※調理が少し難しいですので、調理に自信・知識のある方、もしくはチャレンジ精神旺盛な方の御購入をお願い致します。 ※一般的な野菜と比べて、可食部が少ないです。あまりの少なさに絶望されないようお願い致します。 ※洗浄しておりますが、農薬不使用ですので、つぼみの間にアブラムシが入り込むこともございます。 ヨーロッパでは一般的ですが、日本では販売されていることが、まだまだ少ないアーティーチョークです。 少量を少しずつ育ててきて、やっと販売可能な量を収穫できそうです。 （生育に差があり、一度には収穫できませんので、数回に分けて販売します そのため、売り切れ⇒在庫復活を繰り返します） サイズは小・中・大がありますので、 ミックスさせていただきます。小さい場合は数が増えます。 (もともと、球形は大型で卵形は中型です) 茎の長さは約５～10ｃｍを目安に収穫します。 申し訳ありませんが、大きさ、色、形などの指定は承っておりません。 何卒、よろしくお願い致します。 種類が4～６種類ほどありますが、 生育に応じて、ランダムに入ります。 心配だったアブラムシにやられず、生育できましたので、 無事、農薬・化学肥料不使用で育ちました。 百合の根のような食感で、私はフリッターがお気に入りですが、 調理が少し大変でした。生や煮込み料理でもお試しください。 環境への配慮として、梱包は紙のみになりますので御了承ください。 最近、暑いですので、品質に問題があるといけませんので、 クール便（冷蔵）で送らせて頂きます。

2024年5月7日追記

↓店主作成のアーティチョーク簡単調理動画です。 https://youtu.be/2SErYOFG50o?si=GemxeyjB2pRNGa-x

2024年4月28日追記

今年もアーティチョークの季節がやって参りました！！ 何故か昨年より早く収穫できるので、 とても嬉しいです！（＾○＾）

2023年5月27日追記

現在、卵形は数が少ないです。

2023年5月27日追記

サイズの大きいものが成長してきましたので、箱の空き空間を考慮してバランスよく入ります。 (もともと、球形は大型で卵形は中型です)

2023年5月14日追記

5/14追記 中サイズが多く育ってきていますので、中サイズを中心に入れさせて頂きます。

2023年5月12日追記

5/12追記 おかげさまで、多くの御注文を頂き、サイズの大きいものが、ほぼなくなってしまいましたので、今後は中・小サイズのみになります。御了承ください。