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  • アカザラ貝(小) ホタテ養殖の厄介者 未利用貝
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販売終了
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アカザラ貝(小) ホタテ養殖の厄介者 未利用貝

高森優

青森県東津軽郡外ヶ浜町

高森優 | 鷹丸 高森漁業
2キロ以内1匹
1,286円
(税込)

商品説明

陸奥湾は、来期用のホタテ分散の時期になりました。 新貝(来年用の成貝)にたくさんついているアカザラ貝 ホタテを同じ餌を食い、成長を妨げるので ホタテとってすごく厄介者! 分散しながら、手で獲ってます。 これを獲らないと、成長して来期の出荷時にはとても邪魔になります… 昨年の夏に付着したものなので、だいぶ小ぶりですが 味噌汁や、スープにたくさん入れ、ダシとりしながら食べれば とても美味しく頂いだけます! 箱にパンパン 100個近く入れお届けします。 未利用貝 こちらでは、ほぼ価値ゼロ… 美味しいんだけどな… 現場のリアル‼ まさに食べる教材! 食べ物の裏側を知る一品です。 アカザラ貝をこんなに提供できるのも今だけ! よろしくお願いいたします。 都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション!
保存方法
冷蔵庫ので保存し、なるべく早くお召し上がりください。
産地
青森県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
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