新米”新潟産コシヒカリ伊助 ６年連続残留農薬ゼロ　無洗玄米5Ｋｇ

▼自己紹介 2００年余り続く大原農園８代目で1989年生まれの大原伊澄です。 東京農大を卒業し２０１６年より新規就農しました。 今は、父親が祖父の技術を学び１９８７年に始めた農薬を使わず化学肥料をほとんど使わない農業を引き継ぎ父親の元で技術の継承と、安全性と美味しい米作りに取り組んでいます。 ▼商品概要 当農園の栽培したコシヒカリ伊助は、新潟県より無農薬・無化学肥料栽培の特別栽培農産物の指定を戴いています。 新潟県の試験機関で２０１５年産より残留農薬がゼロ認定を2020年今年産まで連続で受けております。 また、筑波大学土壌研究室の子会社（有）ＤＣＧ総合研究所の土壌調査により土壌微生物多様性活性化値が１６２万で２０１２年当時、新潟県ＮＯ１の土作りと絶賛されました。 この様に土作りを中心にコスト低減より最高の有機資材を使い手間暇を惜しまず栽培したコシヒカリ伊助です。 是非一度お試しいただければ幸いです。。 ▼品種・味の特徴・食べ方 皆様も良くご存じのフロム・ザ・スタート（元来）新潟産コシヒカリを作り続けております。 コシヒカリＢＬは、全く栽培しておりません。 本物の新潟コシヒカリを食べてください。 当農園は、最新の精米機を導入しておりお米を研ぐ必要は、ありません。 お米を入れた容器にたっぷり水を入れて撹拌しうわ水を捨て最後にザルなどで水切りをして炊いてください、研ぐとむしろ味が落ちます。 ▼栽培/保管方法、こだわり 栽培は、味好し特号という最高の有機100％肥料を使い。農薬散布は、ゼロです。 保管方法は栽培量の30％を玄米にして検査後、１２℃以下の保管庫で保管。また残りのお米は、籾貯蔵をしており35％を12月末に玄米へ最後の35％は、4月末頃に玄米にします。 全て１２℃以下の保管庫で保管して食味の低下を最小限にしております。 ▼注文に際しての注意点 無くなり次第販売中止となりますので、年間を通じて食べたいという方は、定期予約をして戴くと次年度の新米まで確実にお届け致します。