高知県四万十市

一圓信明 | いちえん農場

元気な卵!ブラウンの自然卵[20個]

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▼自己紹介
20代で林業をかじり、30歳で農業を継ぎ、40代では漁業にも取り組んでみようかと思っているおっさんです。”生まれ育った環境を守り活かしたい“と思い循環型農業を実践中。
農業めっちゃ面白い!

<ボリスブラウン>
赤玉の卵を産む人懐っこい性格の鶏ちゃんです。あまりにも危機感が無く獣に襲われる事も。。。雌雄同居の有精卵です!

<飼育のこだわり>
なんといっても放飼い。日中、果樹園を元気に走り回る姿をみると僕も幸せな気持ちに。好きなものを食べる。好きなことをする。その選択肢を当農場の鶏はもっています。

<産地の特徴>
高知県は四万十市。四万十川が黒潮に出会う海岸部に当農場はあります。温暖な気候で果樹栽培にも適した場所です。

<味>
プリッとした卵黄にしっかりとした濃厚卵白。果樹園の草をたくさん食べているので臭みは少なめで意外とさっぱり。

▼注文に際しての注意点(配送方法)
7月〜9月の高温期につきましては冷蔵での配送となります。

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  • 保存方法:保存方法:※商品受け取り後は冷蔵庫(10℃以下)にて保存してください。生食賞味期限は2週間としています。
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山中ペロ
2021.06.08.
 以前足摺岬の宿(足摺テルメ)で朝食に食べたのを懐かしく思い出しました。かなり小さな卵で、割ってみるとほとんどが黄身。卵かけごはんにもってこいです。それだけでなく、溶き卵にして汁物に入れても黄色が生えます。いかにも黄色って感じです。
 卵好きで、まだ土佐ジローをの卵を食べたことのない方はぜひ一度。卵の小ささに驚き、ほとんど黄身なのにおどろき、食べてこれはほかの卵と比べられるものじゃないなあ。と三段階楽しめます。
 普通の卵に飽き始めた時にもいいです。気分が変わります。土佐ジロー、もしかしたら鶏肉と鴨肉くらい違いを楽しめるかも。
商品 : 元気な卵!土佐ジローの自然卵[20個] | 2,160円〜
一圓信明 | いちえん農場
2021.06.09.
素敵なコメントありがとうございます!ジロー卵の楽しみ方がすごく伝わって、ぼくも勉強になりました♪
Suou
2020.10.30.
海、山、川と自然豊かな名鹿地区にあるいちえん農場さんの土佐ジロー🐓のタマゴちゃん。
とても小ぶりな可愛らしい大きさの卵でしたが見た目に反して黄身の割合は大きくギュッと詰まった感じでした。
早速卵かけご飯でいただきましたが臭みはなく濃厚なお味で旨味も詰まった土佐ジローのたまごちゃんでした!
朝食は卵かけご飯にお弁当には卵焼きに。そして週末はすき焼きに使わせていただく予定です!
商品 : 元気な卵!土佐ジローの自然卵[20個] | 2,160円〜

一圓信明 | いちえん農場
2020.10.30.
美味しく頂いてもらって僕も幸せです。
写真も綺麗に撮って貰って美味しそう♪

ありがとうございました!


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