【おにぎり専用黒酢マヨネーズについて】 コロナ禍で麺類の消費が増え、米の消費が減っている事を知りました。 そこで、おいしいお米を沢山食べてほしいと思い、日本食の代表おにぎりの味のバリエーションを増やし消費に繋げたいと考えました。 おにぎり専用黒酢マヨネーズは、米から作られた米油と米黒酢を使用。酢飯に使う黒酢はお米との相性が抜群。すっきりとした米油もそれぞれの具材の味を引き立てせます。 あなただけの具材で、専門店の味をこえる、自慢になるおにぎりを作ってみてください。 おにぎりを握るときは。ラップを巻いてから握ってください。 【おにぎりの具材ランキング】 １位　岩のり　岩のりの佃煮の甘みとしょっぱさがベストマッチ！ ２位　こんぶ　こんぶの食感とマヨネーズは、驚きの・・・ ３位　焼き肉　焼肉のタレとお肉の旨味をマヨネーズが倍増させます ４位　梅干し　梅干しの酸っぱさがマヨネーズでまろかやに ５位　おかか　鰹節の風味がより引き立ちます その他、おすすめの具材を投稿してくださるとありがたいです。 隠れレシピ おにぎり用のご飯を炊くときに、もち米を加えると崩れにくくなり、また時間が立っても美味しさを保てます。 【国産原材料のこだわってます】 味の決め手となる卵は、自家生産の放し飼いの卵を使用。鶏のエサは非遺伝子組み換えの飼料と飼料米。 その他の材料も安心・安全を第一に考え、また自給率向上が図れるものを使いたいとの思いから、 国産米から作られた「国産米油」と「国産米黒酢」。 奄美諸島のさとうきびから作られた「素焚糖」。 瀬戸内海の海水で作られた「瀬戸のほんじお」 を使用。 それぞれの材料には豊富な栄養成分が含まれていることから、マヨネーズは健康に悪いというイメージを変えたいと思っています。 【鶏について】 健康な鶏が産む卵が一番との思いから、鶏の飼育環境にもこだわり放し飼いで育てています。日本ではじめて養鶏場に見れるカメラを設置したのは育て方に自信がある証です。