石川県鳳珠郡穴水町

東井 保 | 東井栗園

【能登栗】中粒サイズ:L-2L 1kg 甘さ際立つ晩生品種和栗

単品販売終了
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▼自己紹介
東井栗園は石川県の能登半島、穴水町の二子山麓にあります。
自然豊かな栗山で昭和42年から栗栽培を始めた家族経営の栗園です。

▼商品概要
《東井栗園の能登栗の長所》
・能登のミネラル豊富な土壌と、昼夜の寒暖差が大きい環境で育った栗には自然本来の甘みと深い風味があります。
・施肥、剪定、草刈などの作業を通じて丹精込めひとつひとつ育てています。

▼品種・味の特徴・食べ方
10月中旬頃から収穫する中粒の晩成種(主に美玖里、石鎚)で、特に甘みが増す良質な栗です。
渋皮を剥いても可食部が大きく、ゆで栗、焼き栗、栗ご飯、渋皮煮など、多彩な召し上がり方をお楽しみください。

▼数量、分量の目安
1㎏に中粒の栗(L-2Lサイズ/1粒約20〜29g)が、
約42粒前後(±5粒。大きいほど粒の数は少ない)です。

▼栽培/生産方法、こだわり
・海のミネラルをたっぷり含んだ赤土の土壌で栽培しています。
・昼夜の寒暖差(能登沖で暖かい対馬海流と北方からの寒流が合流する影響)は栗の甘さを増幅させるため、より深い甘みをもった栗を堪能いただけます。
・発酵堆肥を施しています。
・一粒一粒丁寧に手でよった検品を行い出荷しています。

▼注文に際しての注意点
・佐川急便クール便にてお届けいたします。
1粒1粒手よりで丁寧にチェックし梱包しますが、虫食い等が混入する場合もありますのでご了承ください。
・お手元に届いた際、重量が若干減っている場合がございます。生栗のため水分が蒸発しやすいです。
出荷時はご注文重量の+5%程を目安(1kgの場合1.05kg)に、箱詰め致します。
・収穫状況、気象状況等により発送ができない場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承ください。

2020年10月23日追記
能登栗もいよいよ最終晩の時期となりました。
残り10〜20kg程度の収穫を見込んでおりますが、なくなり次第販売を終了させて頂きます。
お早めにご検討くださいますよう、宜しくお願いします!
続きを見る
  • 保存方法:お受取り後、冷蔵保存のうえできるだけ早くお召し上がりください。 一般的な収穫後の農薬による薫蒸(殺虫・殺菌)をしていないため、 生栗の場合、冷蔵庫で1週間程度 剥き栗にした場合、冷凍庫で3〜4ヶ月程度 が保存の目安となります。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年10月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年10月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

東井 保さんのコミュニティ

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大分ブランド
2020.10.29.
初めて焼き栗をしました。甘くて美味しくてビックリです。栗ご飯も楽しみです。ありがとうございました。
東井 保 | 東井栗園
2020.10.29.
焼くと甘みがグッと増し香ばしさと相まって美味しいですよね!
是非様々な食し方で楽しんでくださると嬉しいです🌰
アルパカ
2020.10.24.
送って頂いたツヤツヤで大きな栗は渋皮煮にしました。ほくほくで栗自体の甘みも強くとてもおいしいです⭐︎栗ごはんやマロンケーキも楽しみたいと思います!ありがとうございました(*´ω`*)
商品 : 【能登栗】大粒サイズ:3L以上 1kg 甘さ際立つ晩生品種和栗 | 2,500円〜

東井 保 | 東井栗園
2020.10.24.
盛り付けのお皿まで素敵!とってもおいしそうな渋皮煮ですね🌰
栗好きなアルパカ様にこのようなご感想を頂けて本当に自信になります!ありがとうございます。
是非様々な食べ方でお楽しみくださいね!
また来年の秋、東井の栗を思い出していただけると嬉しいです。
ありがとうございました。
輝ru
2020.10.23.
東井さん
渋皮煮出来ました 思っていたより栗
大きく おいしいので 売り切れていましたが 3Lサイズが 気になっています… … でも 充分に おいしく
て 紹介してくれた 魔裟斗さんに 感謝です 立派な栗を選んでおくってくれた東井さんにも
ごちそうさまでした (🌰🌰🌰)
商品 : 【能登栗】中粒サイズ:L-2L 1kg 甘さ際立つ晩生品種和栗 | 2,000円

東井 保 | 東井栗園
2020.10.23.
とっても綺麗な渋皮煮!おいしそう🌰🌰
丹精込めて育てた栗をこのように丁寧につくっていただき、本当に嬉しいです。
また輝ru様とのご縁をつくっていただいた魔裟斗さんにも感謝です。

今年は例年よりも栗の時期が遅く、もう1週間程かと思います。また東井の栗が食べたくなったら、是非よろしくお願いします!
さっきぃ
2020.10.21.
とても立派な栗が届きました。
シンプルにゆで栗で食べるのが好きなので、到着後すぐに茹でて頂きました。
とても甘く、美味しい栗でした。
家族も絶賛していました。
ありがとうございました。
ご馳走様でした!
商品 : 【能登栗】中粒サイズ:L-2L 1kg 甘さ際立つ晩生品種和栗 | 2,000円
東井 保 | 東井栗園
2020.10.23.
この度はご購入頂きありがとうございました。
栗本来の味を楽しむのであれば茹で栗が一番ですよね!またご家族で楽しんで頂けて嬉しいです。
こちらこそありがとうございました🌰
なみあ
2020.10.20.
大きな栗をありがとうございました。2日ほど野菜室で保管してからいただきます。栗の時期が終わりかけていたので、よかったです。
商品 : 【能登栗】中粒サイズ:L-2L 1kg 甘さ際立つ晩生品種和栗 | 2,000円
東井 保 | 東井栗園
2020.10.23.
この度はご購入頂きありがとうございました。
今年は能登栗の時期が遅かったので、
なみあ様へお届けできて良かったです。
追熟した栗、ゆっくりお楽しみください。
福助
2020.10.18.
立派な栗で感激しました。早速半分使って贅沢な栗まみれの栗おこわにしました。
ホクホクしててとても美味しかったです。
残りは茹で栗と揚げ栗にしようと思います。あっという間にお腹に消えていきそうです(笑)
ご馳走さまでしたm(_ _)m
東井 保 | 東井栗園
2020.10.23.
この度はご購入頂きありがとうございました。
正直栽培する私たちも、箱詰めすると立派だなと感じてしまう3Lサイズです。(笑)
私たちはいつも栗ごはんですが、栗おこわにもチャレンジしてみたいなと思いました!
また秋が来た頃に、東井の栗思い出して頂けますと幸いです!
この度はありがとうございました。

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