＜パティシエのこだわり＞ 本物の追及、こだわり抜いた食材を調達し、熟練の技法で一番おいしいものを一番にお客様にお届けする、そんな創業以来の精神を常に忘れず日々バームクーヘン、焼き菓子を作り上げています。 ＜こだわりの苺＞ 谷川岳の雪どけ水を使って育てています。そして、もっともこだわっているのが、光合成です。イチゴが栄養分をたくさん生産できるようにハウス内に環境測定装置を設置し、データをとり、ハウス内の温度と湿度とCO2を調節しています。 ＜産地の特徴＞ 群馬県のみなかみ町にある「たくみの里」で栽培しています。群馬県は、全国的にも日当たりの良い場所で、しかもココたくみの里はある程度の高地になり寒暖差で美味しい作物が取れる場所でもあります。

食品表示

商品名：ドーナツ苺 名称：焼菓子 原材料：小麦粉、マーガリン、砂糖、ショートニング、卵白、苺、カカオマス、ココアパウダー、脱脂粉乳、乳化油脂、デンプン、乾燥苺、還元水飴、苺果汁、コラーゲンペプチド、食塩／膨張剤、乳化剤、香料、デキストリン、増粘多糖類、着色料（アナトー、ビタミンB2、カロチン、ラック）、酸化防止剤（V.E）、酸味料、酵素、（一部に乳成分、大豆を含む） 内容量：1個 保存方法：高温多湿、直射日光を避けてください。 販売者：たくみの里いちごの家 製造者：株式会社H.I.D