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【プチ食育専用枝豆セット 枝付き枝豆 + 旬野菜】
宮城県大崎市
近江健次 | 健次ファーム
100サイズの箱に4kg〜
3,780円
(税込)
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商品説明
今回の主役は「枝についたままの枝豆」です!
脇役として数種の旬野菜もお付けしています。
晩生(おくて→初秋収穫の種類)の枝豆が
いよいよ収穫なので、こちらを主役に。
「食育専用」つまり、
畑で取れた農産物が、
どんな過程でおウチの食卓に至るか、
を学ぶ実物教材です。
食育の一部分だけですが(笑)
枝についたままの方が、
どうしても鮮度が保てるので、
そんな付加価値も。
全部枝付きだと、お台所で大変だと思いますので、一部枝付きとしています。
総重量の内訳
*さや付き枝部分
*枝豆のみ : 可食部+さや込み部分でおよそ1kg相当。
(秘伝・黒豆・青豆)
*野菜4〜5品目 3kg
100サイズ相当の箱に
合計で4kgでご準備しました。
この4kgは、さや付き枝豆+野菜数種の重さです。枝の重量は含めずです。
農産物なので、多少の土や虫くい、など前もってご了承願います。
最近は、枝豆のさやごと炒めたり焼いたりしても美味しく、栄養分も豊富なことが知られています。
【自宅でずんだ】
①茹でて冷まします。
②さやから取り出して、薄皮を取ります。
③砂糖と塩少々を加えてミキサーにかけます。
ちょっと手間はかかりますが、
採りたての枝豆で作るずんだは美味しいですよー。
写真は作り立てのずんだに
白玉団子に沈めて引き上げた瞬間です。
この後どうなったかは
ご想像におまかせします(笑)
栽培過程で除草剤・農薬は使用していませんので、その種の心配なくお召し上がりいただけます。
- 保存方法
- 枝豆は早めに茹でてお召し上がり下さい。できれば野菜室に保存。
- カテゴリ
- 産地
- 宮城県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
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