［日本農業遺産］落ち葉堆肥でじっくり育った里芋【お歳暮にも】

▼商品概要 代々我が家で受け継がれてきた数種類の里芋があり今回出品するのは、その中でも食感がしっとり、なめらかで見た目も丸くて可愛らしい蓮葉の里芋です。 煮物などに非常に適していて我が家では、おでんに入れトロトロになった里芋は子供達に取り合いになってます ▼自己紹介 大木農園は、川越市南西部福原地区に位置する江戸時代より8代続く露地野菜農家です ▼栽培/生産方法、こだわり 江戸時代より作られた平地林を活用した落ち葉堆肥農法を今も続けており、減農薬、減化学肥料を心掛け、「安心安全な新鮮野菜を消費者へ」という理念のもと生産しています。落ち葉堆肥農法は、武蔵野の落ち葉堆肥農法として、２０１７年３月に日本農業遺産に認定されました。 ▼注文に際しての注意点 泥は落としていますが鮮度保持のため洗った状態の里芋は販売していません 11月の間は配送処理が3〜4日掛かる場合がありますが宜しくお願いします。