アーティチョーク

◆ 採れたてアーティチョーク 中サイズ・大サイズ (グリーンがメインです)

◆ 鮮度を保持する為、茎の長さを10〜15cm程度残した状態で出荷致します。

◆ 味や食感は、ソラマメや百合根に似ています。おすすめはアーティチョークの天ぷらです☆


◆ 生産地である前橋市は、夏は暑く冬は群馬名物”上州からっ風”が吹く栽培には厳しい土地です。そんな環境下で育ったアーティチョークは絶品☆



◆ 雨天等の悪天候による遅延あり。





※ 鮮度の都合上、群馬県から翌日着が可能なエリアのみ発送致します。

野菜

新鮮アーティチョーク(グリーン)

関口 優

クール宅急便

▼自己紹介
茨城県古河市で野菜ソムリエの夫婦で珍しい野菜を栽培しています。
▼商品概要
アーティチョークは地中海沿岸のヨーロッパでは家庭でも好んで食べられているそうです。一般的には茹でて食べるのですが、全部食べられるわけではなく、可食部は少しで、溶かしバターに付けてガクの付け根の肉厚の部分を歯でしごくように食べたり、花芯部をスライスして食べるのがメインになります。味は芋のようなホクホクした感じで、かつクリーミーな甘さもあります。
なんといっても日本では希少価値があり、一度食べていただきたいです。
▼数量、分量の目安
アーティチョークを4個～5個（600g～800g)で送らせてもらいます。

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬を使わないようにして栽培しています。
アブラムシが付きやすいので、取り除いて送るようにしますが、万が一
取り漏らしてしまった場合は、ご容赦願います。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
暑い季節になりましたので、クール便で送らせてもらいます。
また、新鮮なうちに食べていただきたいので、配達に２日以内の
地域の方に限定させていただきます。



アーティチョーク　600g～800g（4個～5個）

茨城県産アーティチョーク　農薬不使用

塚田 仁

※調理が少し難しいですので、調理に自信・知識のある方、もしくはチャレンジ精神旺盛な方の御購入をお願い致します。
※一般的な野菜と比べて、可食部が少ないです。あまりの少なさに絶望されないようお願い致します。
※洗浄しておりますが、農薬不使用ですので、つぼみの間にアブラムシが入り込むこともございます。

ヨーロッパでは一般的ですが、日本では販売されていることが、まだまだ少ないアーティーチョークです。
少量を少しずつ育ててきて、やっと販売可能な量を収穫できそうです。
（生育に差があり、一度には収穫できませんので、数回に分けて販売します
そのため、売り切れ⇒在庫復活を繰り返します）

サイズは小・中・大がありますので、
ミックスさせていただきます。小さい場合は数が増えます。
(もともと、球形は大型で卵形は中型です)
茎の長さは約５～10ｃｍを目安に収穫します。
申し訳ありませんが、大きさ、色、形などの指定は承っておりません。
何卒、よろしくお願い致します。

種類が4～６種類ほどありますが、
生育に応じて、ランダムに入ります。

心配だったアブラムシにやられず、生育できましたので、
無事、農薬・化学肥料不使用で育ちました。

百合の根のような食感で、私はフリッターがお気に入りですが、
調理が少し大変でした。生や煮込み料理でもお試しください。

環境への配慮として、梱包は紙のみになりますので御了承ください。

最近、暑いですので、品質に問題があるといけませんので、
クール便（冷蔵）で送らせて頂きます。

【期間限定】希少な国産アーティチョーク！

藤井 進

▼自己紹介
　富士山南東麓標高500ｍ、とっても美味しい野菜を生産している富士山ガーデンファームです。
▼商品概要
　ほんのり甘いホクホクした百合根のような食感で、とても美味しいアーティチョークです。

▼品種・味の特徴・食べ方
　イタリアのアーティチョークです。
　食べ方は、クックパッドを参考にしてください。
https://cookpad.com/search/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%82%AF

▼数量、分量の目安
　1000ｇ／箱　　大きさで個数が変ります。
　箱入りの写真が目安になります。

▼栽培/生産方法、こだわり
　象さんの堆肥で育てています。
　化学肥料は使用しません。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　クール便で発送いたします。日持ちがしませんので、お早めにお召し上がりください。

アーティチョークの通販・お取り寄せ商品一覧

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新鮮アーティチョーク(グリーン)

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新鮮アーティチョーク(グリーン)

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茨城県産アーティチョーク 農薬不使用

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食べたらやめられない アーティチョーク

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