〜浜風で燻した手作り燻製〜　地たこ　切り売り

▼商品概要 栄養豊富な東京湾、横須賀で獲れた地たこを伝統の茹で汁で浜茹でした後、燻製器でじっくり燻しました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 栄養豊富な東京湾。貝やカニなどを食べて育ったタコをしっかり味のついた茹で汁でゆでて深みのある味を染み込ませたら、浜風に当てて水分をとり、燻製しました。 茹でただけでも美味しい上に燻製の香ばしさでさらに美味しくなりました！！おつまみに最適です！！ 外側の部分が燻製されていますので、スライス又はぶつ切りにすると中の部分までは燻製が通ってないので皮目で燻製の香りと食感を楽しみ、中は茹でタコ本来の旨味を楽しめます。 足切りで真空パック冷凍してあります。 解凍して食べやすい大きさに切って食べれます。 袋から切り出し、電子レンジなどで少し温めてもおいしいです。 ▼数量、分量の目安 約120g〜140g (足3〜5本分) 中くらいのタコなので思っているより足は小さめかもしれません。画像をご覧ください。 タコの足にある穴は燻製時にフックをかけた時の穴ですので問題ありません。 2袋以上ご購入でお得になってます！！ 名称: タコ薫製 原材料:横須賀産マダコ　薫製チップさくら 内容量:約120〜140g 足3〜5本分 賞味期限:冷凍　6ヶ月 製造者・販売者: 好郁丸　柴崎好郁