集めたお得な商品となりますのでご容赦くださいませ。

★数量限定特価★今期だけ★
熟度は様々、皮の表面に染みや枝の擦れ傷、押し跡、当たり傷など含め、そんな柿のみを集めて大特価でお届けいたします。
※配送の過程で熟してしまった柿についてもご容赦くださいませ。

▼品種・味の特徴・食べ方
お家時間をご自分で・ご自宅で干し柿作りしてみませんか！
こちらは枯露柿・ころ柿・あんぽ柿など干し柿の原料となる渋柿の種類で甲州百目柿といいます。甲州百目柿は大玉も多く、肉厚でねっとりとした食感と豊かな果汁で甘味も強く仕上がることで評判の品種です。

こちらの商品、玉サイズは大小不揃いといたします。ただしその日の収穫によっては甲州百目らしい立派な大玉が混ざることもあります。また加工用なので傷ありが含まれることもあります。

☆こちらの柿を加工し風通しのよい軒下などに吊るして干すと干し柿を作ることができます。手間隙をかけた日本の旬を作ってみませんか？

☆簡単な干し柿作りの手順は…
ヘタを残して皮を剥きます。
ヘタの部分を紐などで結びます。
硫黄などで燻蒸するのが難しい場合は沸騰した湯に5〜10秒間ほど浸けます。
風通しが良く陽当たりの良い場所に吊るします。埃などの立たない換気のよい場所が望まれます。カビ対策として焼酎などを吹き付けてあげる場合もあります。
色味が濃くなり表面が乾いてきだしたら清潔な手袋などをして軽く揉む作業をはじめます。皮がまだ薄い状態で揉み出してしまうと皮が破れてしまうので注意が必要です。
皮が厚くなり揉む作業に入り、中の芯や筋が切れだしたら食べ頃に入ります。
あんぽ柿、干し柿好みの硬さでお召し上がりいただけます。
ラップで包んで冷蔵保存してからお召し上がりいただくのも美味しいです。

出来上がるまでの日数などは吊るす場所や天候によって様々です。雨など湿気が多い場所ではカビてしまう可能性もありますし、乾燥も遅れます。いろいろな方法がありますが、最近ではインターネットなどにも調理方法は多数掲載されていますので、参考にしていただけると思います！

また常温でそのまま熟すまで置くと、うまし柿としてお召し上がりいただけます。

▼lilpeachの紹介
フルーツの栽培が盛んな山梨県の中でも中西部に位置する南アルプス市。リルピーチの畑はその中でも櫛形山の麓、山間部の市ノ瀬台地にあります。
東には富士山、北には八ヶ岳を眺めながら西には南アルプスの前衛である櫛形山を背負い、昔ながらの田舎の風景の中、桃、すもも、梨、柿などを栽培しています。

収穫の状況はインスタグラムにて発信いたしております。
lilpeach.southalps

傷物Ｃ品★干し柿用渋柿10kg★甲州百目柿★2024山梨県産

★★急きょ販売開始！今年も発送できることになりました！！★★

【なり口部分の枝は吊るしやすいようにT字に切ってお届けします！】

昨年大好評をいただいたふくろうファームの甲州百目柿。
★もうすぐ終了間近です！！お早めにお買い求めください！★

今年は不作・人員確保が難しいという理由から発送を見合わせておりましたが、急きょ発送可能となりました。

お問合せをいただいた際に「今年は出荷を見合わせております」と回答させていただいたお客様、大変申し訳ありませんでした。

手に取るとずっしり！大きさはりんごくらい！？

びっくりするような大きさの甲州百目柿、干し柿にすればとても甘くて食べ応えも抜群！
「砂糖よりも甘いんじゃない？！」と多くの人が驚きます☆

ぜひ今年の干し柿は、果物作りの達人が１つ１つ厳選した甲州百目柿で作ってみてください！

【内容量】10㎏（30～40個くらい）

【発送】100サイズ常温便

【ご好評につき限定再販】干し柿に最適！ずっしり甲州百目柿【約10㎏渋柿】

田中梨園で栽培している百目柿です。
昔ながらの懐かしい柿！
ごま入りで渋みが少なくそのままお召し上がりいただけます。
赤らんでいなくても甘みが強いですが、十五夜を過ぎると渋みが
戻りますのでご注意ください。
多少の当たりはずれがございますが渋抜き(干すか焼酎に漬けるなど)
をする事で召し上がれます。

今年は小ぶりが多いですが相変わらず甘みが強いです。

百目柿 3kg 【千葉県 船橋産 甘い柿 ゴマ入り】 

▼吊るし柿(渋柿)１つの重さが300〜500gも有る丸い渋柿です。

▼百目柿

▼約6kg(12～18個入り)

▼渋柿です。そのままでは食べる事は出来ません。

▼皮を剥いて干して下さい。2～4週間で食べる事が出来ます。

吊るし柿用渋柿(送料無料)  約6kg(12～18個入り)

木下善久

▼自己紹介
南アルプス市産の農産物にこだわったブランド「南アルプス天空舎」が栽培しています。
▼商品概要
私たちは、あんぽ柿原料の百目柿（渋柿）を南アルプス市桃園で栽培しています。実の周囲は乾燥してやや固め、口に含むと中身がとろりと口に広がります。
一般的には干し柿と言われ、私たちの産地では、枯露柿とあんぽ柿に大別されます。あんぽ柿は、乾燥歩合50％程度、中が柔らかい状態で出荷されます。漂白・カビ防止を目的に、硫黄燻蒸（いおうくんじょう）という工程を踏み、後の天日干しで、硫黄は放散させます。
百目あんぽ柿は、１つ１つの実が大きいのが特徴です。ボリューム感を楽しみたい方にはおススメです。
▼品種・味の特徴・食べ方
到着後冷暗所で保管すると2週間程度は日持ちします。
▼数量、分量の目安
1パック3，4玉×3パック
▼栽培/生産方法、こだわり
草生栽培とたい肥の施肥で有機たっぷり。保冷庫で保管しつつ、適期を見定めて出荷します
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
〇12月の出荷となります。受け取り易い時間帯をご連絡ください。

１箱【1パック2,3,4玉×3パック】×２箱重ね

12月発送【LL、L、M玉6~12個】あんぽ柿百目・山梨県南アルプス上宮地産

《森の風福来柿》を食べやすく2,3mmの厚さにスライスしました。
干柿の自然な甘みをお手軽にお楽しみいただけます。

【無添加・無燻蒸】で心と身体に安心！

スティックタイプなので、小さなお子様やお年を召した方にも食べやすいと好評です。
持ち運びにも便利なのでハイキングや登山等のお伴に♪
クリームチーズをつけてワインとのマリアージュにも是非♪


※2024年11月分は完売致しました。
ご利用いただき、誠にありがとうございました。
2024年12月発送分は、ご予約を受け付けております。


▼内容
甲州百目柿スライス（干し柿）
①50g×6袋入
②50g×18袋入
お選びください


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

《無添加・無燻蒸》干柿スライス【柿っぼし】50g×6袋

《無添加・無燻蒸》干柿スライス【柿っぼし】50g×18袋


《森の風福来柿》詰め合わせです。
干柿7~9個入でお届け致します。
大小合わせ500g入り。

干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き
中は飴色で甘く、ふっくら柔らか
とろける食感の《森の風福来柿》です。

【無添加・無燻蒸】なので心と身体に安心♪

お子様のおやつや、お茶請けに♪
クリームチーズを挟んでワインと一緒に♪


▼内容
甲州百目柿（干し柿）
7~9個入り500g


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風福来柿》を味わってみてください！

《無添加・無燻蒸》詰め合わせ【森の風福来柿】7~9個入500g

贈答用《森の風福来柿》です。
特大サイズ90g以上の干柿2個＋柿っぼし3袋入
華やかな贈答用パッケージでお届け致します。

【無添加・無燻蒸】なので心と身体に安心♪

■【特大90ｇの干柿】
干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き甘く
中は飴色、ふっくら柔らかなとろける食感。
ずっしり重く1個でも食べ応えのある大きさです。

■【柿っぼし】
干柿を食べやすく2,3mmの厚さにスライスしました。
スティックタイプなので、お子様やお年を召した方にも
食べやすいと好評です。
持ち運びにも便利なので、ハイキングや登山のお伴にも最適。
干柿の自然な甘さを手軽にお楽しみいただけます。

▼内容
甲州百目柿（干し柿）
特大サイズ90g　2個入り
柿っぼし50g　3袋入り


▼こだわり
【無添加・無燻蒸の干柿】

通常、干柿を作る際には、干柿の表面が黒くなる事を防ぐ為、人為的に「硫黄燻蒸」という工程を通しますが、森の風工房の干柿では行っておりません。

日々、天候や湿度等の自然状態に気を配り、手間暇をかける事で、柿本来が持つ豊かな味わいを引き出しています。

そんな【無燻蒸の干柿】は、自然のリズムに寄り添う生産方法の為、品質管理が大変難しく、生産はごく少数となっていますが、柿本来のリズムに合わせた仕上がりに出来る為、干柿の表面にはたっぷり白い粉が付き、中は飴色で、ふっくら柔らかなとろける食感の干柿となっています。

食べた瞬間、お口の中に福が舞い込んだ感覚を味わって欲しく
この干柿を《森の風福来柿》として命名しました。


◆《森の風工房の自己紹介》
山梨県甲州市にある自家農園にて、無添加・無燻蒸の干柿を生産している《森の風工房》と申します。

真冬には氷点下になり積雪、真夏には全国一の暑さを記録する程の厳しい暑さが照り付ける山梨県甲州市に、《森の風工房》はあります。

寒暖の差が厳しい気象条件の中で育つ柿の木は、大地からの栄養をじっくり吸収し、太陽の日差しを存分に浴びて、毎年秋に実りの季節を迎えます。
収穫した柿の皮を剥き、吊り干し、平干しを始める頃には、木枯らしが吹き荒れます。

冬の冷たい北風は、柿の内部に貯えられた甘みを白い粉（糖）として柿の表面に出す為に欠かせません。

自然のリズムに寄り添う事で生み出される大地の結晶である干柿
是非一度《森の風の福来柿》を味わってみてください！

贈答用【森の風福来柿】特大90g以上の干柿2個＋柿っぼし3袋入

《無添加・無燻蒸》贈答用【森の風福来柿】特大90g以上の干柿＋柿っぼし

(簡単レシピと紐付きます。)冬の天然甘味スイツ、簡単で楽しい家族の手作りタイムです。ピューラで一つ一つ皮を剥いて、紐結んで、天日干し、自然乾燥、時々手で揉み揉み、、風、太陽、雨、乾燥、湿度、によって、約30日から小さい玉から召し上がってください。あんぽ柿からころ柿に
、歯触りあって、栄養満点、エネルギーいっぱい深い味に楽しみ😊をして下さいませ❤️。
　お正月、家族、団欒の時に思い出になるスイツになれたらなれたら嬉しいな〜,❤️






▼商品概要
当農園は山梨県韮崎市の"大村美術館"と"武田乃郷白山温泉"に隣接し、ノーベル公園の中で限定五十本渋柿です。日頃より観光客の皆様にも柿畑の風景を楽しんで一緒に見守って、可愛がっていただいた柿ちゃんです。
水と空気がキレイな環境でスクスクと育った百目柿の品種は大型で甘いのが特徴ですよ

冬にはお茶請けとしてご家族や友人に最高のおもてなしとなる逸品です。

▼品種・味の特徴
【山梨県百目渋柿】
一般的なあんぽ柿と比べると甘みが強くもちっとした新食感をお楽しみください♪

▼数量、分量の目安
[4.５キロ]15〜20玉
　1玉約300〜500g(M～4Lサイズ）

▼栽培/生産方法、こだわり
去年木の皮を全部剥いた、白樺のように、白く、銀色、幹になって、本当に綺麗な風景になっています。
又常に除草をし通気性を高め、減農薬で安心安全な環境作りに取り組んでいます。自然豊かな環境の中で誇りをもって育てています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・普通配送でのお届けとなります

【甲卅百目渋柿](家庭用)山梨県ノーベル村の甘くて大きい生柿

渡邉みか

(簡単レシピと紐付きます。)冬の天然甘味スイツ、簡単で楽しい家族の手作りタイムです。ピューラで一つ一つ皮を剥いて、紐結んで、天日干し、自然乾燥、時々手で揉み揉み、、風、太陽、雨、乾燥、湿度、によって、約30日から小さい玉から召し上がってください。あんぽ柿からころ柿に
、歯触りあって、栄養満点、エネルギーいっぱい深い味に楽しみ😊をして下さいませ❤️。
　お正月、家族、団欒の時に思い出になるスイツになれたらなれたら嬉しいな〜,❤️






▼商品概要
当農園は山梨県韮崎市の"大村美術館"と"武田乃郷白山温泉"に隣接し、ノーベル公園の中で限定五十本渋柿です。日頃より観光客の皆様にも柿畑の風景を楽しんで一緒に見守って、可愛がっていただいた柿ちゃんです。
水と空気がキレイな環境でスクスクと育った百目柿の品種は大型で甘いのが特徴ですよ

冬にはお茶請けとしてご家族や友人に最高のおもてなしとなる逸品です。

▼品種・味の特徴
【山梨県百目渋柿】
一般的なあんぽ柿と比べると甘みが強くもちっとした新食感をお楽しみください♪

▼数量、分量の目安
[4.５キロ]１5〜20玉
　1玉約300〜500g(M～4Lサイズ）

▼栽培/生産方法、こだわり
去年木の皮を全部剥いた、白樺のように、白く、銀色、幹になって、本当に綺麗な風景になっています。
又常に除草をし通気性を高め、減農薬で安心安全な環境作りに取り組んでいます。自然豊かな環境の中で誇りをもって育てています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・普通配送でのお届けとなります