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福島県のみで栽培される新品種「天のつぶ」。
注文が入ってから精米しています！
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＼天のつぶって？／
かためのお米が好きな方におすすめです。

全国的な米どころなのに、知名度がある独自の米ブランドに恵まれなかった福島県。
その切り札として期待されるのが、福島発の新品種「天のつぶ」です。
食味はコシヒカリと同等。お米のつぶつぶ感を楽しめるのが特徴です。

ベチャベチャしにくいので、チャーハンや卵かけごはんに向いています。
汁物とあわせてもおいしいです。


＼カトウファームのお米は／
ミネラルたっぷりの雪解け水を惜しみなく使って育てています。
「種まきうさぎの天のつぶ」は、出穂するころに地元で採れたフルーツを使用した液肥と、ポリフェノールを含んだ海藻エキスを散布しています。
優しい甘さが特徴のお米です。


＼カトウファームのご紹介／
高齢になったおじいさんから耕作地を引き継ぎ、初年度から約10ヘクタールという大きな田んぼを経験しました。
今思うことは、消費者の皆様に安心なものを提供できるように最善を尽くすこと！

福島市を世界と農業で競争できる場所にするため、法人化もしました。

可能な限りお米を作っていきます。
そして福島を復興させます。


＼笑える農業／
お米を栽培するのって、結構体を駆使する作業も多いのです。 多面積になると、ゴールが見えない種まき、苗並べ、田植え、稲刈り、袋詰めetc…。
その作業を少しでも楽にするには、やはり笑う事が一番!?

とにかく2人で笑えるようにすれば、作業が楽に感じます。


そして、購入してくださる方にも伝わって笑顔で食べてもらえるのではないかなって本気で思っています。

#おこめ