群馬県利根郡昭和村

石井邦彦 | 石井メイドオリジナル

新芋で作りました!生芋こんにゃく2020✨こんなに香っていいんですか?

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと25点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,045
  • 北東北715
  • 南東北660
  • 関東660
  • 信越660
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西715
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州1,045
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

先に言わせてください...📢
この新芋で作った生芋こんにゃく、食べたら後戻りできないかもしれません。他のこんにゃく食べれなくなったらごめんなさい♡🙇🏻‍♀️

***************************
2020年10月14日から今年のこんにゃく芋の掘り取り作業が始まり
加工場にも新芋がやってきました!

新しい芋は水分量が多いためこんにゃくに加工するのも今までと一緒
ではダメなんです🙅🏻‍♀️
水分量や練り具合を変えて何回か試作、試食をしてやっとできました!🙆🏻‍♀️

今年の芋はほんとにいい香り🧚‍♂️
生芋こんにゃくを刺身でパクっと食べた瞬間から口の中にほわっと広がる優しい芋の香り。
この香りがいつもより強く香るのがこのこんにゃくの特徴です✨

こんにゃくの断面はぼこぼこしていて、少し穴があったりもしますが
コレはこんにゃく芋のみを使用し手練りで練り上げてるからこそできるもの。
ここに味が入る入る。味シミは抜群最高です!👍🏻👍🏻


石井メイドオリジナルの生芋こんにゃくは生の芋だけで作っています。
芋の貯蔵も冷凍保存はしません。粉や混ぜ物は一切使いません。
芋、水、こんにゃく様凝固剤と呼ばれる貝殻焼成カルシウムこの3つだけ。
昔ながらの製法にIMOオリジナルの製法を加えて一つ一つ手練りで作ります。
私たちにしか作れない、
《超どシンプルで最高にウマいこんにゃく》です

・面倒なアク抜きは必要なし
・袋を開けてサッと洗い刺身で食べれる生芋こんにゃくは滅多にありません。

✳︎✳︎オススメの食べ方✳︎✳︎
・刺身こんにゃくで芋の香りも味わう
・こんにゃくステーキでご飯に合う一品おかず(バターたっぷりのバター醤油味がオススメ!)
・冷めるとより一層味が染み込む煮物にも
・ベーコンで巻いてこんがり焼くと腹持ち最高のおかずに!

※生の芋をすりつぶして作ったこんにゃくなので、傷みやすい商品です。
製造より1ヶ月半保存可能ですが、開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※冷凍保存は食感が著しく変わるためお勧めしません。

✳︎✳︎分量✳︎✳︎
1袋200g

✳︎✳︎栽培/生産方法、こだわり✳︎✳︎
こんにゃくを作るのはこんにゃく芋を育てるところから。
お芋の赤ちゃんを植え付けてから加工できるようになるまでは何と3年もかかります!その間植え付け、掘り取り、貯蔵そして又植え付けて・・を繰り返します。

加工は芋をすりつぶすときのミキサー以外機械を使わず、練る作業は全て手作業《手練り》にこだわっています。芋にも個性があるので一回一回手で練ることにより、そのときの芋の状態を見極め練り上げています

***************************
生芋こんにゃくプチ情報🧏🏻‍♀️
生芋こんにゃくにはお肌の保湿成分セラミドが含有されており
食べることでお肌のバリア機能を高めてくれます。
また食物繊維も豊富なので体の中からキレイをお手伝い!
***************************
✳︎✳︎配送方法や納期指定など✳︎✳︎
ご注文(ご入金確認後)から2〜5日で発送しいたします。
ポケットマルシェ提携のヤマト宅急便にて配送したします

食品表示

《名称》生芋こんにゃく
《原材料》こんにゃく芋(群馬県産)
     貝殻焼成カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
《内容量》200g《賞味期限》製造より2ヶ月
《保存方法》高温多湿、直射日光を避け常温保存 
《栄養成分表100gあたり》熱量6kcal タンパク質0.1g 脂質0.1g 炭水化物2.7g 食塩相当量0.003g

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  • 保存方法:高温多湿を避け常温保存可能 ※生の芋をすりつぶして作ったこんにゃくなので、傷みやすい商品です。 製造より1ヶ月半保存可能ですが、開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※冷凍保存は食感が著しく変わるためお勧めしません。
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

石井邦彦さんのコミュニティ

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IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.17.
こんにちわ〜

石井メイドオリジナルです

こんにゃく芋の新芋が取れると同時に

植え付け時生子だったもの、1年生の小さい芋だった子達も
どんどん掘り起こされ冬の貯蔵に向け
木箱でゆったり過ごしております。

写真に写ってるのは春生子だった赤ちゃんが
丸くなった1年生のお芋ちゃんたち♡
じゃがいもくらいの大きさかな?

石井メイドのくにちゃんって面白くってね。
このお芋ちゃんたちこれから4月ぐらいまではこの貯蔵庫で
じーーーーっとしててもらうんだけど
それじゃちょっと寂しいんじゃないかって

お芋ちゃんたちによりラックスしてもらえるように
クラシック音楽のCDかけてあげてるんです〜

皆さんが食べてくださったこんにゃく達も毎年冬はクラシック音楽を聴きながら優雅に貯蔵期間を過ごしたこんにゃくなのです。

だからうちのこんにゃくはちょっと違うのかな?

(笑)

ほんとのところはわかりませんが、
芋にもリラックスしてもらいたいなんて
愛ですよ、愛❤️

ぜひそんなこんにゃく食べてみてね!
商品 : ◇♦新芋を味わい尽くす生芋こんにゃくセット♦♢ | 1,300円〜

べる
2020.11.15.
美味しいコンニャクを刺身で食べたくて購入しました。

初日は刺身コンニャクで!
今日はオススメの蒟蒻フリットで!
明日は蒟蒻ステーキにする予定です!

おかずのカサ増しにもなって本当に美味しかった😋
毎日でも食べたいです!

わかりやすいレシピが入っていたので、まだまだいろんな料理法で食べてみたいです。
またリピートの際はよろしくお願いします💕

商品 : 皮ごと作っちゃう!新芋生芋こんにゃく2020✨期間限定品 | 980円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.17.
べる様

この度はありがとうございました!😚
フリット美味しそうにできていますね👍🏻👍🏻
サラダと一緒に盛り付けてあると立派なメイン料理みたいですね!!!
ステーキはどうでしたか?
またのご利用をぜひぜひお待ちしております😊😊
べる
2020.11.17.
ステーキもバター醤油がよく染みてて、噛むとじゅわっ!とバターの風味がでてきました。

すごく噛みごたえがあり、食べたあとの満足度がとても高かったです💕
蒟蒻が主役もありだなーと思い知らされました!笑
かめ3
2020.11.14.
コメント遅くなりました。
無事に品物届いてます(^o^)
梱包も丁寧でした。
作り手さんからの温かいお手紙にほっこり★

早速、刺身と鍋で食してみましたが
刺身の何とも言えない食感(フワフワ、シャクシャク)
煮込んだ際の歯ごたえ、弾力
とても良いです~(*^^*)

最初、何も付けずにサッと洗ってつまんでみましたが
生芋こんにゃくの香りと成分のマンナン?が濃いように感じました。
(体質よっては喉がイガイガするかも)

残り分の生芋こんにゃくは同封のレシピで食したいと思います。
また利用させてくださいね~!
良い買い物が出来ました。
ありがとうございます\(^o^)/
商品 : ◇♦新芋を味わい尽くす生芋こんにゃくセット♦♢ | 1,300円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.15.
かめ3様

この度はご利用いただきありがとうございます!
生芋100%のこんにゃくなので体質によってはあるかもしれませんね。
かめ3様は大丈夫でしたか?

生芋こんにゃくの独特な食感は煮物鍋物だけでなくいろんなお料理に合うと思います!
新しい食べ方がありましたらぜひ教えてください✨

またのご利用も待ちしております♪
ごとう
2020.11.10.
こんにゃくってこんなに美味しいんだ!!感動しました!!
食感は、ふわっふわです!ふわふわなこんにゃく!
お布団みたいなフワフワさ。
食べた人しか分からないと思います。
確実にリピートします。
おいしかったです!!ありがとうございました!
商品 : ◇♦新芋を味わい尽くす生芋こんにゃくセット♦♢ | 1,300円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.10.
ごとうさま!

嬉しいっ!あーーー嬉しいです〜😆😆
ありがとうございます!

こんにゃくがふわふわだなんて信じてもらえないんですけど、こうやって食べてくださった方が言ってくださると説得力あります〜!

またぜひお待ちしております!
れおまる819
2020.11.08.
前回、こんにゃくの味がしっかりして美味しくて、あっという間に食べてしまったので、またお願いしようと思っていたら、皮ごと作った新芋のが出来たとのこと、早速お願いしちゃいました❤️
刺身こんにゃくがめっちゃ大好きで、スーパーのなんちゃって刺身こんにゃくで胃袋を満足させていましたが、やっぱり本物は違う❗️
なので、今回もやっぱり最初は刺身こんにゃくで酢味噌を作っていただきました😊
まだ2つあるので、子供も食べたいなぁと言っている、おすすめのフリットと炒め物にも入れてみたいと思います。

味の濃い美味しいこんにゃくをいつもありがとうございます(^^)
商品 : 皮ごと作っちゃう!新芋生芋こんにゃく2020✨期間限定品 | 980円〜

れおまる819
2020.11.08.
あ、刺身こんにゃくでも、この間のこんにゃくとはまた違った、皮ごと入っていることで、歯応えがあって、これも最高でした💓
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.08.
れおまる819様

この度はお買い上げありがとうございます!刺身こんにゃく好きさんなんですね!主人と一緒♡
皮ごとの歯応えわかってくださったんですねー!嬉しいーーー!!そうなんです!本当に微妙な違いなんですがこれがまたじわじわクセになってくるんです〜!
フリットはお子様にも食べやすいと思いますのでぜひー!
**mmm
2020.11.08.
新芋楽しみにしてました‼️😊食べ方のアドバイスもありがとうございます❣️さっそく炒めものでいただきましたが、切り分ける時にそのまま味見、、😋香りが美味しい‼️具材が他になくてもそれだけで一品になるので助かります😆
商品 : ◇♦新芋を味わい尽くす生芋こんにゃくセット♦♢ | 1,300円〜
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.08.
**mmm様

新芋待っていてくださってありがとうございます😭!香りが美味しい✨嬉しいお言葉です〜!香りを消してしまわないようにこだわっているのでそう言っていただけてとても嬉しいです😊
たかがこんにゃく、されどこんにゃくです!
意外と万能な生芋こんにゃくうちでも大活躍です♡
またぜひよろしくお願いします🥳
きりんご
2020.11.08.
煮物の季節になり、こんにゃく入れたいな〜と思って、半分残しておいたこんにゃくキットで半年ぶりにつくりました^^ 日持ちするので、これから煮物におでんにと活用させていただきます♪

なんてのどかなこと書いてますが、実は事件が……!
粉を入れて泡立て器で混ぜても、なかなかとろみがつかず……はっ!!! 全量分のぬるま湯に入れてしまった……。
諦めるしかないか? と思いつつ混ぜ続けていたら、なんとかとろみがついてきたので続行。
3倍混ぜて3倍こねて、それでも仕上がりはかなり柔らかくなりましたが、味はしっかりこんにゃくです!
いや〜、焦りました😅 でもなんとか形にできてよかったです☺️
石井さんの愛情と、私の根性がつまったこんにゃくになりました笑

しょうもないエピソードを書いてすみません💦
なかなかこんにゃくづくり体験の機会はないので、楽しい出品をありがとうございました🧡

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.08.
きりんご様〜!

それはそれは...ご苦労様でした🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
それでもこんにゃくになったのが凄すぎです😳お写真見ただけだと美味しそう〜🤤なこんにゃくですがそんな裏エピソードがあったなんて!
これはもう根性と根性と根性の結晶です✨
また作りたくなったらぜひお願いします🤲
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.05.
私たちにとって初めての定期便
昨日発送させていただきました!

まだまだ数は少ないけれど
私たちのこんにゃくを定期的に食べたい!と思ってくださる
お客様がいることに感無量

この気持ちを忘れずに大切に。


こうやってお客様と繋がっているっていうのを感じられるのも
やりがいの一つ。

また2ヶ月後
箱は小さいですが
畑のみんな加工のみんなの想いも一緒に
ぎゅーーーーーっと詰め込んでお届けしますね♡



商品 : \定期便で忘れず食べれる/出来立ての生芋こんにゃく | 2,270円

由美ちゃん
2020.10.31.
石井メイドオリジナル 石井 邦彦様
昨日発送された商品は無事妹宅に届きました( ✌︎'ω')✌︎

妹も新生芋こんにゃくと皮ごと使った新生芋こんにゃくの食べ比べに大変興味を持っています(^_^)v
まだ届いたばかりで調理していませんけど…
また刺身こんにゃくで食べ比べしたり煮物や炒め物に重宝させていただきますねっと言っていました♪(v^_^)v〜〜〜🎶

また我が家のこんにゃく大好き💕な孫用にも注文させていただきますので宜しくお願いしますm(_ _)m

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.11.01.
由美ちゃん様

予定通りお届けできてよかったです🥰!
こんにゃくは意外と万能食材ですのでいろんなお料理に使ってやってください🤩

お孫さんへのご注文もぜひお待ちしております😌😌
左弥加
2020.10.28.
無事届いてまーす❤️
まずはオススメのお刺身…ひゃーーー!ふわふわやんか!!ありがとうございまーす!!!って叫びたくなりました(笑)豚汁にもたくさん入れて…幸せです😍
美味しい上にアク抜きの手間もいらない…もう最高!!
今回は多めに買ったので、こんにゃくフリットにも挑戦しようと思います!!!
ごちそうさまするのにページを見たら…食べ比べセットが出てるじゃないですかーーー!食べたい食べたい!比べたい!!!(笑)モリモリ食べて、早めにまた注文します😍
手書きのお手紙とっても嬉しかったです✨ありがとうございました😊
商品 : 新芋でつくりました!生芋こんにゃく2020✨こんなに香っていいんですか?8個以上 | 2,600円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.28.
左弥加様

新芋ふわふわなんです~!
こちらこそありがとうございます~!!
って叫んでますー!!🤩フリットほんとにおいしいんで!こんにゃく2つ使って作っても速攻なくなると思います!笑
そうなんです!皮ごと作っちゃったバージョンもあるんです。
同じタイミングで販売開始できなくて・・・!すません!
もりもり食べてぜひまたお願いします!
momokokolala
2020.10.27.
美味しいこんにゃくが到着しました!
さっそく夕食でお刺身で頂きました!
ふんわり柔らかくこんな美味しいこんにゃくはじめて頂きました!
とっても美味しいこんにゃくを沢山ありがとうございました!
商品 : 新芋で作りました!生芋こんにゃく2020✨こんなに香っていいんですか? | 980円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.27.
Momokokolala様

この度は新芋こんにゃくをお買い上げいただきありがとうございました😊
嬉しいお言葉ありがとうございます!
本当に本当に掘り立てのホヤホヤ芋で作ったこんにゃくですのでふんわり柔らかなんですよー✨
煮ても焼いても美味しいので色々試してみてくださいね!

またぜひよろしくお願いします😙!
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.26.
みなさんこんにちわ!
石井メイドオリジナルです。

先ほどから販売を開始しました

新芋生芋こんにゃくの皮ごと作っちゃったバージョンです!

皮の柔らかい今から4月末ごろまでの期間限定こんにゃくになります。
それ以上後になってしまうと皮がどんどん固くなっておいしいこんにゃくにできないので、今だけです!

通常の生芋こんにゃくとコチラの皮ごとこんにゃくのセットも作りましたのでぜひ食べ比べてみてくださいね♬



商品 : 皮ごと作っちゃう!新芋生芋こんにゃく2020✨期間限定品 | 980円〜

gyokurinrei
2020.10.25.
こんにゃくフリットやりました!
とまりません!
ありがとうございました!!

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.25.
こんにゃくフリットめちゃめちゃ美味しそうじゃないですか!
写真見てよだれ出そうです(笑)
こりゃお酒が進みますね!

美味しく食べくださってありがとうございます!!
とって嬉しいです!!!
またぜひよろしくお願いします😊😊
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.21.
新芋で作った生芋こんにゃく

できました!

今回の芋たちはすっごい香る

一年を通していつ食べても美味しい!
食べた方の記憶に残るこんにゃくを!
と思いながら作っていますが

今から1月くらいまでのこんにゃくは
特に!違います!
もう全然違います!

これは芋のチカラ、自然の味です。

芋が持ってる水分も今が1番多くみずみずしいこんにゃくが作れるのも今だけです


私たちはその瞬間のこんにゃく芋に寄り添いその時の1番を目指して日々作っています。

なのでいつもBestを尽くしてますが
一年の中でも1番な時

Best of Best は
今です!

本当のこんにゃくのうまさを味わうなら
今です!
商品 : 新芋で作りました!生芋こんにゃく2020✨こんなに香っていいんですか? | 980円〜

DEKO
2020.10.21.
今回は 母や姉妹におすそ分けしようと思います。
お手紙にあった おでん🍢良いですね。
きっと味がしみしみで美味しい💕
アク抜きも不要で嬉しいです。😁
レシピもいただけましたが パッケージの裏に食べ方があるのも おすそ分けには嬉しいです。
また、お願いします❣️
商品 : 大特価生芋こんにゃく✨こんにゃく芋農家の正念場!掘り取り頑張るぜ♡ | 1,280円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.21.
DEKO様  
いつもありがとうございます!
こんにゃくって結局どうやって食べるのがおいしいのかよくわからないっていう方多いんです。なのでおすすめレシピを載せています!
おすそ分け喜んでいただけますように♡
かつらちゃん
2020.10.21.
食感が良くスーパーなどの商品と違い臭いもなく後味に甘みがありますうまく作れて嬉しいです

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.21.
かつらちゃん様

すごい!どうやって薄く作ったんですか?
こうやって思い通りのこんにゃくが作れるとうれしいですよね!
細く切ってイカそうめんみたいにしたら、イカとこんにゃく大好きな
うちの息子が大喜びしそう・・と想像してしまいました!(笑)
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.20.
なんと今気づいた!

石井メイドオリジナルの初めての定期便の
2ヶ月に一回7個お届け!

のはずが、商品説明のところが6個になってた!

間違いです!

ん?どっちなんだ?と思ったお客様
ご迷惑をおかけしました。

2ヶ月に一回確実に7個お届けします!

初回から新生芋こんにゃく送ります!






ここに載せる文章よーーーく考えてよーーーく確認してると思ってもこういう間違いが...
ここだけ修正できればいいんだけど、、
どうにかならないかな〜

っていう独り言。

商品 : \定期便で忘れず食べれる/出来立ての生芋こんにゃく | 2,270円

まゆ
2020.10.19.
忙しくてなかなか手をつけられなかったけどやっとできた!
こんにゃくってこんな風にできるんだぁ〜ということが学べて楽しかったです。
形は不揃いになってしまったけど、味も食感も大成功でした。

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.21.
まゆさま

この度はこんにゃく手づくりキットのご購入ありがとうございました!
かわいい丸こんにゃくがたくさんできましたね✨
こんにゃくの作り方って興味深いですよね♬
なかなかどうやって作っているかまでは皆さん知らないので
実際に体験してこんにゃくのことを少しでも知っていただけたら嬉しいです♡
ありがとうございました!またよろしくお願いします!
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.16.
生芋こんにゃく試作品

できたよん♡

なんでしょうこのホヤホヤ感

キラキラしております

出来立てなので甘い香りがします

こんにゃくから甘い香りがするんだよ。
信じられる?

もうちょっとお水の量や
コネ具合を調整して
これだ!と思える蒟蒻作ります!

もうちょっと待っててーーーー!!!

楽しみにしてくれてる方がいたら嬉しいな〜✨

ほのゆめ
2020.10.14.
形をくり抜いたりして作ったけれどボールにまとめて入れといたら団子に……
水を張っとけばよかった💦
でも、臭みもなく美味しかったです😃ありがとうございました😀
商品 : まっしろこんにゃく手作りキット  | 500円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.15.
ほのゆめ様

この度は手作りキットのお買い上げありがとうございます!
ボールの中で固まっちゃいましたか💦
注意事項で書いておけばよかったですね
すみませんでした。
お写真はハート型かな♥️😍
お子様の手が可愛すぎます〜🥰
美味しく食べていただけて良かったです!

石井メイドオリジナル
石井萌
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.14.
こんにゃく芋の掘り取りが今日からスタート!
ここから12月の上旬までひたすら掘り起こし続けます!

気合だ!ガッツだ!

ここは3年目の芋の畑
掘り起こされる芋は大きくて立派です


片手で持ってるけど15秒もすれば腕ががプルプル震えてくるくらいずっしり重たいです

こんにゃく芋は芋界でもトップを狙えるくらいデカイ芋なんじゃないでしょうか...(1歳児の頭くらいの大きさかなー、つまり生まれたての赤ちゃんの頭よりでかいって事!)

トラクターでゴロゴロ掘り起こし、土の上に出てきた芋を
手で拾い上げます。

この芋からぴよーーーんとでた手みたいなところ

これはこんにゃく芋の赤ちゃんで
生子(キゴ)といいます。

この生子をポキポキ手で折って
生子は生子
芋は芋で回収し、

生子は次の春植え付けて3年かけて写真のようなお芋に成長
します

にしても、すごいルックスね〜

スターウォーズのチューバッカみたい

さて、この芋を使って新生芋こんにゃく作ります!
まずは試作してそのあと販売!

早く皆さんにお届けしたーい!!!


※販売できるようになるまでは大特価生芋こんにゃくをお得にゲットしてください!もうそろそろあの価格での販売は終了となります!

たくさん欲しい方はご連絡くださいね!
先日は8個くださーいというお客様も♡
ありがとうございます😊美味しいのお届けします!
商品 : 大特価生芋こんにゃく✨こんにゃく芋農家の正念場!掘り取り頑張るぜ♡ | 1,280円〜
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.12.
ここは荒地...ではなくてこんにゃく畑🌴
なんて酷い状態なんだ😢😭
まるで荒地じゃないか...!!!!

せっかく育てたこんにゃくがっ!!!

と、思った方もいるのでは?

でもこれは至って正常♡

こんにゃくは掘り取り時期になる(気温が下がる)と自然とパタパタ倒れるんです😳
(芋の成長が止まったらっていう方もいます。)

今年は天候の影響かなぜか倒れないこんにゃく達。
なので人力で刈り取りこのような状態になりました。

まるで荒地ですが、ご心配なく〜😚
さーて!今週中には掘り取り始まるぞ!(お天気次第!)
商品 : 大特価生芋こんにゃく✨こんにゃく芋農家の正念場!掘り取り頑張るぜ♡ | 1,280円〜

チャオ
2020.10.12.
遅くなってすみません。
毎日美味しく頂いています。お刺身でも煮物でも本当に美味しくて!今日はオススメのバター醤油焼きにしてみようかな?
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.12.
チャオ様

この度は石井メイドオリジナルをご利用頂き誠にありがとうございます!
いろんな食べ方でこんにゃくを楽しんでいただけて嬉しいです😊
バター醤油オススメですよ〜
簡単で美味しいので最高です!
バターも醤油も気持ち多めが👍です!
はればれ
2020.10.09.
石井さん、こんばんは!
豚汁と高野豆腐の煮物であっという間にペロリでした。写真も撮る暇すらなく消えてしまいました…すみません😅
今回ははねだしということでお得にいただきましたが、メッセージで書いた通り廃棄処分の対象になるのが信じられません。いつも通りとても美味しかったです❤️
また、はねだされちゃった場合にはどうぞ安心して出品なさってください(笑)
商品 : はねだし生芋こんにゃく詰め合わせっと | 940円
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.09.
はればれ様

嬉しい〜😭そう言っていただけてほっとしちゃいました☺️はねだしちゃん達いいお家にお嫁に行けて幸せです〜🥰
なるべくハネ出さないように気を付けますが、でちゃった場合は躊躇わず出品しますね(笑)
いつも美味しく食べてくださって本当にありがとうございます😊😊😊
左弥加
2020.10.08.
本日無事届きました🙌
賞味期限も考えて味見で6袋購入したのですが、一口食べて後悔…もっと買っとけばよかったーーー!!!
牛肉とこんにゃくのニンニク醤油炒めにしてみました。メインはもちろんこんにゃくです!
食感が最高。味もよく染み込むし、次はどんな食べ方をしようかなーと楽しみが増えました💕
旅先の道の駅などで必ず手作りこんにゃくを買うほどこんにゃく好きなのですが、こちらのこんにゃくは間違いなくリピートしようと思いました😍
美味しかったです❤️ごちそうさまでした✨✨
商品 : \これが本当の生芋こんにゃくだ!/芋から作る畑からやってきたこんにゃく | 980円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.08.
左弥加様

わぁ〜!!!!うれしいいいぃぃぃぃです!
ありがとうございます😊
6袋も買っていただいて、もっと買っておけばよかったって思っていただけるなんて
嬉しすぎます♡
そうなんです!味染みが本当にいいんです✨なのでニンニク醤油炒め想像するだけでよだれでます😆😆美味しそうですね!

ぜひぜひまたよろしくお願いいたします!
石井メイドオリジナル
石井萌
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.07.
おはようございます
石井メイドオリジナルのモエです

みてこの芋

ゴッツゴツのぼっこぼこ

この芋を食べようって最初に思った人
すごいよな〜

生はもちろん、じゃが芋のように茹でただけじゃ食べれないし、
焼いてもダメ。

まぁまぁな数の工程を踏んでやっとやっとやーーーっと
食べれる

よくそこまでして「食べたい!」と思ったもんだ。

尊敬に値する。

そして感謝♡
おかげで今もおしいいこんにゃくお届けできています


後ろの畑はあまり状態がよくないのでボカしました(笑)
こんな写真載せてあとで怒られそう(笑)

許して!
商品 : \これが本当の生芋こんにゃくだ!/芋から作る畑からやってきたこんにゃく | 980円〜

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.06.
こんにちわ〜

石井メイドオリジナルのモエです

生芋こんにゃく今日も作ってまーす。
(写真は昨日ですが!)

平気な顔してるけどまぁまぁ熱いです
さすが出来立て〜

来週からこんにゃく芋の掘り取りスタート!
新芋でこんにゃく作るの楽しみです!

この写真のこんにゃくも優しい色してるけど
新芋で作ったこんにゃくはもっと色白..いや、薄ピンク?

本当に赤ちゃんみたいなこんにゃくです

楽しみにしていてくださいね〜

そして、今年も新芋を使った『皮ごと生芋こんにゃく(仮)』も販売しますよ!

芋に水分量が多く皮が薄くて柔らかいこの時期だけのこんにゃくです。

通常のものと大きな大きな違いはないけれど、
食べてるとコクを感じる
特別な生芋こんにゃくです!

掘り立てホヤホヤの今月から大体4月までの期間限定での販売予定です!

そちらもぜひぜひ楽しみに待っていただけると嬉しいです!

商品 : \これが本当の生芋こんにゃくだ!/芋から作る畑からやってきたこんにゃく | 980円〜

由美ちゃん
2020.10.06.
孫の大好き💕なこんにゃく╰(*´︶`*)╯♡
おかわりの希望があり再注文しようと思いましたが来週までちょっと待った方がいいみたいですね( ✌︎'ω')✌︎
掘り立ての新こんにゃく芋で作った『皮ごと生芋こんにゃく(仮)』の出来上がりが楽しみですね(((o(*゚▽゚*)o)))♡
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.07.
由美ちゃん様

おかわり注文嬉しです!😆
新芋で作ったこんにゃくは早くても20日以降の販売を目指しています!
今年の芋がどんな感じか掘り取ってみないと分からないので、何回か試作を作ってからの販売になりますのでもう少々お時間くださーい!

お孫さん待っててくださ〜い❤️
由美ちゃん
2020.10.03.
石井メイドオリジナル 石井 邦彦様

商品の到着連絡が大変遅くなり申し訳ありません🙇‍♀️
発送された翌日には我が家に到着しています(^-^)v
奥様の丁寧で可愛らしい手書きのお便り📝も拝見しましたよ(*´∀`*)

此方でも近江八幡に生芋蒟蒻がありたまにスーパーで買って食べていますが蒟蒻の本場群馬県の農家が作る手練り生芋蒟蒻が気になり蒟蒻大好き💕な孫の為にはねだし生芋こんにゃくを注文してみました。

ばぁばぁ宅急便🚙で孫の家に届けたら"やった〜‼︎僕の大好き💕なこんにゃくやぁ〜"っと言いながら嬉しそうに喜んでいました╰(*´︶`*)╯♡
早速その日の夕飯で刺身こんにゃくで食べたそうですが"コリコリして美味しいなぁ〜"っと言ってほとんど孫が食べてしまったようです(; ̄ェ ̄)。。。

お嫁さんもアク抜きなしで氷水で冷やしただけなのに臭みもなく弾力のある美味しい蒟蒻でいくらでも食べらると喜んでいました(^_−)−V
あー美味しかった😋ご馳走さまでした🙏

種芋から3年もの間植えては掘り起こしの繰り返しでやっと立派な蒟蒻芋ができる迄手間隙惜しまず天塩にかけて栽培された蒟蒻芋を昔ながらの手練りで製品化されるのは大変だと思いますが美味しい蒟蒻が食べたい消費者の為に頑張ってくださいね。

またリピートさせていただきます( ✌︎'ω')✌︎
商品 : はねだし生芋こんにゃく詰め合わせっと | 940円

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.10.03.
由美ちゃん様

わぁーーーありがとうございます😆😆
こんにゃく好きのお孫さんに喜んでいただけてとってもとっても嬉しいですーー🥰🥰

こんにゃくの粉は使わず生のお芋だけを使用したこんにゃくで、刺身で食べれるのは実は珍しいんですよ✨
畑チーム、加工チームみんなの思いが詰まったこんにゃくです!美味しく食べてくださって本当にありがとうございます
またぜひよろしくお願いします!
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.09.29.
皆さんこんにちは〜
石井メイドオリジナルのモエですー。
はじめましてー
(ではないんですが、こんドかっと自分の写真載せるのは初めてなんで)

だんだん寒くなってきましたね〜

こんにゃくの旬も近づいてきましたよ〜

ポケマルでは生芋こんにゃくを3個〜6個セットにしたものを
販売してますが、

最大28個までならどーーんと一箱で送れますYO!

え、そんなにいらない?

いやいや、鍋の季節がやってきたら
こんにゃくないと寂しいでしょ。

どうせ食べるならうんまいこんにゃく食べてね!

28個は大袈裟ですがもっと欲しいの!って方がいらっしゃったらお気軽にご相談くださいね!

せっかくお客様と直接話せるんですもの!
ご要望ご希望はどしどし言ってください!

お待ちしてまーす!

あ、ちなみに板こんじゃなくて鍋には白滝でしょって思っているかた、
今年はこっち(生芋こんにゃく)で食べてみて
細切りしちゃえばいいのよ。笑
それにこっちの方が味染み抜群でもっともっと食感楽しめるから!
商品 : \これが本当の生芋こんにゃくだ!/芋から作る畑からやってきたこんにゃく | 980円〜

むーさん
2020.09.29.
連絡が遅くなりましたm(_ _)m
手作りコンニャク、楽しく美味しくいただきました。
茹でるのに時間がかかるため、一度に作ったところ、大量にできてしまいました。でも、日持ちするから大丈夫! と思っていたら、一週間しないうちになくなってしまいました。

刺身コンニャクやステーキ(写真上は韓国風タレ焼)、雷コンニャク…丸く作ったものは煮物に。。細く切って糸コン代わりに  と、思う存分楽しみました(o^^o)

IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.09.29.
むーさん様

この度は手作りキットのご購入ありがとうございました!
そうなんです!
皆さん出来上がりに量に驚かれますが意外とすぐ無くなっちゃいましたって方たくさんいらっしゃるんです🥰

韓国風の味付けはこんにゃくに合いそうですね〜!美味しそう!!
お刺身もとっても綺麗✨
たくさん美味しく食べていただけて私たちも嬉しいです😊!
ありがとうございます!
またぜひお願いします❤️
IMOもえ | 石井メイドオリジナル
2020.09.28.
こんにちは。
石井メイドオリジナルです。
ここ最近は気温が下がってきて、朝晩も肌寒く感じるようになりました。
そして2カ月近く続いたボルドー消毒も無事終了となりました。
しかしながら、畑の中にはこんにゃく以外の植物がまだまだ元気に成長しているため、除草作業の真っ最中です🌱
前回の投稿で登場した
『オニノゲシ』
やはり強者です!
こんにゃくよりも背丈を伸ばし、黄色い花を咲かせ繁茂しています。
花が咲くとすぐに綿毛になり種子をつけるので、ひとつ残らず除去していきます。
また最近、畑に多くみられるのはこちら。
ロゼット型と呼ばれる形状で、
地表から直接、放射状に葉を伸ばして、花びらのようにきれいな形をしています。
このロゼットをつくる植物はいろいろあり、今の花の咲いていない状態で種類を見分けるのは少し難しいですが、身近な植物ではタンポポや、オオバコだったりハルジオンだったり。
栄養を蓄え、冬越しするもの、そのまま花を咲かせるものと様々です。
“戦う前にまずは相手を知ることから”
大切ですね😁❕

商品 : \これが本当の生芋こんにゃくだ!/芋から作る畑からやってきたこんにゃく | 980円〜

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