岩手県花巻市

高橋 誠 | 高源精麦

リクエストより組合わせセット3:《白金豚プラチナポーク》注意※冷凍品です

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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配送について

  • 送料:1,320円
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リクエストより組み合わせセット集 第3弾!※冷凍

▼商品概要
お客様よりご要望のあったセットアップ商品を不定期で上げていきます。
一般のお客様もご購入いただけますので、ご参考にしていただければ幸いです。
送料は一律1320円 ※ボックス変更等手数料込
(なお当方の作業負荷や、出品戦略・在庫具合から、全てのご相談に応えられるものではないことを、あらかじめお詫びいたします)

▼自己紹介
岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。

▼品種・味の特徴・食べ方
LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー)
ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。

▼数量、分量の目安
※商品による
一人前80~200gが標準目安

▼栽培/生産方法、こだわり
エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加
小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
冷凍でお送りします。消費期限は製造日より60日間。在庫期間や配送の事情から、お手元で若干短縮する場合がございます。
解凍後は3日以内に調理し、お早めにお召し上がりください。

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  • 保存方法:冷凍(製造より60日)
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

高橋 誠さんのコミュニティ

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サリー
2021.03.06.
ロース肉でローストポーク作りました。脂身がジューシーで甘みがあり、肉は柔らかくて本当においしかったです!

ユキ
2021.03.05.
ご連絡遅くなりました、無事に届いております
ロースは厚めに切ってポークソテーでいただきました、家族も大満足✨脂が甘くて美味しくペロリ🐷
バラ肉はチャーシューにしようと思います
美味しいお肉、ありがとうございました

うまこ
2021.03.05.
いつも、美味しくいただいています。家族もスーパーで購入する肉との味の違いがわかるようになりました。
まりあ
2021.03.04.
やたら味付けはいらないんです
家族みんなパクパク食べてました😋
どーしよぉー…
もう他の肉🥩食べられないんです😅

まいこ
2021.03.04.
いつもありがとうございます✨何度も購入させて頂いていますが、毎回美味しくて感動しています。高橋さんのお肉を使うと家族からも毎回、今日の豚肉おいしいね!と言ってもらえます😊

Cocoro
2021.03.04.
今日の晩ご飯は、昨日届いた''白金ぶた🐷"のソテー。もう早く家に帰って食べたくてわくわく。お肉に包丁を入れようとしても、肉がしっかりしていて歯が立ちません。それくらい、厚くて昨日箱を開けて大きさにびっくりしました

どうやってたべたら1番おいしいですか?と事前に高橋様に聞いたら、『ソテーかな』と教えていただいたので素直にソテーに! 一つは、あっさり塩だけ。もう一つは、お肉のまわりの脂の部分をちょっと切ってニンニクと炒め、出てきたニンニク油に九州の甘めの醤油で作った私特製のニンニクソースにしました。お肉の味を味わいたかったので付け合わせはブロッコリーのみ。野菜はスープで!

一口…厚さはあるのにやわらかー🥰 脂の部分も軽くあまーい!よくある脂の辛さがまったくないんです。最高❣️
家族みんな大満足😄です。愛犬ルークは、素焼きのお肉。
もっと❣️と催促たいへんでした。本当においしいお肉🐷さん、ありがとうございました。今度はバラ肉、何にしようかと悩んでいます。
商品 : 決算セール!なくなり次第終了品 セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚》 | 2,592円〜

ヨッシーの親友
2021.03.04.
昨日注文したらもう到着しました。
ありがとうございます!
昨日の高橋さんのお話を読みました。
震災の時、大変なご苦労をなさったのですね。
大変な思いをされた、大切なお肉なんですね。
今までは、ただ美味しいと思っていただいていましたが、
これからは高橋さんの思いを忘れずに、大切にいただいていきたいと思います。
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
いつもありがとうございます。まもなく震災から10回目の3月11日ですね。
あのときも色んな経験をしました。そしてこの1年も大変でした。
安定をもとめて、私達は生きているわけですが、あらためて世界が無常に変化していくのを感じます。私達が生まれる前も、飢饉や戦争など、人はいつも荒波のなかで生きているのでしょうね。慢心せず、柔軟に生きていきたいと思います。
ららこ
2021.03.03.
ロース♪

珍しく久しぶりだったロースブロック(^ー^)

届いてすぐにカットしたり仕込みをしたり(((*≧艸≦)ププッ忙しい💦
相変わらずの美しいブロック肉に感動しながら、楽しい時間🎶

さっそくその日の夕飯には、ソテー✨

いつもはバルサミコ酢ベースのソースが好きですが、久しぶりだったのでブラックペッパーだけ(*´∇`)ノ

赤身の繊細さも歯切れの良さも脂身の甘さも、白金豚自体が旨味の塊✴️
なので、ほんとはなにも要らないわたし…。
家族は塩だけ各自好みでパラパラとしてもらいました。

クレソンに生マッシュルームをスライスして、爽やかな一皿に(^ー^)

やっぱりおいしいロース!
ごちそうさまでした(^人^)✨

商品 : 決算セール!なくなり次第終了品 セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚》 | 2,592円〜

ららこ
2021.03.03.
クレソンは神代ファームさん、トマトはフレッシュファクトリー田中さん、後ろのほうれん草は岩手の川村さん、ひじきは石野さんからいただきました💓
にあ
2021.03.03.
Look delicious!
さぶちゃん
2021.03.03.
ららこちゃん
手、ましになってる?
ロースの脂甘そう~🎶
クレソンもりもり、生マッシュルームも👌
ららこ
2021.03.03.
にあちゃん♪
ありがとう(*´∇`)ノ💕おいしかったです(*^¬^*)クレソンも最高✨
ららこ
2021.03.03.
さぶちゃん♪
ありがとうございます(*- -)(*_ _)💓包丁が握れるように♪笑。到着した日はソテー✨クレソンと食べたくてむしゃむしゃ( *´艸)
ホワイトマッシュは大きめきれいだったのでスライサーで♪
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
王道のソテーですね。綺麗で、バランスのすごいとれた食卓ですね。身体によさそうです。素材そのものの味わいを確かめながら食べると、調味料が少なくてすみますよね。本当の贅沢ですけれど、きっと昔の人はこうやって、食を楽しんできたはずなんですよね。感覚がするどくなるかも?
芽々ママ
2021.03.02.
お肉届きました。ありがとうございます😊
早速夕飯に、まずはシンプルに少し厚めにカットして塩コショウのみで焼き、大城さんの新玉ねぎと一緒に頂きました♪脂身が多いのに、臭みはなく、なんとサッパリとして柔らかくとても美味しかったです🎶
家族皆んな満足👍残りのお肉は角煮、唐揚げ…悩み中。
次はロースも頂いてみたいです。ありがとうございました😊
商品 : 決算セール!限定100口、かたまり肉:バラブロック《白金豚プラチナポーク》 | 1,998円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
シンプルだけど、これも美味しいと思います。新玉と、豚バラのソテー。さっぱりしながら、たっぷりの美味しさを感じられる。これもとっても美味しそうです。素材がいいと、大胆な料理も臆せずに楽しめるのがよいですよね。
ららこ
2021.03.02.
味噌漬け♪~焼き比べ✨~

投稿を後にしていた上弦セットの味噌漬け(*´∇`)ノ

味噌漬けはポケマル商品のラインナップでは初登場🎉上弦セットだけ。
初めてだったので大事に後半にいただきました。

せっかくなので、焼き検証✨
フライパンで焼いたもの。
アルミホイルをひいた魚焼きグリルで焼いたもの。

お肉の味もより感じたのは脂身も残りやすいフライパン調理♪
魚焼きグリルのほうは、香ばしさと食感が変わってごはんがさらにすすむ味わい(*^¬^*)
どちらもおいしくて魅力的✨

甘いだけじゃなくすっきりした味噌味がとても白金豚に合っていておいしかったです( *´艸)

タレ漬け焼き肉同様、忙しいとき、プレゼントにもしやすく、いつかポケマルラインナップに入ってほしい一品です。

ちなみにグリル焼きを1枚残して、翌日にサラダ春菊と紅芯大根と生春巻きにしました(*´∇`)ノ
こちらもおいしかったです!

ごちそうさまでした(^人^)✨

さぶちゃん
2021.03.02.
ららこちゃん
味噌漬け大好き💓♥️❤️
ご飯すすむよね2杯3杯
生春巻き、大根すけて綺麗👌
ららこ
2021.03.02.
さぶちゃん♪
こんばんは(^ー^)
どんどんごはんがなくなるなくなる🔯🔮🌀魅惑の味付け✴️
わたし、ふだん味付け済のお肉って色々嫌で買わないタイプなんですけど…こちらもタレ漬け焼き肉同様、お肉の味をいかした味つけで、裏表示読みながらφ(・ω・*)フムフム...ってお勉強、笑。
生春巻き好きなんです( *´艸`)中身入れすぎて破っちゃうけど🤣🤣🤣
さぶちゃん
2021.03.02.
ららこちゃん
うちも春巻き皮か生春巻き皮
いつも用意してるよ
巻いたらなんか手込んでるようにみえるから~🤣
ららこ
2021.03.02.
うんうん、便利ですよね(^ー^)
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
ありがとうございます。味噌って、本当に豚肉によくあいます。もちろん日本で独自に考えられた食べ方です。お酒にもご飯にグー!ただ味噌は焦げやすいので、必然的に優しく焼かなければなりません。でも結果としてそのおかげで、食べるときには絶妙な仕上がりになるんですよね。本当によく考えられています。
ドゥッダ
2021.03.02.
迅速な対応ありがとうございました。
ただ焼いて食べるだけで、あんなに甘みがあるとは!!
是非また購入します。
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
嬉しい感想をありがとうございます。商談会では、塩でやいただけで美味しいので、特に外国人のかたがびっくりします。豚肉といえば、しっかり味付けし加工して食べるものですが、素材として「こんなに美味しいんだよ」ということが広まれば嬉しいです。
かよ
2021.03.02.
今回も美味しく頂きました。
ありがとうございました。
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
いつもありがとうございます。美味しく召し上がっていただき、なによりです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
加藤 歩
2021.03.02.
とんかつ、トンテキにして食べました。
甘く柔らかく大変美味しかったです!!
商品 : 決算セール!限定100口、かたまり肉:ロースブロック《白金豚プラチナポーク》 | 2,808円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
トンカツ、トンテキと贅沢なお食事が続きましたね。豚肉はビタミンたっぷりだし、高タンパク、脂肪こそあれ人の体温でとけるものですし、善玉コレステロールが沢山はいっています。沢山たべても大丈夫なんです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
リコモモ
2021.03.02.
高橋さんいつも丁寧な対応頭が下がります。
今回は1キロまるごとチャーシューにしてみました。
素材が良いから美味しくできました。
御馳走様でした。
商品 : 決算セール!限定100口、かたまり肉:バラブロック《白金豚プラチナポーク》 | 1,998円〜

さぶちゃん
2021.03.02.
リコモモさん
始めまして
チャーシュー美味しそうです❗️
ラーメンにいっぱい入れたい🤤
リコモモ
2021.03.03.
さぶちゃんさん
ありがとうございます。
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
お店で食べるチャーシューみたいですね。綺麗にできています。チャーシューメンで食べたんでしょうか。おつまみで食べたんでしょうか。バラチャーシューのチャーハンも美味しそうです。どうもありがとうございます。
ららこ
2021.03.02.
肩ロースカツカレー♪~できるまで~

玉葱を炒めるから始まり…カレー粉にバターに小麦粉に。
良い薫りに包まれて(*´ェ`*)肩ロースに合うカレー作りに数時間…。
翌朝から利き腕が激痛だったのはこの作業(((*≧艸≦)ププッ
でも子供からもお店みたいな味🎶と喜ばれ、がんばった甲斐があるおいしさに(*≧∇≦)ノ

肩ロースに合う深みもスパイスも効いたカレーには、上弦セットのもも肉もちょっと入ってまた白金豚の旨味も加わりさらにおいしく(* >ω<)💕

今回は、他の料理で出た白金豚のラードも使って揚げました(^ー^)風味が加わってカツもおいしさ⤴️⤴️✨
また食べよう~🎶

おうち時間が幸せなのはありがたいことです。
おいしいお肉✴️
いつもありがとうございます(^人^)✨
商品 : 決算セール!限定100口、かたまり肉:カタロース《白金豚プラチナポーク》 | 2,592円〜

さぶちゃん
2021.03.02.
ららこちゃん
カレー粉にバター小麦粉🤤時間かけたから美味しいだろうね🎵
次の日もっと美味しい😋

ららこ
2021.03.02.
さぶちゃん♪
ありがとう❤️
玉ねぎから始まり巨大ルーと化したおいしい塊を…笑。ご心配おかけしました🙏今日はだいぶ良くなり💪握る捻る力を入れる、以外はできるようになりました、まだ全治しない笑。
さぶちゃん
2021.03.02.
ららこちゃん
ゆっくり~🐢
ららこ
2021.03.02.
(*- -)(*_ _)
にあ
2021.03.03.
A wonderful family.
ららこ
2021.03.03.
食い意地よーΣ(*´◯`ノ)ノ
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
美味しそうなカツカレーのお料理風景。カレーそのものから工夫があったんですね。どうもありがとうございます。カレーにもカツにもこだわって、そろえたコーディネートのカツカレー、どうもありがとうございます。
美保
2021.03.01.
高橋様。
今回も美味しくいただいてます😊
角小間を揚げて、これまたお取り寄せのほうれん草に新玉ネギのオニスラにあんかけソースかけてみました😅簡単😅💦
美味しい豚肉ごちそうさまです😊
商品 : キッチン輝く4品セット《白金豚》ロース塊肉+ スライス小間& 角小間& 挽肉 | 4,073円〜

ららこ
2021.03.02.
美保さん♪
って、あちらの美保さんと同じかなぁ|ω・)ノ…違かったらごめんなさい💦
でもオニスラって言ってるし…( *´艸`)
美保
2021.03.02.
ららこさん〜
そうです。私です😁
オニスラ、のっけちゃいました😊
ららこ
2021.03.02.
美保さん♪
いらっしゃいませ(*´∇`)ノ
合ってて良かったです、笑。
角コマカリカリでおいしそう( *´艸)オニスラと合いますね!あんかけはなに味でしょう?
美保
2021.03.02.
高橋さんのお肉が美味しそうで迷ってたら、
ららこさんを見つけて😊😊😊
ポチしました(^。^)
おんかけは生姜をきかせた定番の甘酢です(^^)
また色々と教えて下さいませ(^^)

ららこ
2021.03.02.
美保さん♪
うれしい(*´σー`)エヘヘ
迷わず正解でしょう~(*≧∇≦)ノ🎶なんて言いたくなるし、白金豚おいしくて大好きになりますよね(^ー^)
甘酢✨角コマにあんかけにしたことはないけど、酢豚よりさらに手軽&ヘルシーでいいかも~|ω・)ノ♪
ありがとうございます🎵
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
角小間といえば、カレーやシチュー、酢豚など、定番料理ばかり思い浮かびますが、こんなアレンジ料理があるんですね。オニオンスライスの刺激と、お肉を噛んだときに広がる旨味が、口のなかで混じり合ってとっても美味しそうです。
鳥街ねこ
2021.03.01.
早速トンカツです。
脂身も美味しいので楽しみです。
細めパン粉で綺麗にあがりました。
いただきます😊
商品 : 決算セール!なくなり次第終了品 セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚》 | 2,592円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
たくさん揚げましたね~。どうもありがとうございます。美味しさをぎゅっと閉じこめるトンカツ。最近では、海外でも日本食として知られ、楽しまれているそうです。厚切り肉は、料理の醍醐味がありますよね。
さぶちゃん
2021.03.01.
とんかつ完成しました❗️
分厚くカットしたから肉肉しい~😆
柔らかく白金豚のなんとも言えない旨味
ソテー、とんかつで1キロあっと言う間に食べてしまいました🤗
商品 : 決算セール!限定100口、かたまり肉:ロースブロック《白金豚プラチナポーク》 | 2,808円〜

ららこ
2021.03.02.
さぶちゃん♪
夜中に戻ってきたら…トンカツ🐷💓
ぶ厚くしてもやわらかいからおいしいですよね~(*^¬^*)
マカロニサラダで街の洋食屋さんみたいでいいなぁ(^ー^)

さぶちゃん
2021.03.02.
ららこちゃん
とんかつorカツ丼と迷った~😆
家族会議でとんかつ勝利💪
マカロニサラダは弁当の残り🤭
ららこ
2021.03.02.
さぶちゃん♪
おはようございます。
トンカツ勝利👑
たしかにカツ丼の為にカツだけはわたしも揚げないかも?
たくさん作って翌日のカツ丼もオススメです(*≧∇≦)ノ
ちょっと残してお弁当にカツ丼…も周りからわからない…密かな贅沢✴️オススメです♪
由美ちゃん
2021.03.04.
さぶちゃん
先日のソテーも美味しそうだったけど厚切りのカラッと揚がった豚カツもジューシで美味しそう🤤🤤🤤

好みの厚さにカット出来るかたまり肉は魅力的ですね😍

私も先日注文した白金豚が届いたと妹から連絡があったので早くご馳走さま投稿しなくては😅
高橋さ〜んちょっと待ってくださいね🙏
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
やっぱりド厚お肉が美味しいですよね。もちろん、日本文化であるしゃぶしゃぶも美味しいですが、それぞれに違った魅力です。同じ食材なのに切り方で楽しみかたが変わる。お料理の楽しみて広く深いですよね~
たちょら
2021.03.01.
こんにちは、
送っていただいた友人が美味しいと喜んでくれました。
勧めてよかった!
ありがとうございました。
商品 : 決算セール!なくなり次第終了品 セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚》 | 2,592円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
ご紹介ありがとうございます。美味しさの尺度って、それぞれのものだと思うのですが、同じものを楽しむことで共有して、価値観を同じくしていくのが人間社会だと思うんですよね。だから古今東西、会食が社会の結束を養ってきたのだと思います。今は難しい時期ですが、物流と情報機器の発達でそれを補えるのは有難いですね。
ぶっち
2021.03.01.
美味しく頂きました。
商品 : 決算セール!限定100口、かたまり肉:カタロース《白金豚プラチナポーク》 | 2,592円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
ありがとうございます。美味しく食べていただき、嬉しいです。
いろんなメニューがございます。これからも、楽しんでいただければ幸いです。
献立を考える時間、荷物を待つ時間も、楽しい時間ですよね。どうぞよろしくお願いいたします。
小林 み
2021.02.28.
いつも美味しいお肉ありがとうございます!
厚く切って、塩コショウだけで焼いて食べましたが、とても柔らかくて美味しかったです。
量もたっぷりあるので、色々な料理で楽しみたいと思います。
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
ありがとうございます。私自身、塩だけで食べてたりします。胡椒はおこのみで、食べるときに足すくらいでもよいんですよ。素材の味をしっかり楽しんでいただき、アレンジで広がりを楽しんでいただけると、飽きずにずっとたのしめます。末永くどうぞよろしくお願いいたします。
あこねえ
2021.02.28.
遅くなりすみません!

モモ角切りコマは大根と炊き
モモ塊はトンテキ
味付け肉は野菜炒めで
スライス肉は味噌炒め
ミンチ肉は蓮根に挟んで照り焼き
串はシンプルに塩胡椒して魚焼きグリルで

全て美味しくいただきました!
ご馳走さまでした(^^)
またよろしくお願いします!
商品 : 【送料無料】【肉の日】下弦の肉月セット まもなく販売終了!白金豚 ※冷凍 | 5,400円

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
沢山の美味しそうな写真をありがとうございます。串焼きとオムライスの食卓なんて、一食に、とても手間をかけてますね。色合いも綺麗で、食欲をそそられます。福袋はいったん終了しましたけれど、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
あこねえ
2021.02.28.
ご馳走さまでした(^^)
定番のトンテキ、そして油跳ねを気にせずサムギョプサルを。
大満足です!またよろしくお願いします!
商品 : 決算セール!なくなり次第終了品 セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚》 | 2,592円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
サムギョプサル、人気ですね。辛味を脂身がマイルドにしてくれるから、パクパク食べ進みますよね。美味しそうに仕上がっています。
外食も県外への移動も減ってしまいましたが、韓国料理を食べてみたくなってきましたね。辛味の刺激と甘みのバランスが魅力的ですよね。
やまけい
2021.02.28.
ブロック肉をゆっくりローストしました。柔らかくてジューシーで脂身はあっさりしてとても美味しかったです😋 大満足!! 白金豚に出会えて感謝です^_^ 残りは生姜焼き、麻婆豆腐の予定で楽しみです。
商品 : 【冷凍】キッチン輝く4品《白金豚》ロース塊肉+ スライス小間& 角小間& 挽肉 | 4,073円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
ありがとうございます。つやつや素敵なローストポークですね。お皿の付け合わせは、ショウガか玉ネギでしょうか。きっと美味しく召し上がられたのでしょうね。生姜焼き、麻婆豆腐も美味しく仕上がりましたか?どうもありがとうございます。
みか
2021.02.28.
無事に届きました。ありがとうございます。早速ヒレ肉をピカタにして頂きました。しっかり火を通してもとてもお肉が柔らかくて美味しかったです。またよろしくお願いします。

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
ピカタ美味しいですよね。ヒレ肉は、筋繊維が特に細かく、またその内側にはスポンジのように旨味を蓄えているお肉です。旨味を閉じこめる調理法で個性を発揮します。おっしゃる通り、しっかり焼いても、ジューシーなんですよね。美味しく食べてくださりありがとうございます。
corn
2021.02.28.
私もローストポークを作りました。
脂が美味しいので、ジューシーで食べやすくて
お腹いっぱいお肉を食べちゃいました。

今回もありがとうございました^^
商品 : 決算セール!なくなり次第終了品 セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚》 | 2,592円〜

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
いつもありがとうございます。ローストポーク、美味しく出来上がったようでなによりです。日本では薄切り肉が主流ですが、肉食の回数が多い、欧米ではブロックで購入するのが当たり前なんです。ブロック肉を楽しめるとお肉料理の広がりが変わります~
岡村
2021.02.28.
ローストポークで戴きました。
いつもは、鍋でローストポークを作っていましたが、今日はフライパンとオーブンで作りました。ジューシーでやわらかく仕上がり、とっても美味しかったです。お肉甘くて、家族でペロリと戴きました。ご馳走さまです。
商品 : 決算セール!なくなり次第終了品 セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚》 | 2,592円〜

さぶちゃん
2021.02.28.
岡村さん🌙😃❗️
ローストポークに決定したんですねお肉ど~ん最高🎉
焼野菜も👌なすじゅわー
カボチャ🎃ほくほく
好きな野菜ばかりです
岡村
2021.02.28.
さぶちゃん🎵
こんばんは。お肉どーんです☺️💕
はじめてオーブンで作りました。野菜も敷き詰めて焼きました。最高に美味しかったです!
先日、夫の誕生日を忘れていて💦 お祝いしました✨
ららこ
2021.02.28.
岡村さん♪
「ちがうの(ヾノ・ω・`)忘れるわけないでしょ??
この料理でおめでとう🎁🎂🎉を伝えたくて…」
とは苦しいですかね(((*≧艸≦)ププッ

豪華にできて✴️おいしそう(*^¬^*)
良いお祝いになりましたね(*´∇`)ノ
岡村
2021.02.28.
ららこさん🎵
なかなか苦しかったです☺️えへへ
でもお肉が美味しいので、良いお祝いになりまして、ホッとしました。

オーブンでローストポーク、シットリと仕上がりなかなか良いですね❤️以前ららこさんに教わりました✨
ららこさん、ありがとうございますm(_ _)m💕
ららこ
2021.02.28.
岡村さん♪
めでたし、めでたし🐷💕

面白いのが、作り方で仕上がりも変わりますよね(^ー^)
わたしは始めからオーブンへお任せ|ω・)ノ🥩だけど、岡村さんはフライパン調理からのオーブン利用とのことなので、これは岡村さんのレシピですね(^ー^)
塊肉ならでは🎶白金豚だからこそ✴️の仕上がりが楽しいし嬉しい料理ですね(*´∇`)ノ
岡村
2021.02.28.
ららこさん🎵
白金豚~仕上がりが楽しいし嬉しい料理❣️うんうん(o^-^o)/同感です。
ららこ
2021.03.01.
ほんとにおいしいですよねぇ(*´ェ`*)💓
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
ジューシーに仕上がったのが伝わってきますよ。どうぞよろしくお願いいたします。沢山のお野菜に胴上げされているような、ローストポークですね。
ちょっとおめでたい雰囲気ただよう写真です。ありがとうございます。
オケンタ
2021.02.28.
バラブロックを大ぶりにカットして角煮にしました〜
箸で切れる位柔らかく煮え、美味しく仕上がりました^_^
ロースのブロックは何にしようか考え中です!
いつも美味しいお肉を有難うございます♪

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
大根も味玉も美味しそうですね。なんか面白い箸置きも見えます。
いつもありがとうございます。ロースブロックは召し上がりましたか?
この機会に、だいたんなお料理を楽しんでいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
ららこ
2021.02.28.
渾身の✴️カツカレー♪

~肩ロースブロックでカツ~

上弦セットで肩ロースのおいしさに気付いてしまい(((*≧艸≦)ププッ
今回はロースカツではなく肩ロースで(*´∇`)ノ

肩ロースのカツに合うカレー作りを全力でがんばり(*≧∇≦)ノ
翌朝からただいま利き手を負傷中…_φ(TдT )
笑ってください。

カツはカレーに衣はカリカリ仕上げ(*´∇`)ノ

やった甲斐はある仕上がりに✴️
とってもおいしかったです(*´ェ`*)満足満足💕

ごちそうさまでした(^人^)✨

商品 : 決算セール!限定100口、かたまり肉:カタロース《白金豚プラチナポーク》 | 2,592円〜

さぶちゃん
2021.02.28.
ららこちゃん
手早く良くなるといいね👍️
カラッ揚がって❗️カリカリ音がきこえてくる~🤣
カツとカレー🍛は最強タッグ
ららこ
2021.02.28.
上弦セットのもも薄切り肉はお好み焼きに(^ー^)残りわずかをこちらのカレーに入れました。上弦セット、ごちそうさまでした(^人^)✨
さぶちゃん
2021.02.28.
カレー🍛食べたいなぁ🤤
ららこちゃんのお子さんは毎日おいしいもん食べて幸せ🍀やね
ららこ
2021.02.28.
さぶちゃん♪
いつもありがとう❤️素材が8割強✴️
こんなご時世でおいしいものをいただけて幸せ🍀ですよね✨へんなウィルスに負けてられないし!お互い花粉🌲には負けてるけど、笑。
にあ
2021.02.28.
Wow!
にあ
2021.02.28.
素敵なmom.
ららこ
2021.02.28.
にあさん♪
いろんな意味で…Wow!でしょう🤣🤣🤣
さぶちゃん
2021.02.28.
ららこちゃん
座布団一枚や~🤣
にあ
2021.02.28.
Pain, pain, go away〜!
ららこ
2021.02.28.
_φ(TдT )🤣🤣🤣
にあ
2021.02.28.
hang magic.
ららこ
2021.02.28.
ありがとう(*´ェ`*)💓
にあ
2021.02.28.
ららこさん
無理は仕方がなくても
無茶しないでくださいネ。
ららこ
2021.03.01.
ありがとう💞カレー作りで腱鞘炎🤣笑って~。朝から針に湿布に夜は薬まで🤣今朝はだいぶ⤴️
さぶちゃん
2021.03.01.
ららこちゃん
ましになってきて良かった良かった🎵
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
ありがとうございます。カタロースカツは香りが強いから、カツカレーの味わいに丁度よいかもしれませんね。はじめにカツカレーを開発されたころって、まだまだ豚肉が臭くて固かったころでしょう。いまの豚は総じて品質が上がっています。特に白金豚は繊細な味わいなので、料理の仕方も変わってくるんだろうなと思いますね。
なかじー
2021.02.28.
福袋の12肉月、大変美味しゅうございました🥰

お礼が遅くなりましたが、続いて頼んだこちらのセットも美味しかったです😋 脂は控えないといけないのですが、脂も美味しいんですよね🤗 バラ肉がお気に入りです♪

半分は冷凍せずに食べ、半分は冷凍して後の楽しみにとっておいてあります。

12肉月のようなセットの月一定期があればすぐにでも申し込みたいと思いますので、もし良かったらご検討ください🙇🏻‍♂️
商品 : 白金豚まるごとセット 1箱で1頭制覇!豚肉の全部位を食べ比べ 限定数拡大中 | 5,000円

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.06.
どうもありがとうございます。
セット品の定期便については、なんどか検討していますが、なかなか調整つかずにいます。でも、また考えてみます。参考にさせていただきますね。
ただ、福袋については特別な品なので年に一度のお楽しみなんです。どうぞよろしくお願いいたします。
松井 邦子
2021.02.28.
リピ購入させていただきました。めちゃくちゃ美味し過ぎて♪ペロリと完食してしまいました🙂ありがとうございました〜
商品 : 【冷凍】しゃぶしゃぶ紅白豚合戦!ロース&バラ《白金豚プラチナポーク》二種詰め | 3,750円〜
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.04.
松井さまありがとうございます。
ペロリと食べられましたか?ありがとうございます。
特売の日は、ぜひ多めにご購入されるのをオススメします。
一食一食の量をおおくしがちなので、買ってもすぐなくなりがちみたいです。
かつらちゃん
2021.02.28.
豚バラで角煮丼今日のお弁当です昨夜も250g葉ニンニクとオイスターソース炒めで食べたので今日はご飯控えめに2キロ注文したのですが美味しいすぎてすぐに完食しそうです

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.04.
こんな風にお弁当に使ってくださってるなんて素敵です。
白金豚は少しぐらいぬるくなっても、十分においしい。脂肪の融点が低いから、人の舌の温度でも溶けるんです!2キロ、あっという間ですよね(^^)
ららこ
2021.02.28.
ちまき風♪

~肩ロースブロック煮豚~
上弦セットの肩ロースブロック。
最後のメニューは、ちまき風(*´∇`)ノ

煮豚の一番はしっこのお肉はお宝✴️
脂身の甘さにお肉の食感も味わえるはしっこ♪

いつもは炒飯だったり魯肉飯風だったり…
今回はもちもち感とお肉を味わうべく、ちまき風に。

蒸されたタケノコの皮の風味も調味料🎶
とてもおいしかったです(*≧∇≦)ノ

今回は、オーブンオンリーでも煮るだけでもなく…
焼いて→端材お宝野菜と茹で→野菜を取り除いたら→ゆで汁に調味料を足して少し煮て→ジップロックに汁ごと入れる
作り方でした(^ー^)

今日は届きたて♪肩ロースをいただきました( *´艸)
ロースやバラもすでに楽しんでます(*- -)(*_ _)

いつもありがとうございます(^人^)✨


商品 : 【送料無料】上弦の肉月(豚肉)セット#ポケマル2021福袋《白金豚》※冷凍 | 5,400円

さぶちゃん
2021.02.28.
ららこちゃん
もちもち感🎶大好物な響き~
お肉ゴロゴロ贅沢ちまき🤤
もう💯プラスさせていただきます
にあ
2021.02.28.
わあー。ちまきすきっ!
ららこ
2021.02.28.
さぶちゃん♪
やった(*≧∇≦)ノ🎶もう100点💯✨
でも手抜きなの🤣🤣

にあさん♪
わたしも、ちまき好き(*^¬^*)💕
点心も食べたいけど、地元の中華街にもまだ行けないし…。
ちなみに、風…だから手抜きなの🤣🤣

オーナーが来たら白状しますねー(((*≧艸≦)ププッ

高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.04.
綺麗なちまきですね。
香港で美味しいのを食べた思い出があります。
カタロースの力強い味が自己主張しつつ、お料理として調和するスペシャルなちまきだったでしょうね。
とっても美味しそうです。
ららこ
2021.02.28.
丼♪

順番に投稿してきた~肩ロースブロック煮豚~
最後から2番目のメニュー♪
グリルして丼に(*´∇`)ノ

煮汁でつけておいた味玉も煮豚の味がしっかり染みて✨めちゃくちゃおいしかったです(*^¬^*)

丼の下の白米にも煮汁を(^ー^)
それでもくどくないのは白金豚のおかげです。

ごちそうさまでした(^人^)✨


さぶちゃん
2021.02.28.
ららこちゃん
黄金に光った玉子キラキラ✨
ワイルドな肉肉しい煮豚
かんぺき💯です
にあ
2021.02.28.
Want to eat!
ららこ
2021.02.28.
さぶちゃん♪
嬉しい~( *´艸`)
ありがとうございます(^人^)✨
今回は卵も味染みで満足でした🎶
白金豚でつくる煮豚やローストポークは冷めてもパサつかずおいしいけど、ぬるく温めても脂がキラリお肉しっとりで、魚焼きグリルでギラつかせても香ばしくておいしい(*´ェ`*)💓
にあさん♪
ありがとう(><*)ノ~~~~~💝
どうぞ( っ・ω・)っ🥩🍜💕
にあ
2021.02.28.
ららこさん
頂鱒♡
ららこ
2021.02.28.
(゜)#))<<💓<+))><<💓
にあさん♪さぶちゃん♪
今朝からめちゃくちゃ利き手が痛いの…_φ(TдT )
理由は投稿しました↑笑って(* >ω<)
さぶちゃん
2021.02.28.
ららこちゃん理由はなになに?
ららこ
2021.02.28.
上↑↑(^ー^)きてくれてありがとうございます♪
さぶちゃん
2021.02.28.
わかった🎵わかった🎵
それじゃ、笑わしていただきます🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🍛
にあ
2021.02.28.
ららこさん
大丈夫ですか!
ららこ
2021.02.28.
にあちゃん♪←ちゃんにさせて💗
笑ってー、食い意地からの負傷🤣🤣
時間あるとき上↑みてきてください(´・ω・`)/~~
にあ
2021.02.28.
ららこさぁん
Cookがんばったからなのかなあ。。
quiz???えーっと。。
ららこ
2021.02.28.
さぶちゃん♪
笑いすぎ🤣←たくさん!
出来はカフェ開店⁉️レベル✴️
利き手…というか腕から指先大ダメージ中🤣🤣🤣
にあ
2021.02.28.
はやく良くなりますように♡
ららこ
2021.02.28.
ありがとう💝しばらく無理そう🤣
さぶちゃん
2021.02.28.
ららこちゃん早く治るよ
私より若いし~🤣
にあ
2021.02.28.
Oh my Buddha.
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.04.
煮豚丼、美味しそうですね。
高く盛り上がって、写真映えも素敵です。
煮汁にご飯がしみこむと、これも美味しいんですよね~
ららこ
2021.03.04.
旨味全部入った煮汁もお宝✴️
ですからね~🎶
ありがとうございます(^人^)✨
岡村
2021.02.27.
高橋様
ロースはポークソテーにしました。塩、コショウのみの味付けです。味わい濃いお肉で脂身も甘くて、とっても美味しかったです。お腹もいっぱい幸せいっぱいになりました。ありがとうございます✨ご馳走さまです。
商品 : 決算セール!なくなり次第終了品 セット:かたまり肉:ロース&バラ《白金豚》 | 2,592円〜

さぶちゃん
2021.02.27.
岡村さん♪
初めまして
白金豚🐽ソテーおいしいですよね
野菜も彩りがぐー👌
脂甘くて柔らかいし😃昨日晩御飯に作りました💪

岡村
2021.02.27.
さぶちゃん🎵
はじめまして。こんばんは
1日中なやんで居ましたが、さぶちゃんのソテーがとっても美味しそうでしたので、真似をさせて戴きました!
白金豚をシンプルに。でも最大限美味しかったです。
さぶちゃん、ありがとうございますm(_ _)m💕
さぶちゃん
2021.02.27.
岡村さ~ん
ソテー誉めていただいて嬉しい😆です
普段は脂は残すんですが白金豚🐽はたべます‼️
残りはトンカツにしますよ~
自分でカットしたから厚さバラバラになってるけど🤣🤣
岡村
2021.02.27.
さぶちゃん🎵
残りはやっぱりトンカツですか。✨私は何にしようか悩み中です。塊でソース煮にしようかな。と考えておりますです。
ららこ
2021.02.28.
岡村さん♪
こんばんは(^ー^)
出遅れました(。´Д⊂)💦夕方から習い事付き添いで…なんだかんだで夜中に失礼します(ヾノ・ω・`)
色とりどり✨でソテーが引き立ちますね!
相変わらずおいしそうです(*^¬^*)
実はわたしも金曜日ソテーにしました♪まだ投稿してないけど(*´σー`)エヘヘ
カツも最高⤴️⤴️ですよねー、ローストポークも塊肉ならではの旨味と贅沢✴️悩みますね( *´艸`)
岡村
2021.02.28.
ららこさん🎵
おはようございます。習い事の付き添い、お疲れ様です~🌠
ローストポークかトンカツか、また1日考えます✨
高橋さんの白金豚は、何に料理しても美味しいですね。⤴️⤴️💕
ららこ
2021.02.28.
岡村さん♪
こんにちは!
楽しい悩み中かしら( *´艸`)
うんうん、何もかもおいしい😋🍴💕
ブロックまるごとだとできることがたくさんで…ムフッ( *´艸`)楽しみにしてます🎶
高橋 誠 | 高源精麦
2021.03.04.
美味しそうに、綺麗に焼けてます。
いつもありがとうございます(^^)
一日中悩ませてしまったんですね。
嬉しいエピソードです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします!

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