みやむ〜の大豆。

肥料、農薬、除草剤、堆肥を使用してない大豆です。 国産大豆の自給率は約5%となってます。 そんななか、みやむ〜のにんにく。では畑の環境を整えるために化学肥料に頼らず、大豆を植え付けて、大豆の力で整えてます。 イベントなどで、茹でた大豆を子供に食べてもらったら 『栗みたいで美味しいー！』 そう、大豆って甘いんです。噛めば噛むほど、ほんのりと。 そんな大豆は、うちでは納豆にして食べてます。 もう市販の納豆は食べられなくなるくらい、美味しいので、注意が必要です！！！ 《乾燥大豆の為、料理の際は一晩、たっぷりの水で戻してからお使いください。約8時間》 ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、宮村さんが書いた記事を読むことができます。