福井県南条郡南越前町

笛吹剛康 | うすい農園

【10年以上、農薬、化学肥料不使用】有機JAS認証コシヒカリ 

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福井県産 コシヒカリ 令和2年産

有機JAS認証とは2年以上禁止されている農薬、化学肥料を使用しておらず、栽培期間中も使用は無し、国に登録されている登録認証機関より書類審査、実地検査を受け合格する必要があります。
私共うすい農園は有機JAS認証を2008年に受けております。

認証機関「公益財団法人自然農法国際研究開発センター」
「丹南有機の会」で認証されています。

毎年、認証機関より水田、使用資材、使用する機械、販売管理の検査を受けております。

有機JAS認証を受けないと「有機農産物」「オーガニック」「有機栽培」とは名乗ることが出来ません。
お米の袋に貼られている有機JAS認証シールが有機の証ですので御安心ください。

私の祖父が早くに他界し「健康に役に立つものが作りたい」と両親が有機栽培を始めて20年以上経過しています。
その間、農薬、化学肥料不使用で栽培してきました。

肥料は籾殻、米ぬかの米から出る副産物で他は有機JAS規格をクリアした資材だけを使用し自家作成した循環型自然ぼかし肥料で土づくりからこだわっています。

農薬、化学肥料不使用の自称ではなく有機JAS認証を受けているお米なので安全なお米です。
だから、安心して食べて頂けます。

除草剤を使用しない為、毎年雑草と栄養を取り合う競争をして育ちます、殺虫剤、殺菌剤も当然使いませんので、害虫被害、細菌による病気になる可能性もあります。
このような環境で育てられた生命力豊かなお米は収穫量は少ないですが高食味で冷めても美味しさが際立ちます。

有機栽培を継続し守って行く為に、水田内に入っての草取り、害虫、細菌対策に小まめに行う畔の草刈り等とても時間と手間をかけ栽培しているお米です。

うすい農園の努力の味でございます。
是非、ご賞味ください。

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  • 保存方法:冷暗所に保存
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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出品者に質問

笛吹剛康さんのコミュニティ

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ひろちゃん
2021.05.06.
いつもありがとうございます♪
昨日届き、早速カレー用に少し硬めに炊きました。
7分精米していただき、家族で健康になれます。
よく噛むと甘くとても美味しいです。
ごちそうさまでした🙏
商品 : 有機JAS認証コシヒカリ 2ヶ月に1度 定期 | 3,700円〜

笛吹剛康 | うすい農園
2021.05.06.
いつもありがとうございます。

カレー美味しそうです!
今日はカレーにします☺️
htsu
2021.05.06.
精米したてのお米はおいしいですね。ぬかもたくさん入れてくださってありがとうございます。
笛吹剛康 | うすい農園
2021.05.06.
いつもありがとうございます。

また、ぬかご必要の際はいつでも言ってください!
トキメキ
2021.05.04.
美味しいお米を頂き有難うございました。お米の袋を開けた瞬間、とても空気の澄んだ気持ちが良いエネルギーで、頂く前から素晴らしい方法で農業を営んでこられたお米なので、とても期待していて、有難いなという気持ちで食べました。感謝いたします。白米を頂いたので、歯の悪い父と食べました。今度は玄米でも頂いてみたいです。有難うございました。
商品 : 【10年以上、農薬、化学肥料不使用】有機JAS認証コシヒカリ  | 2,500円〜
笛吹剛康 | うすい農園
2021.05.04.
ありがとうございました。
この様な感想を頂くことで苦労しても有機栽培していて良かったなと思います。
またよろしくお願い致します。
htsu
2021.03.21.
おいしいお米をごちそうさまです。
無農薬や無化学肥料で作るのは大変でしょうが、食べさしていただけてありがたいです。
笛吹剛康 | うすい農園
2021.03.21.
いつもありがとうございます。
こちらこそ選んで食べていただき光栄です。

これからもよろしくお願い致します。
青木
2021.03.18.
美味しかったです。
思った以上にいっぱい届いて、満足してます。

また定期的にお願いします。
笛吹剛康 | うすい農園
2021.03.19.
青木様

ありがとうございます。
また美味しい農産物がお届け出来る様に頑張ります。
ひろちゃん
2021.02.20.

減農薬で安心していただけます🙏

炊きたても冷めてもご飯はふわふわで甘くて美味しいです。

違う品種も食べたいのでまた無くなったら注文させていただきます。

ごちそうさまでした🍚

笛吹剛康 | うすい農園
2021.02.20.
ひろちゃん様

いつもありがとうございます。
嬉しいご感想やお褒めの言葉で農業のモチベーションが上がります!
選んで頂いた米、豆等の農産物も喜んでいます!
本年も頑張って安心できる美味しい作物を栽培致します😆
さくら
2021.02.04.
以前そば粉をお願いしたときにとても丁寧に発送いただいて美味しさも抜群だったので、お米も気になってお願いしました。
いつも仕事で遅くなってお米炊くのが面倒になるんですが笑
今日は、お米を楽しみに早く帰って受け取り、早速いただきました!
あきさかりって、初めて聞きましたが、貴重なものをありがとうございます❣️
炊きたてはいい香りでとっても美味しくて、贅沢な時間をとれて幸せな気分になりました。
結局、今後の時短のために多めに炊いて冷凍しちゃいましたが笑
丁寧につくられたものをゆっくりいただくって大事だなぁと思いました。
そば粉とお米、時間と気分に合わせて日々いただきますね!ありがとうございます🙏✨
商品 : ◎数量限定 新米あきさかり ☆特別栽培米 | 1,490円〜

笛吹佳奈美 | うすい農園
2021.02.04.
さくら様、そば粉に続きお米のご購入もありがとうございます。
あきさかりは全国的にはあまり知られていないですが、実はコシヒカリにも劣らない美味しい品種なんですよ😋
ただ知名度がない分あまり手に取って頂けないので、選んで貰えてあきさかりも喜んでいるかと思います。
お忙しい中早速召し上がって下さって嬉しいです。
炊き立てを冷凍ストックするのはお米の品質も下げませんし、私も頻繁にしてそうしています😊✨
お仕事遅くまでお疲れ様です。
栄養をしっかり摂ってお身体ご自愛ください。
またいつでもお声掛けくださいませ。
ヒロミラ
2021.02.02.
前回の白米に続き、今回は七分精米とワガママ対応していただきました。オーガニックの栄養あるところをいただきたいけど、忙しいライフスタイルには玄米だと扱いづらく。美味しいだけでなく身体の整うご飯です◎
色々ご対応いただきありがとうございました!美味しくいただいてます
商品 : 【10年以上、農薬、化学肥料不使用】有機JAS認証コシヒカリ  | 2,500円〜

笛吹佳奈美 | うすい農園
2021.02.03.
リピート購入ありがとうございます😊
栄養価も高い玄米食には有機米がうってつけですが、確かに浸水に時間がかかりますもんね😅💦
7分精米でも結構胚芽が残るので、白米と同じように炊ける分1番オススメです。
身体が整う、という表現がやはり素敵ですね✨
ヒロミラ様の健食にひと役立てて嬉しいです!
笛吹剛康 | うすい農園
2021.02.03.
いつもありがとうございます😊
これからも安心してもらえ美味しくからだ整うお米をお届け出来るよう頑張ります!
ヒロミラ
2021.02.03.
ありがとうございます!
罪悪感なくご飯を食べ過ぎてしまう、のが注意点ですが🐷😁
これからも美味しくいただきます◎
のの
2021.01.30.
味噌作りに使わせていただきました。とっても甘くて蒸したてを子供がびっくりするほどつまみ食いしていました。ごちそうさまでした。

笛吹佳奈美 | うすい農園
2021.01.30.
この度はありがとうございます。
お味噌作りにお使い頂いたんですね😊
美味しく仕上がりますように...!!
蒸し立ての大豆のつまみ食い、お子様の気持ちよく分かります😋
私もつい摘む手が止まらず、気が付けばお腹一杯になっていることがあります💦
またのご縁をお待ちしています。
ひろちゃん
2021.01.30.
うすい農園さまの大豆でお味噌作り。
以前は母と作っていましたが、
今回は1人で作ってみました。
半年後が楽しみです。
今回は3kg購入。半分は納豆用にストックです。
商品 : 大豆(里のほほえみ) ☆減農薬、化学肥料不使用 | 770円〜

笛吹佳奈美 | うすい農園
2021.01.30.
ひろちゃん様こんにちは😋
いつもありがとうございます。
今回はお味噌作りにお役立て下さったんですね!
これだけの仕込み作業をお一人でこなされて、ひろちゃん様の丁寧な暮らしぶりにはいつもただ感心してしまいます🥺
ご家族様が羨ましい❤️
まだまだ寒さが続きますので、発酵食品で免疫を高めて参りましょう!
さくら
2021.01.29.
ガレットを焼いて、シンプルにバターとハチミツで食べてみました!
水に溶いただけでしっかりトロミがあって、卵やつなぎの小麦粉を入れなくてもポロポロと割れることなく焼けました。
香ばしくてとっても美味しかったです😋
ヘルシーにパンの代用にしようと思って良いものを探していたので、出会えて嬉しいです。
発送の時からご丁寧に連絡をくださって、届くまでの時間も楽しみに待っていました。これからも美味しくいただきます。
ありがとうございます🙏✨

笛吹佳奈美 | うすい農園
2021.01.30.
この度のご購入と食レポのご投稿ありがとうございます。
バターとはちみつのいい匂いが伝わってくるようで、とっても美味しそうです♪
クレープやパンケーキよりヘルシーに仕上がるガレットは、罪悪感も軽減してくれますよね🥺
蕎麦の風味もお気に召して頂けたようで嬉しいです。
そば粉は蕎麦打ちだけでなく、さくら様のように気軽に食卓に取り入れて下さる方が増えるといいなと感じております。
またいつでもお声掛けくださいませ。
さくら
2021.02.01.
気軽に食卓に取り入れてほしい、という点、私も声を大にして伝えたいのですが、そば粉はめちゃくちゃ手軽な食材だと思います!このガレットは水で溶いてフライパンで焼いただけです笑 なのに栄養価も高くて、最高です。

一人暮らしなのでご飯炊くのが面倒なときやパンが家にないときに活用しています。小麦粉だと、パンを家で焼くのはハードルが高くて薄力粉とか強力粉とかよく分からないし、すぐに焼けるイメージがないので…
きっかけは、そば粉をスーパーで買って使ってからその便利さに気づいて、気づいたらしょっちゅう使ってるので、それなら無農薬とかの良いものを、と探していました。
スーパーで買ったのはこんなに粘りがなくてひっくり返すときにぽろっと割れることがよくあったので、卵を入れて焼いたりしてました。たまご入りもちょっとふっくらして美味しいです。
ぜひそば粉の使いやすさを発信してください🙏✨
さくら
2021.02.01.
あと、カレーが余ってるのにご飯が炊けてないときとかにも、ナンみたいな気分で焼いて食べてます笑
ズボラ活用の一例として…
笛吹佳奈美 | うすい農園
2021.02.01.
さくら様はそば粉使いのプロですね👏✨
まだまだ多くの方にとっては、見かけてもなかなか手が伸びる機会がないようで残念です。
お米やパンの代わりになると考えて頂けるように、生産者がもっと普及努力をしていかないといけませんね。
という私も蕎麦は打てないので、レパートリーはガレットのみですが😅
今までは水だけで溶いてましたが、次回は卵を入れてみて違いを楽しみたいと思います。
あとナンのように使うというアイディアは絶対に真似します!
カレーにはお米という発想しかなかったので、目からウロコでした😳
お米のご注文も頂きありがとうございます。
そちらも楽しみにお待ち頂ければと思います。
htsu
2021.01.17.
とってももちもちしていて、おいしいです。
農薬や化学肥料を使わないのは大変でしょうが、ありがたいです。
大雪の中の出荷ありがとうございました。
笛吹佳奈美 | うすい農園
2021.01.17.
無事にお手元に届いたようで安心致しました。
ご感想もありがとうございます。
気に入って頂けたようで嬉しいです。
定期購入についてのお問い合わせの件につきましては、直接のメッセージにてご回答させて頂きたいと思います。
もうしばらくお待ち下さいませ。
れい
2021.01.15.
笛吹様

お世話になります。
大豆!届きました!

早速、煮豆と呉汁にして頂きました。
ふっくら艶々のお豆で、とても美味しく頂きました。
お豆は体に良いので、毎日食べようと思います。
納豆が苦手なので、胡麻あえにすって入れたり、工夫しながらお料理を楽しみます!
ご馳走様でした❗
また宜しくお願いします😊

笛吹剛康 | うすい農園
2021.01.15.
れい様
ご感想ありがとうございます!
呉汁美味しそうです☺️
食べてみたい✨
生産農家の私も大豆達も美味しくしていただいてとても嬉しいです。
ありがとうございました✨
かおりん
2021.01.10.
送付頂いたお豆さん、久しぶりに美味しいお豆に出会えました。お豆を炊いている時に、何とも言えない良い香りがただよい、リモートワークをしている娘が2階から降りてきた程です。
あの香りは、感動でした。
五目豆にして頂きましたが、本当に美味しいお豆でした🍴
ご馳走様でした。次は、一緒に購入した黒豆を頂きます😁
笛吹剛康 | うすい農園
2021.01.10.
かおりん様
嬉しいご感想ありがとうございます。
このように喜んでもらえる農産物をこれからも作れるよう努力致します!
黒豆も美味しくしてあげてください✨
まつむし
2021.01.03.
切餅が程好い塩気があってとても美味しかったです。白餅も焼いてお雑煮に入れて食べましたが、少し煮た状態でも煮崩れしないし 久々に美味しいお餅を食べました。切り餅で豆餅とゴマが大好評でした!
ご馳走様でした!
商品 : 白餅と切餅バラエティーセット ☆特別栽培タンチョウモチ使用 | 2,350円
笛吹剛康 | うすい農園
2021.01.03.
ありがとうございます!
農家もお餅屋も大喜びです。
タンチョウモチは粘り強く煮ても形が崩れにくいとは聞いていましたがまつむし様の感想でやっぱりだと確信しました。
ご機会あればまたよろしくお願い致します。
ひろちゃん
2020.12.20.
私の元気の源が届きました。
いつも美味しい大豆で納豆を作り
切らさず食べる事が出来ています。
今年は笛吹様に出会えてラッキーな1年でした♡
今後ともよろしくお願い致します。
商品 : 大豆(里のほほえみ) ☆減農薬、化学肥料不使用 | 770円〜

笛吹剛康 | うすい農園
2020.12.20.
いつもありがとうございます✨
私もひろちゃんさんを見習い納豆を食べる事を習慣にしたら身体の調子が良く続けています!
またよろしくお願い致します☺️
マナナ
2020.11.21.
ありがとうございました。大好きな福井県のお米でご飯を炊いて、大豆で豆乳、豆腐を作ります!
商品 : あきさかり 大豆 ☆特別栽培米セット | 4,730円
笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.11.22.
マナナ様、この度はご注文ありがとうございました。
故郷の味はやはり格別に感じますよね🥰
あきさかりを選ばれる方は珍しいのですが、福井出身と聞いて納得しました。
喜んで頂けると大変嬉しいです。
大豆は豆乳と豆腐を作られるとのことで、美味しくなりますように😌✨
まいか
2020.11.17.
リピートしました。引き続き頂きます。
笛吹剛康 | うすい農園
2020.11.17.
まいか様
いつもありがとうございます✨
今回の発送はご要望にお答えできなくて申し訳ありませんでした。
失敗が続きましたが引き続きのお言葉嬉しいです!
この喜びを農業へのモチベーションに変え良い農産物をお届けできるように頑張ります☺️
タロママ
2020.11.13.
笛吸さん
こんばんは😃
里のほほえみ無事に届いております❗️
綺麗な大豆ありがとうございます😊
今年はこの大豆でお味噌を仕込む予定です
とっても楽しみです✨
商品 : 大豆(里のほほえみ) ☆農薬、化学肥料不使用 | 380円〜

笛吹剛康 | うすい農園
2020.11.13.
タロママ様
ありがとうございました✨
美味しい味噌にしてあげてください!
農薬不使用安心味噌ですね☺️
さと
2020.11.10.
本日、お米を鍋で炊いて頂きました!
一粒ひとつぶが大きく、つるんとした舌触りの白米。初めて食べました・・・。
これは・・
特別栽培の味を知ってしまうと、昔のお米に戻れないです♪
三キロぐらいに分けて、真空パックしました。ゆっくり味わって行こうとおもいます。
ありがとうございました!
商品 : コシヒカリ ☆特別栽培《減農薬、化学肥料不使用》 | 1,600円〜
笛吹剛康 | うすい農園
2020.11.10.
さと様
ご感想ありがとうございました✨

また、初めてのご注文にも関わらず大きなサイズありがとうございます。

私共の特別栽培は土作りで使う自家製有機肥料が味の決め手でございます!

真空パックで新鮮さを保って頂きお米も喜んでいます!

さと様の食事を少しでも良いものに出来て嬉しく思います☺️

ありがとうございました✨
ひろちゃん
2020.11.05.
今朝届きました🍚
夕飯には食べたくて
すぐに洗って浸水。
無水鍋で炊きました。
甘くてもちもち♡
今まで食べた玄米ご飯でダントツに美味しいお米です。
ご飯の時間が終わって欲しくないくらい美味しかったです♡
ごちそうさまでした🙏
商品 : 玄米食にチャレンジ! はいごころ「農薬&化学肥料不使用栽培」 | 2,400円〜

笛吹剛康 | うすい農園
2020.11.05.
いつもありがとうございます✨
私もはいごころ美味しいと思って食べています!
ひろちゃん様の食事を私共のお米でさらに良いものに出来たこと光栄です。
巨大胚芽のプチプチ、お米のモチモチをこれからもお楽しみください☺️
ヒロミラ
2020.10.25.
初注文でしたが、お米つやつやでモチっとしてて、美味しくいただきました🍚
無農薬ということもあるので、これは白米で食べるのが勿体ないなと感じてます。とにかくご馳走さまです🤲
商品 : 【10年以上、農薬、化学肥料不使用】有機JAS認証コシヒカリ  | 2,500円〜
笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.10.25.
ヒロミラ様、この度のご縁をまずはありがとうございました😊
喜んで頂けたなら大変嬉しいです。
新米独特の瑞々しいツヤツヤと、炊飯器を開けた時のよい香りは幸せな気持ちになりますよね。
有機米は玄米で召し上がるのにも最適ですので、またご機会があれば玄米食も是非一度試してみてください。
ひろちゃん
2020.10.20.
笛吹様のお気遣いにはいつも感謝です。
今回も納豆用の大豆のリピです。
毎回言いますが、浸水の時間が少なくて済むのですぐに戻ります。
美味しくて甘くてふっくらな蒸大豆で納豆を作っています。市販品はもう食べられません。

実は家族の中で私だけ玄米ご飯を食べています。
11月に予約しているはいごころが届くのも楽しみです。
商品 : 大豆(里のほほえみ) ☆農薬、化学肥料不使用 | 380円〜

笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.10.20.
いつもありがとうございます😊
あまり綺麗な見た目でないのにずっと選んで下さっていることが、農薬を使わない安全な農作物を作る意義を改めて感じております。今回は満足なご案内が出来なかったことを反省しております。
こちらこそ、寛容なご対応ありがとうございました。
ひろちゃん様だけ玄米食なんですか!
玄米食はいいことばかりで私も玄米派なんですが、確かに好みは分かれるところです😅
はいごころも喜んで頂けるよう、張り切って準備させて頂きます。
のっこ
2020.10.11.
昨年初めて注文し、とても美味しかったので、今年もお願いしました。
無農薬ということで、安心できますし、お米自体が
とても艶があっておいしいです。
いつも丹精込めて作ってくださってありがとうございます。
笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.10.11.
こんばんは。
のっこ様は私共がポケマルさんに出品を開始した当初からのお客様で、それから継続してご購入頂いておりますこと感謝申し上げます。
何より、安心して召し上がって頂けるお米として選んで下さっていることを大変光栄に思います。
ご感想もすごく励みになります。
ありがとうございます!
ひろちゃん
2020.10.10.
ツヤツヤもちもちふわふわ❤️🍚
うすい農園さんの大豆で作った納豆をお供にいただきました。
何もかけない納豆と何もかけないご飯🍚
ご飯は甘くてそのまんまでもとても美味しかったです。新米なのに水を加減しなかったせいでか、ふわふわな食感でした。明日は少し減らして炊いてみます。
本当に美味しかったです。丹精込めて作って下さったお米は笛吹様のお人柄そのものですね。美味しいお米を届けて下さってありがとうございました。ご縁に感謝です🙏
ご馳走様でした🙏
商品 : 有機JAS認証コシヒカリ【10年以上農薬、化学肥料不使用の水田栽培】 | 2,480円〜

笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.10.10.
ひろちゃん様、こんばんは。
夜分に返信失礼致します。
ご丁寧なご感想を心よりありがとうございます🙏✨
私達が作ったものがひろちゃん様の食卓に並んでいるこのお写真を拝見して、誇らしいような何とも言えない幸せな気持ちになります。
新米の水加減、こちらから一言添えればよかったのに申し訳ありません。
私も年内は8割程度の加水にしております。
ですが好みもありますので、お好みの炊き上がりが見つかりますように。
はいごころのご注文もありがとうございます。
農薬化学肥料不使用栽培ですので、是非玄米のままで栄養まるごと召し上がってください。
来週には出荷出来る段取りですので、お届け日時のご希望がございましたら15日以降でご指定下さい。
次こそはきちんとご指定日に届くよう改めます💦
いつもありがとうございます😊
こちらこそご縁に感謝しております🙏❤️
みい
2020.10.07.
今日、自宅で精米して食べました。
ものすごく美味しくて幸せな気分になりました。
ありがとうございました。
笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.10.07.
無事に食卓にお届け出来てよかったです!
何より、みい様のそのお言葉でこちらこそ幸せな気分にして頂きました。
食べて下さってありがとうございます😊
uuco
2020.10.07.
この度は、玄米をありがとうございました♫
ホクホクとして、噛めば噛むほどに甘みがでてとても美味しいです!
特別栽培で大切に育てられたお米を安心して毎日いただけることに感謝しています。
迅速な対応ありがとうございました。
また、よろしくお願いいたします♫
商品 : コシヒカリ ☆特別栽培《減農薬、化学肥料不使用》 | 1,600円〜
笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.10.07.
こんにちは。
ご感想ありがとうございます♪
喜んで頂けたこと非常に嬉しいです😄
お米は毎日口にするものだからこそ、安心して召し上がって頂けるものをお届けしたいと考えております。
こちらこそ素敵なご縁に感謝しております。
なるべく迅速に対応して参りますので、またお声が掛かれば嬉しく思います。
とわとわ
2020.09.03.
とっても美味しかったです。ホクホクして甘かった!
また注文させていただきます!
笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.09.03.
とわとわ様、この度のご購入ありがとうございました!
重ねてお口に合ったとのご感想も大変嬉しいです😊
またお声が掛かるのを楽しみにお待ちしております。
まいか
2020.08.31.
めちゃめちゃ良い品物でした。購入して良かったです(^ー^)
商品 : 甘くて美味しい黒大豆 ☆農薬80%カット、化学肥料不使用 | 680円〜
笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.09.01.
この度はご購入とレポートまで頂きまして、心より感謝申し上げます。
品質を褒めて下さったことが何よりも嬉しく、日々の農作業の疲れも一気に吹き飛ばすくらい励みになります。
購入して良かった、とのお言葉が本当に有難いです。
ご予約の新米もそう感じて頂けるよう励みます。
嬉しいご感想ありがとうごさいました。
ひろちゃん
2020.08.26.
リピです。
手作り納豆にはうすい農園さんの大豆が欠かせません。
前回も書きましたが、一晩漬けておかなくても柔らかく戻るので24hかかる手作り納豆には最適な大豆です。
豆の味が濃厚でとても美味しいです。
ごちそうさまです🙏
商品 : 大豆(里のほほえみ) ☆農薬、化学肥料不使用 | 380円〜

笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.08.26.
ひろちゃん様、リピート&レポありがとうございます🙏✨
立派な納豆に仕立てて頂き、うちの大豆達も送り出した時よりも誇らしげな顔をしています😆
日々口にするものは安心出来る食材であるべきと考えておりますし、ひろちゃん様の共感を得られているようでとても嬉しいです。
暑い暑い夏にこそ、ねばねばパワーで乗り切っていきましょう!
ありがとうございました❤️
笛吹剛康 | うすい農園
2020.08.26.
有機栽培コシヒカリは穂が少しづつ頭を下ろしてきました。来月に刈取りが出来ると思います。
本年の気候は長い梅雨での日照不足と病気の心配、穂が出てからの高温と稲にとっても厳しい条件です。
さらには毎年恒例の雑草との戦い!
こんな条件でも生き残り穂を実らせた稲の生命力に感謝して収穫まで気を抜かず管理していきたいと思います。
多くの皆様に新米のご予約頂きたても嬉しいです!
ありがとうございます(^-^)
食べて頂いた際に感動してもらえる様な米を目指して頑張ります!
商品 : 有機JAS認証コシヒカリ【10年以上農薬、化学肥料不使用の水田栽培】 | 2,480円〜

笛吹剛康 | うすい農園
2020.07.24.
有機栽培は例年だとほとんどの田んぼが「今年も駄目だったなと」ガッカリする時期ではありますが今年は私にしては合格の田んぼもあります!
雑草も沢山生えていますが稲も負けずに成長し穂をつける準備をしています。農薬不使用ですから雑草が上手く抑えられない中で雑草と共存し稲が勝つという理想的な田んぼもありよかったです。
草刈をしてカメムシ対策をし長く続く雨があがり天気がよくなってくれることを祈ります。
商品 : 有機JAS認証コシヒカリ【10年以上農薬、化学肥料不使用の水田栽培】 | 2,480円〜

ひろちゃん
2020.07.04.
黒大豆届きました。
早速、黒豆を炊きました。
ホクホクしていてとても美味しいです❤️
写真右下はうすい農園さんの大豆で作った納豆です。
大豆は市販のものほど浸水しなくても柔らかくなり時短で納豆を作れます。
うすい農園さんのお豆さんは柔らかくて甘くて大好きです❤️
ごちそうさまでした🙏
商品 : 甘くて美味しい黒大豆 ☆農薬80%カット、化学肥料不使用 | 680円〜

笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.07.04.
ごちそうさまレポありがとうございます😊
とっても嬉しい感想を頂けてひと安心しました。
黒大豆の煮豆もさすが綺麗な出来映えですごく美味しそう!!ちょうどお昼時なのでお腹が鳴っちゃいました😅💦
私も先日お伝えしたように、納豆作りに初挑戦してみました。
発酵完了直後は粘りが弱いかな?と不安になったものの、説明書通り数日寝かしておいたら立派な納豆が出来ました✨✨
ひろちゃん様の仰る通り、これを食べるともう市販品には戻れませんね🤭
こちらこそありがとうございます🙇‍♀️
笛吹剛康 | うすい農園
2020.06.19.
有機栽培で一番出来の良い田んぼの様子です。
こちらの田んぼはまだ除草作業をしていません。
当然、有機栽培ですから除草剤などは20年以上使用しておりませんが今年は春先の取組を変化させたので雑草が少なく見てます。
私にしては良く出来ているのでこのまま無除草で育て上げたいと思います。
商品 : 有機JAS認証コシヒカリ【10年以上農薬、化学肥料不使用の水田栽培】 | 2,480円〜

笛吹剛康 | うすい農園
2020.06.06.
有機栽培の田んぼの様子です。よく見ると稲と稲の間には雑草が沢山生えています。田んぼには稲以外生えないものと農業をする前までは思っていましたが放置していると当たり前の様に生えます。
雑草は温室育ちの稲と違いハングリーで強敵です。
この雑草を抑制し稲の成長が勝るように私共農家が稲のサポートをしていくことが有機栽培には欠かせない仕事となってきます。
商品 : 有機JAS認証コシヒカリ【10年以上農薬、化学肥料不使用の水田栽培】 | 2,480円〜

ひろちゃん
2020.06.04.
ヨーグルトメーカーで納豆作りにハマっています。
美味しい大豆で作ると市販の納豆はもう食べられません。
里のほほえみで納豆を作るのが楽しみです。
注文から発送までとても早くて
とても温かいメッセージもいただき
農薬、化学肥料不使用の安心安全な大豆が
沢山入ってお安いのでまたリピさせていただきます。
商品 : 大豆(里のほほえみ) ☆農薬、化学肥料不使用 | 380円〜

笛吹佳奈美 | うすい農園
2020.06.04.
無事にお手元に届いたようで安心致しました。
なるほど、ヨーグルトメーカーで作ることが出来るんですね。市販品に戻れなくなる程のお味と聞いて、挑戦してみたくなりました。
また、有機栽培コシヒカリの新米のご予約も頂きましてありがとうございます。
少し先になりますが、美味しいお米に育てますので楽しみにお待ち頂けると幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
笛吹剛康 | うすい農園
2020.05.26.
有機栽培の水田です。この日の福井県では最高気温26℃でした。
先月から代かき(田植ができる状態)をして水をキープしておくとここまで温度があがっています。これは土中の有効微生物が活発に働いている証拠です。
こちらの地域ではほとんど田植を終えている農家の方が多いですが少し待って雑草を生やしてから再度代かきをして雑草を叩いてから田植にしたいと思います。
商品 : 有機JAS認証コシヒカリ【10年以上農薬、化学肥料不使用の水田栽培】 | 2,480円〜

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