群馬県北群馬郡吉岡町

戸田裕司 | 日本ふくろ茸ファーム

国産ふくろ茸(丸いのと半開きや小さいものセット)【冷凍250g真空パック】

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▼商品概要
ふくろ茸は、ぷるんとした独特な食感と本来は味と旨みのあるキノコですが、日本では100%輸入水煮の缶詰で、ほとんどの栄養素・旨みが無く食感のみのものです。「水煮」と「生(冷凍)」のふくろ茸とでは、味・大きさ・栄養などかなり違うものです。
たぶん、ほとんどの方は見たことがない「ふくろに入ってないふくろ茸(収穫のタイミングをわずかにずれて開きかけたもの、開いたもの、または小さいうちにふくろから出たものなど)」の商品です。そうです、ふくろに包まれているのはキノコとして一時の形態で成長すれば普通のキノコと同じ傘状になるんです。成長具合や大きさもバラバラですが、いろいろなサイズをお楽しみください。もちろん味も風味も変わりません。むしろ風味が強くなります。
この商品は袋の破れていない丸い状態の所謂ふくろ茸パックと、ちょっと破れたものや小さいうちに開いたパックのミックスセットです。
▼品種・味の特徴・食べ方
炒めもの、スープ、あんかけなど、なんでもおいしくお使いいただけます。また、お吸い物やパスタなど和洋中なんでもOKです。
▼数量、分量の目安
使う分だけ解凍して使える便利な小袋(250g真空パック)です。日持ちしないため収穫直後に新鮮なまま冷凍して、さらに冷凍焼けを防ぐために真空パック詰めしてあります。

2020年10月12日追記
ふくろたけ フクロタケ 袋茸
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  • 保存方法:冷凍焼け防止の真空パックです。開封後はなるべくお早めにお食べください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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