静岡県沼津市

山田勝美 | 山竹商店

キモイ!旨い!ゲホウ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと2点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,485
  • 北東北1,100
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  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州1,100
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

▼自己紹介
静岡県沼津市在住。駿河湾で底曳網漁を営む、山田勝美です。底曳網歴60年です。日本一深い駿河湾ですが、底曳網(トロール漁)も奥が深く、常に経験と勘を生かして漁をしています。

私の住んでいる沼津市戸田は古くから底曳網漁が盛んな漁師町です。また日本一の旋網船があり、昔は日本で一番多くの種類の漁法を行う漁師町でもありました。
観光業も盛んで夏には多くの海水浴客・深海魚を食べにくるお客様、釣り人と年間を通して賑わいをみせていました。
しかし近年、深海魚で有名になった戸田ですが、高齢化による人口減少・民宿の廃業から最盛期は300件以上あった旅館・民宿も今は1/10にまで減少しています。
私は高齢ではありますが、未だ現役の漁師です。まだまだ大漁して、戸田を盛り上げたい!戸田の新鮮な食材を皆様の食卓に届けることで、戸田の良さを知ってもらいたい!そしてまた、皆様にいつの日か戸田へ足を運んでもらいたいと思っています。

▼商品概要
西伊豆戸田の底曳網(トロ船)は、夜中に出港、日の出とともに投網を繰り返し、その日のうちに帰港・選別、翌早朝に出荷し、沼津市場でセリにかけられます。出荷前の商品ですので、鮮度は抜群です。
▼商品概要
キモイ!グロテスクな顔立ちですが、白身で食べたら美味しいゲホウです。一般的には「トウジン」と呼ばれています。
▼品種・味の特徴・食べ方
とんがりゲホウ:お刺身・煮付け
丸ゲホウ:煮付け・揚げ物・味噌汁など
▼数量、分量の目安
1袋にとんがりゲホウと丸ゲホウが混ざって入っております。
1袋2kg弱/8-10本

▼こちらの商品は、ビニール袋に入れ発砲スチロールにて発送致します。その際のスチロールは再利用して使っていますこと、ご了承ください。

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  • 保存方法:流水にて解凍。下処理をし、なるべくお早めにお使いください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山田勝美さんのコミュニティ

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さんたろう
2020.11.28.
メヒカリを購入させていただきました。
食べ方は、シンプルに唐揚げにして、塩やレモン、カレー塩をつけていただきました!夫と2人で、たっぷり大満足な量でした(^-^)(この写真の量をひとりでいただきました笑)
まだ少し残っているので一夜干しにして、明日またいただきます。
美味しいお魚をありがとうございました♪
商品 :  魚の世界ではチャンピオンクラス!「メヒカリ」/中 | 790円〜

光圀
2020.11.28.
今日届き、早速流水で解凍後お刺身で…
甘くぷりぷりしていてとてもさっきまで凍っていたとは思えない新鮮さでした(*´ω`*)!!

少しもったいない気もしましたが、お醤油、お砂糖、コチュジャン、ごま油、にんにくのタレに漬け込み同じくポケマルで購入した卵を乗せて頂きました!!!
頭や殻はそのまま捨てるのは勿体ないのでお鍋で炒ってからお水、白だし、お酒、お醤油でお吸い物に!
余すことなく頂けてこのお値段……
ありがとうございました(。ᵕᴗᵕ。))
商品 : 静岡食のブランド!「戸田の本エビ 中」500g | 1,242円〜

かたつむり
2020.11.28.
注文してすぐ届きました。冷凍で、きれいに包装されていました。
この値段でこんなにたくさん入っていて、大満足です。
メヒカリは大好き!唐揚げで頂くのが好きですが、今回干物と南蛮漬けを作ってみました。干物は、内臓を出さなくていいので、ひと手間抜けて簡単でした。どちらもおいしかったのですが、私はやっぱり唐揚げが好きです。母はメヒカリの目が食べれないと言っていました💦
またリピートします。ありがとうございました!
商品 :  魚の世界ではチャンピオンクラス!「メヒカリ」/中 | 790円〜

やんきい
2020.11.28.
あっという間に食べてしまい、写真撮り忘れました、、。注文後すぐにお送りいただきありがとうございます。本当に新鮮で美味しかったです。お刺身にして、あとは塩焼きにして味わいました。息子がすぐまた頼んで!と言うので、またお願いしますね。よろしくお願いします!
かず
2020.11.28.
初めての赤エビ!
味は濃厚で大きく食べ応えあり満足(^^)
ありがとうございました。

くららまこまるしぇ
2020.11.28.
前回は大サイズ、今回は中サイズの「戸田の本エビ」🦐をいただきました。中サイズながら、4品作れました✨60代女性、30代男性女性一名ずつ、5歳児の4名での食事には、あと一品おかずが必要ではありますが、大サイズならおかずこれだけでいけそうです。
もー、本当においしくて、特に頭の素揚げがビールに🍺よく合う!!!合いすぎて、前菜としてだしましたが、一瞬で消えました。私二つしか食べてないんですけど…つくったのはわたしだぞ。腹立つ😡食べ物の恨みを抱きました(笑)またよろしくお願い申し上げます。
商品 : 甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ 中」/500g | 1,242円〜

ごはんおかわり
2020.11.28.
前回は中でしたが、美味しかったので大を注文しました☺️
サイズの違いは良く分からなかったですが、とにかく美味しくて解凍しながらついつい生で食べてしまいましたー
剥いた殻が勿体無いので、ミキサーで砕いて、カブの葉っぱと一緒にふりかけに。
残りの殻は、えびせんべいにしました。
明日は、ミニミニ海老天丼を家族で楽しみたいと思います🎵
いつもありがとうございます❇️
商品 : 静岡ブランド認定!「戸田の本エビ」(大)/500g | 1,571円〜

みい
2020.11.28.
新鮮なメギスが沢山届きました。
つみれはフワフワで優しい味でした。
ありがとうございました。
商品 : いろんな料理にアレンジできる深海魚沖イワシ | 756円〜

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

メギスのつみれがとてもキレイに、ホント美味しそう💕ですね。
そのつみれを揚げると、【戸田トロはんぺん】戸田の🅱️級グルメの完成になります❣️

また機会がありましたら、ぜひ挑戦してみてください🥰

この度はありがとうございました♪
寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
Megumi
2020.11.28.
ぷりぷりの大きな本エビが30本以上届きました!
剥いてお刺身に、頭は出汁を取ってお吸い物にしていただきました。味が濃厚で子どもたちも大喜びでした!!リピートしたいと思います。

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

お子様も喜んでいただけた事、大変嬉しくさ🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕
この度はありがとうございました♪

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
バアバ
2020.11.28.
今、受けとりました。
新聞紙を挟んだ包装のお心遣いで、ベタつきもなく…とりあえず冷凍庫に。
品質は、前回で美味しいのはわかっています(^O^)

10年ほど前に、伊豆半島の曲がりくねった道で戸田造船郷土資料博物館へ行った事があります。大漁旗や、意外に知らなかった維新ごろの外国との関わり、楽しく拝見させていただいたのを思い出しました。
年末には『大』をお願いします。
ありがとうございました。
商品 : 甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ 中」/500g | 1,242円〜

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

戸田にいらした事があったのですね。もぅ、その言葉をきくとテンション上がります⤴️⤴️⤴️
船が転覆しロシアのプチャーチン一行を助け、それ以降ロシアとの交流がある戸田です。また昔ながらの博物館が、数年前、ココリコの田中直樹サン協力のもと、リニューアルしました🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕この度はありがとうございました♪

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
福助
2020.11.28.
日時指定をしていたので先ほど受け取りました。ちょうどお昼の支度に油を使っていたのですぐさま素揚げに。
殻ごと食べられて甘みがあって、こんなに美味しいエビは初めてといっていいくらいです。
注文させていただいて大正解でした(笑)
ご馳走さまでしたm(_ _)m
今夜は本エビを使ってかき揚げ丼を作ろうと思っています。
商品 : 静岡ブランド認定!「戸田の本エビ」(大)/500g | 1,571円〜
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

美味しいと言っていただけて、光栄です🥰
本エビのかき揚げは、お塩で食べるとパクパクいってしまいます😅

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕
この度はありがとうございました♪

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
ブタエモン
2020.11.27.
本当に美味しかった。4人で全部塩焼きにして食べました。シンプルが一番美味しい。脂も上品でなんとも言えない旨み。身がほぐれやすく内蔵なんて上手さ爆裂。ホントに有難い。有難うございました。タップリ入ってて満足しました
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

無事に届き、満足していただきありがとうございます♪

また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰

こちらこそありがとうございました💕
寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
ミートソース
2020.11.27.
写真を取り忘れてしまいました。前回色々入っていてとても美味しかったのでまたリピートです。
エビはボイルでメギスは塩焼きに、メヒカリは唐揚げにしてサビタチはなめろうで食べました!もう一匹タチウオっぽい魚も入っていたのですが顔が潰れていたのでデンと一緒ににつけてたべたらとろとろで美味しかったです。ゲボウではなかったので、何だったのかなーとか思いながら食べました!
また、頼みたいと思います(^^)ありがとうございました。
商品 : 訳あり!通称「おかず」 | 864円〜
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏

また市場まで辿り着く事ができなかった深海魚を食卓にあげていただき、嬉しく思います🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
はなちゃん
2020.11.27.
コメントが遅れてしまい、申し訳ありません💦
丁寧なご対応をして頂き、ありがとうございました。
今回はお刺身で頂いたのですが、甘味があって本当に美味しいエビ🦐たちでした。
剥いた殻と頭は、全部まとめてお鍋へポイッ‼️
これでお出汁を取り、お味噌汁にして頂きましたが、エビの風味と旨味がぎっしり詰まったそれはそれは美味しいお味噌汁になりました。
美味しいものを頂くと皆んな笑顔になりますよねぇ☆°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
ごちそうさまでした🎵
商品 : 甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ 中」/500g | 1,242円〜
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

皆様を笑顔する事ができて、大変嬉しく思います🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕
この度はありがとうございました♪

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
酪農研修生
2020.11.27.
美味しかったです。氷漬けというのに一抹の不安を抱いていましたが、解凍して食べたところ新鮮なことに驚きました。また購入します。
メヒカリとボッチも購入したので食べたらまた投稿します。
商品 : 甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ 中」/500g | 1,242円〜
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

氷漬けときくと、不安になりますよね…
深海から水揚げされるものは、生鮮としての発送が不可能ですので、水揚げされ、鮮度が落ちる前に急速冷凍する事で、新鮮さを保つようにしています。

また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰
この度はありがとうございました♪

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
marimaohiromama
2020.11.27.
山田様、早速送っていただきありがとうございました!
解凍してすぐにお刺身で頂きました!お味噌は濃厚で身はプリッとしてとても甘かったです。明日は焼いて頂きたいと思います。以前に注文した沖イワシは天ぷらにして頂きました。こちらもとても美味しかったです!写真なくてすみません。。
またよろしくお願いします!
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

無事に届き、美味しいと言っていただけて、光栄に思います🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
この度はありがとうございました♪

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
カナブン丸
2020.11.27.
三度目の注文です♪
2パック注文しましたが、左上の二皿が1パック分です。もう1パックにはメヒカリとエビがたくさん入っていました。
相変わらずコスパは最高ですね。
煮つけと、山田様が画像をアップしていた天丼に挑戦してみました。
エビはぷりぷりて甘みが強く、メギスはほくほくとした白身に上品な味わい、もちろんメヒカリも美味しかったです。
特に一尾だけ入っていたシャコ?の身の厚みと味わいはたまりませんでした。
今回も美味しい幸せでした。ありがとうございます。
画像左下の赤い魚。上はオキカサゴと思うのですが、下は何という名前でしょうか?
また注文させて頂きます♪

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました。
左下の魚は、戸田では【ユメカサゴ】と呼ばれています。カサゴは何種類もいて、またいろいろな呼び方があるようです🥰

この度は、市場まで辿り着く事ができなかった、深海魚を食卓に上げていただき、大変嬉しく思います🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💙

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
カコ
2020.11.27.
お返事遅くなりました。
2回目の注文です。
塩焼き、天ぷらなど、骨も気にならず美味しくいただきました。
ありがとうございます。
コロナ禍の中、お身体ご自愛してお過ごしくださいませ。

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

先日と続き、この度はありがとうございました🥰

メギスの天ぷら美味しいですね🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🍀
サリー
2020.11.27.
連絡遅くなりました。
ありがとうございます
とても美味しい頂きました。

又、お願いすると思います。
よろしくお願いします。
商品 : 静岡ブランド認定!「戸田の本エビ」(大)/500g | 1,571円〜
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

美味しいと言っていただけて、光栄です🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

この度はありがとうございました♪
寒くなりましたので、ご自愛くださいませ💜
cacha
2020.11.27.
本当に新鮮で美味しいエビでした!
贅沢にどんぶりで頂きました。写真を撮り忘れたのが残念です!!
商品 : 甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ 中」/500g | 1,242円〜
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

今日、商品開発のため会社に出向いた帰りに、エビ丼ぶりを食べました。
美味しい❣️と思いましたが、本エビびいきの私は、cacha様のどんぶりがやっぱり大好きです😍


また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰
この度はありがとうございました♪

寒くなりましたので、お互い体調に気を付けて、この時代を乗り越えましょうね🍀
プルモモ
2020.11.27.
早速、殻を剥いてお刺身にして食べました。
プリップリッで甘くて凄く美味しかったです。
一緒に作った殻で出汁をとった本エビ味噌汁は寒い日には最高でした。
美味しいエビをありがとうございました。
商品 : 甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ 中」/500g | 1,242円〜

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.28.
こんばんは😊

お刺身はサイコーです❣️
またエビ出汁が出る味噌汁サイコーです❣️

来月、某撮影隊が戸田でロケをするのですが、2週間ほど食事の用意をしなければなりません。
その際はプルモモ様のお刺身・エビ味噌汁で賄いたいと思います🥰

この度はありがとうございました♪
また機会がありましたら、よろしくお願いします。

寒くなりましたので、お互い体調に気を付けて、この時代を乗り越えましょうね🍀
小野寺菜緒美
2020.11.27.
今回も美味しくいただきました!
丸焼き、アヒージョにしましたー!
商品 : エビ三昧!戸田の本エビ大&本エビ中 各1パック | 2,802円

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

今まさに、私が出かけたいお料理(商品)です❣️❣️❣️

また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰
この度はありがとうございました♪

お互い寒くなりましたので、体調に気を付けてこの時代を乗り切りましょうね🍀
Boo
2020.11.26.
山田様
この度はお世話になりました!
以前、三河地方に行った時に食べたメヒカリがとても美味しかったので、メヒカリを見つけて飛びついてしまいました(笑)
唐揚げと南蛮漬けにして頂きました!
ご近所さんとお話してるタイミングでヤマトさんがみえて、ご近所さんにもオススメがてらお裾分けしたら、とても喜んで貰えました!
中に入っていたお手紙も手書きで名前があるのが嬉しかったです😊
他の商品もワクワクしながら見てます😊
また色々購入させて頂きますので、よろしくお願いします。

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

ボッチを堪能していただきありがとうございます♪

駿河湾にはまだまだ多くの宝石💎があります。少しずつですが、多くの皆様に届けていきたいと思っております🥰

この度はありがとうございました♪
また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

寒くなりましたので、お互い体調に気を付けてこの時代を乗り越えましょうね🍀
むらさきいも
2020.11.26.
適度な油がのってて頭からしっぽまで素焼きにして頂きました。大阪の 市場ではなかなか購入出来ない貴重なメヒカリはとても美味しかったです。ありがとうございました。
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

ボッチを堪能していただき、ありがとうございます♪
鮮度を落とさないまま冷凍する事で、解凍すると水揚げされた時とほとんど変わらない美味しさを味わう事ができます🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕
この度はありがとうございました♪

寒くなりましたので、お互い体調に気を付けて、この時代を乗り越えましょうね🍀
はなまる
2020.11.26.
海老が好きなので実家に送りました。写真はないのですが、先ずは刺身で食べたと喜んでいました。いつも迅速で丁寧な対応をして頂き安心して購入しています。いつもありがとうございます。
商品 : 駿河湾産「赤エビ」 | 2,484円
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

こちらこそいつもありがとうございます😊

赤エビ🦐のお刺身は、とても濃厚です。
喜んでいただきありがとうございます♪

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

寒くなりましたので、お互い体調に気をつけて、この時代を乗り切りましょうね🍀
Yo
2020.11.26.
本日受け取りました。以前注文したデンが美味しかったので、今回は皆さんが大好評の本エビを注文させて頂きました。あえて飾らずにそのままの食卓を撮りました。お刺身は身がぷりぷりで甘みがあっておみそがまた最高に美味しいです。素揚げしたものはみの甘みとパリパリのかわの香ばしさと、これはまたミソの程よい苦味をひと口で味わえるので、本当に幸せを感じます。手前の頭とカラの煮汁はまた絶妙にコクがあって美味しいです。処理も調理も簡単で値段はやさしくて味が最高です。また注文します。本当にありがとうございました😊🍶
商品 : 静岡食のブランド!「戸田の本エビ 中」500g | 1,242円〜

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

いろいろなお料理で本エビを堪能していただき、ありがとうございます♪

喜んでいただき、嬉しく思います。
また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰

お互い体調に気をつけて、この時代を乗り切りましょうね🍀
めか
2020.11.26.
解凍方法を教えて頂き有難うごさいます。
説明を読んだ後、調理させて頂きました。
丸ごと唐揚げにして頂きました。
軽くあげただけですが、柔らかくとても美味しかったです。
ご馳走様でした。

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

鮮度が保てるなら、冷凍せず発送したいと思いますが、翌日にはクタクタになるエビです😭

そのため鮮度の良い状態での発送となります。

美味しいと言っていただけると、光栄です🥰
また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

この度はありがとうございました♪

お互い体調に気を付けて、この時代を乗り切りましょうね🍀
さやか
2020.11.26.
大好きなエビをたくさん食べました!美味しかったのと、お値段がお手頃なので、また購入します!
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

喜んでいただき、嬉しく思います🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
この度はありがとうございました♪

お互い体調に気を付けて、この時代を乗り切りましょうね🍀
penta
2020.11.26.
山田様

いつもありがとうございます😊
戸田の本海老🦐はじめてです❣️
唐揚げにしました。とても新鮮ぷりぷりで、カラッとしているのに尻尾まで柔らかく食べることができました💞💞色もとても綺麗で美味しさが倍増です👍
ご馳走様でした🙇‍♀️

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

こちらこそいつもお世話になります。
唐揚げをバリバリ、今ビール🍺を飲みながら、想像しちゃっています😅

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
こちらこそありがとうございました♪

お互い体調に気を付けて、この時代を乗り切りましょね💚
Iku
2020.11.25.
届きました♪早速生と焼きエビでいただきました!
新鮮でとっても美味しかったです!
また注文しますのでよろしくお願いします🤲

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

本エビの旨味と甘味を堪能していただき、ありがとうございます♪

また機会がありましたら、よろしくお願いします💜

この度はありがとうございました。
寒くなりましたので、ご自愛くださいませ💙
YUI
2020.11.25.
この度は美味しい海老をどうもありがとうございました!23日が自分の誕生日だったのでそれに合わせて初めてポケマルを利用して注文しました!解凍も1時間足らずでできて、大きさも申し分なかったです。まずはお刺身で食べて、パエリア、シーフードサラダにも入れて、2人とも大満足でした。殻はお味噌汁にして頂く予定です☺️

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.27.
こんばんは😊

ステキな食卓に本エビを選んでいただき、光栄です🥰
皆様が、とても喜ぶお顔が浮かびます。

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

この度はありがとうございました♪

お互い体調に気をつけて、この時代を乗り切りましょうね💚
たいもん
2020.11.25.
1匹が大きくて食べ応えがあり、とても美味しかったです。
1パックは生のままエビマヨ丼して、頭は味噌汁にしました!
残りは大好きなカンジャンセウ(醤油漬け)と、頭は唐揚げにしました。どれも最高に美味しかったです!
山田勝美 | 山竹商店
2020.11.26.
こんにちは😊

こ本エビを堪能していただき、ありがとうございます♪
カンジャンセウ、皆様の投稿でよく見かけます🥰

絶対、今食べてみたい料理です❣️

美味しいと言っていただけて、嬉しく思います。
また機会がありましたら、よろしくお願いします💙
とらねこ
2020.11.25.
今日はエビ三昧です🦐
お刺身、塩焼き、そして頭とからを、白ごま油でフライパンで乾煎りし、塩、コショウすると、いい香り✨

噛みしめると、また鼻にぬける味と香り🦐✨

とにかく新鮮だからこその、甘み、旨みですね🤗
山田さんの、漁師としてのこだわりと、駿河湾からの恵みに感謝です💕

すてきな夕食でした🎵🎵
商品 : 静岡食のブランド!「戸田の本エビ 中」500g | 1,242円〜

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.26.
こんにちは😊

本エビをいろいろなお料理で堪能していただき、ありがとうございます♪
最近は、冬の海になり水揚げされるものが変わってきました。

また凪悪で多々、出れないことも…😭

駿河湾からの恵み  と言う言葉もステキですね🥰
こちらこそありがとうございました♪

また機会がありましたら、よろしくお願いします💚
うめ
2020.11.25.
鍋にしました。
たしかに殻も全て美味しく頂けました!
商品 : 静岡ブランド認定!「戸田の本エビ」(大)/500g | 1,571円〜

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.26.
こんにちは😊

本エビの鍋は、旅館などでも出てくるお料理です。
私も以前食べた事がありますが、殻まで全部食べる事ができますね🥰

美味しいと言っていただけて、嬉しいです。

また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰

この度はありがとうございました♪
Eriko
2020.11.25.
衣にカレー粉を混ぜてカレー風味の天ぷらにしました。身がやわらかくておいしかったです!
商品 : いろんな料理にアレンジできる深海魚沖イワシ | 756円〜

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.26.
こん😊

カレー風味の天ぷら、みんなが美味しく食べれるような一品ですね。
私も子供達に作ってみようと思います🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

この度はありがとうございました♪
旅好きねこ
2020.11.25.

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.26.
こんにちは😊

流水からの解凍、選別とお手数をおかけしました。
いろいろな方法でお料理していただき、嬉しく思います。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。

この度はありがとうございました🥰
旅好きねこ
2020.11.25.
たくさん料理ができそうです。
ありがとうございました!

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.25.
こんばんは😊
流水からの解凍、選別とお手数をおかけしました。

何種類のも深海魚なので、いろいろなお料理を楽しめるかと思います🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ💙
ポムポムプリン
2020.11.25.
1パックに10匹程も入ってました❗すごく安くて美味しかったです(^-^) 塩焼きと煮付けにしました。1度に6匹も食べちゃいました(笑) 今日は、冷凍してたデンで南蛮漬けにする予定です
商品 : 塩焼き・煮付けはデン!! | 621円〜

山田勝美 | 山竹商店
2020.11.25.
こんばんは😊

デンの塩焼き・煮付けは、「確かに美味しいよね…」とみんなで話をしていました。

喜んでいただけて、嬉しく思います🥰

また機会がありましたら、よろしくお願いします💕

寒くなりましたので、ご自愛くださいませ🥰

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