枝付き枝豆を100サイズの段ボールにいっぱい入れています。 ＊さやの大きさは均一ではありません。色は変色します。 ＊多少の土や虫がついていることがあり得ます。よく洗って調理なさってください。 ＊殺虫剤や除草剤を使用していませんので、葉や鞘(さや)に虫くい・シミが見られることがあります。 最近は、枝豆のさやごと炒めたり焼いたりしても美味しく、栄養分も豊富なことが知られています。 【自宅でずんだ】 ①茹でて冷まします。 ②さやから取り出して、薄皮を取ります。 ③砂糖と塩少々を加えてミキサーにかけます。 ちょっと手間はかかりますが、 採りたての枝豆で作るずんだは美味しいですよー。 写真は作り立てのずんだに 白玉団子に沈めて引き上げた瞬間です。