高知県高岡郡中土佐町

北川良介 | 自然農園よりこんぼ

生姜シゴトはじめませんか【新生姜1kg農薬・化学肥料不使用】

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

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  • 四国660
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

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ご注文から発送まで1~3日

9月〜10月の短い期間しか味わうことができない新生姜は、筋が少なく、辛さも爽やか。レシピ付きで1kg(スーパーで売っている1袋×10程度)お届けします。農薬・化学肥料は使用しておりません。

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  • 保存方法:暖かい時期は、冷蔵庫の野菜室へ。なるべく早めにお使いください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
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出品者に質問

北川良介さんのコミュニティ

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みんみ
2020.10.31.
以前と今回の2回、注文させていただきました!
以前は紅しょうがを着け、今回は生姜のコンフィを作るのと、生姜のシロップを作りたいと思いました!
北川様の心温まるお手紙がとても嬉しくて、大切に育てられたんだろうと心から想いました。
なので2回も購入させていただきました。
大切にいただきます!
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.31.
生姜のコンフィ♡
素敵です。素敵過ぎます♡♡
自分では作ったことがないのでチャレンジしてみようと思います。
今年の冬が楽しい季節となりますように。
みみちゃん
2020.10.31.
新生姜2キロ注文して、半分は姉に佃煮作るそうで、私も1キロを佃煮に、レシピの醤油よりも控え、鰹節のカビ付けの本がれ節と塩無添加の小魚と干し椎茸を入れて佃煮に、新生姜は茹でると栄養価が無くなるかなと茹でないでそのままで作ってます。

生姜の風味がたまらなく美味しくて、ご飯が進みます👌

今回は沢山出来たので、冷凍もしてみました。

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.31.
質の良い食材と一緒にお料理してもらえて、生姜たち喜んでいるように見えます(^^)
そしてレシピがとても参考になりました!茹でずに作る方法、わが家でも早速試してみたいと思います♡
美味しい投稿ありがとうございます!
hana0306
2020.10.30.
今回も大きな大きな生姜ありがとうございました😊
本当に大きくて驚きました‼︎
冬に向けて沢山の生姜シロップを作りました!
この生姜シロップでこの冬を乗り切りたいと思います‼︎

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.31.
パックに入っているのはスパイスでしょうか(^^)
スライスの仕方も丁寧さが伝わってきます。わが家はいつも厚さバラバラ(笑)
楽しい冬になりますように。
みみちゃん
2020.10.19.
左上の人参と大根をピューラーで薄切り、生シャケを塩麹に漬け込み、フライパンに100cc の水で3分蒸し焼き、そこに人参と大根を入れて、更に3分位蒸し焼きして、ポン酢で食べました😌
麹効果でふんわりと良い味になりました⤴️

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.20.
麴が普段のお料理に入っている=お料理上手です。発酵調味料を使いこなすのが目標です。
みみちゃん
2020.10.21.
塩麹、醤油麹、生姜をすって瓶に詰めて冷蔵庫に2週間発酵させた物、発酵玉ねぎで毎日料理、酢ショウガを毎日食べ、酢も取り入れ、市販のだしは使わなくても料理下手な私も料理上手に変身!
腸活もバッチリですよ👌
みみちゃん
2020.10.19.
新生姜の根っこと舞茸、人参と葉っぱ、玉ねぎ、干しエビのかき揚げ作りました⤴️
美味しかったです👌

瓶2個は新生姜の黒酢漬けでスライサーで薄切りして、生のままはちみつを入れて黒酢に漬けて食べてます⤴️

辛さが好きで、暫く楽しめます😄

生姜の佃煮が作りたいので、先程注文しました🙏

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.20.
これはかぶりつきたいです。
美味しそう!
みみちゃん
2020.10.19.

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.19.
これがはちみつと黒酢漬けですか!
美しいですね♡
漬けた後のお酢はどのように使いますか。
みみちゃん
2020.10.19.
漬けたお酢は味噌汁、スープ、ギョウザのタレ、納豆など、毎日大さじ1杯使ってます。
お酢の健康効果で元気ですよ😌
手首骨折しましたが、包丁も使えるようになり、生姜生活復活です👌
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.20.
なるほど!お酢を使う感覚で使えるのですね。いつもどうしたものかと思っていました。
手首骨折ですか。かなり痛そう。。
お大事に♡
みみちゃん
2020.10.19.
新生姜炊き込みご飯🍚作りました😌
がごめ昆布の細切りと新生姜の風味をいかして塩のみで作りました⤴️
生姜の風味が生きて大成功でした👌

新生姜とはちみつの黒酢漬けを作り、生姜尽くしです。
商品 : 有機新しょうがで冬支度 レシピ付き! | 2,700円〜

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.19.
いい香りが届いてきそうです。
昆布が入って栄養もまんてんですね!
他映っているお料理も美味しそうで気になる〜(^^) お砂糖を使わずにはちみつを使い、黒酢に漬けるのはわが家でもやってみたいです。体に優しいもの尽くしですね♡
hana0306
2020.10.09.
早速、またまた大きい生姜届きました‼︎
写真は前回購入させて頂いた生姜で砂糖を使ってシロップを作った物です!
キレイなピンク色でものすごく美味しいです‼︎

今回の生姜も料理が楽しみです!
根っこのかき揚げも作ってみます!

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.09.
なんと美しいシロップでしょう!
飾っておきたいくらいキレイですね。
お料理でもお楽しみくださいませ。
オススメは、千切り新生姜の豚肉巻き。
茹でたモヤシ、ニラ、生の千切り新生姜とキムチを、茹でた豚肉で巻き巻きしてポン酢(あればゆずポン)に付けて頂く簡単絶品農家メシです。
これほヤミツキになりますよ!
hana0306
2020.10.01.
昨日見たこともない大きな新鮮な新生姜届きました‼︎
生姜シロップを作って家族で頂こうと思ってます‼︎
他のレシピも試したいので近々リピートします!
手書きのメッセージもありがとうございました!
商品 : 有機新しょうがで冬支度 レシピ付き! | 2,700円〜

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.10.01.
hana0306さま
メッセージありがとうございます🤗
喜んで頂けて嬉しいです。
色々チャレンジして楽しみましょう!
わが家は生姜チャイに凝っています(^^)
セキ
2020.08.21.
前回がとても美味しかったのでまた注文させていただきました!今回もとても丁寧な梱包でオクラもキレイでした。
母もとても喜んでくれました!
ありがとうございました
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.09.27.
今年の夏はたくさんのオクラをお買い上げ頂き、またお母さまにもお召し上がり頂きありがとうございました!
今日から1ヶ月の短い間ですが、新生姜の販売がはじまりました。
もしご興味がありましたらご覧になってみてくださいね。
どうもありがとうございました。
くしゃみ
2020.08.12.
大切に育てられた大きくて美味しいオクラ届きました😊
小学生の息子たちも取り合って食べるほど大人気✨
ごちそうさまでした🍴
商品 : 有機JAS認証丸オクラ1kg (80本前後)保存やお裾分けに便利な小袋付き | 2,000円

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.09.27.
この夏はオクラをお買い求め頂きありがとうございました。
とても暑い夏でしたね。
息子さんが美味しくお召し上がり頂けてとても嬉しく思います。
今週から気温がぐっとさがってきました。本日より1ヶ月限定となりますが新生姜の販売がはじまりました。
よろしければ商品を覗いてみてくださいね。
どうもありがとうございました!
セキ
2020.08.12.
オクラ届きました
とても柔らかく両親も喜んでくれました
ありがとうございました
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.08.12.
喜んで頂けて嬉しいです。
毎日暑いですので、お体に気をつけてくださいね。
ナミ
2020.05.06.
すごく新鮮なショウガで、感動的でした。いつもスーパーで買うのとは大違いです。早速昨日生姜煮と薄切りのはちみつ漬けを半々作って、朝晩と楽しんでいます。どうもありがとうございました。箱にご挨拶まで書いていただいて、うれしかったです。

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.05.07.
うわぁ!!!
何てきれいな佃煮でしょう!
美味しく仕上がっているのがわかります(^^)
この生姜の佃煮、ご飯のお供に重宝しますよね。おすそ分けしても喜ばれると思います。はちみつ漬けもいいですね。
楽しく仕込んで頂けてとても嬉しいです。
素敵なお写真つきの投稿ありがとうございます。
しの
2020.05.06.
とても立派な生姜をありがとうございました!!
段ボールを開けて、メッセージに家族で幸せを感じております。 早速、生姜チャイを作っていただきました。体がポカポカ温まります😊
ありがとうございました😊

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.05.07.
生姜チャイ、いいですよね(^^)
私も毎朝飲んで温まっています。
これからもぜひ生姜生活をお楽しみください!
ありがとうございました♡
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.05.05.
GraceGrooveさま

こんばんは。
お待たせいたしました!ご注文の生姜は本日発送が完了しております。
明日ヤマトさんでお届けとなりますので宜しくお願い致します。
よりこんぼの生姜は薬味としてだけでなく、炒めもの、スープ、飲み物、お菓子などなど、モリモリ召し上がって頂きたいです。
それでは生姜生活をお楽しみください。

季節の変わり目、ご自愛くださいませ。
御縁に感謝して。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.05.05.
しの様

こんばんは!
お待たせしました。
ご注文の生姜は今日中土佐町を出発しました。
明日おととなりますので宜しくお願い致します。
お手製チャイ、ぜひお試しください!
そして美味しい投稿お待ちしています(^^)

季節の変わり目、どうぞご自愛くださいませ。
御縁に感謝して。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.05.04.
mikamikaさま

こんばんは。
夜分遅くのご連絡で失礼します。
ご注文頂きました生姜は本日発送完了しております。
お届けは明日の予定ですので宜しくおねがい致します。
生姜をどのようにお使いになるのか想像し、私たちもワクワクします。
よろしければ美味しい投稿お待ちしています!
 
写真は今夜のわが家の一品です。
生姜、オクラ、きゅうり、みょうが、しそ、塩こんぶ、醤油を混ぜたトロトロご飯です(^^)

ご利用誠にありがとうございました。


自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.05.03.
ナミ様
こんにちは?!
生姜の発送が完了しておりますのでお知らせ致します。
お届けは明日を予定しておりますので宜しくお願い致します。
今日はシトシト雨。畑には恵の雨です。
これから暑くなりますね。
気温差で体調を崩されませんよう、たっぷり生姜でお元気でお過ごしください。

ありがとうございました(^^)

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

あずみん
2020.05.03.
とっても立派な生姜、ありがとうございます!箱のメッセージも嬉しかったです(^^)色々な料理に活用させていただきます!
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.05.03.
あずみん様

こんにちは。
お受け取りのご連絡ありがとうございます(^^)
生姜ライフを満喫してくださいね。
またのご利用をお待ちしています。
ありがとうございました。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.04.30.
あずみん様

こんばんは。
ポカポカ陽気が続く高知ですが、大阪はいかがですか。
ご注文の生姜、お待たせしました。
本日出荷完了しています。
明日お届けとなりますので宜しくお願いします。
生姜の爽やかな香りとパンチの効いた辛味で、どうぞお元気にお過ごしください。

ここ数日間は今年度の生姜の植え付けをしています。今日の畑の様子です(^^)

御縁に感謝して。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

あずみん
2020.05.03.
遅くなりましたが、迅速な対応、そして立派な生姜、ありがとうございました!
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.04.30.
山根道子さま

こんにちは!
お待たせいたしました。
ご注文の生姜は今日高知を出発しました。
明日到着予定です。
楽しみに待っていてくださいね。

写真は、今日よ生姜植え付けの様子です。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.04.27.
TANさま

こんにちは。
ご注文の生姜は本日滋賀県に向けて中土佐町を出発しました!
お届けは明日を予定しております。

よりこんぼの生姜は野生を感じさせるしっかりとした辛味と豊かな香りが特徴です。
ぜひ生食でもお楽しみくださいませ。

写真は今年の生姜植え付けの様子です。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.04.21.
えなえな様

こんにちは。
ご注文の有機生姜は昨日高知を出発し、お届けは本日中を予定しております。
前回お届けした生姜からさらに熟成が進んでいます。
香りと辛味の変化をお楽しみ頂ければと思います。
不便な日々が続いているかと思いますが、生姜を食べてどうぞお元気でおすごしください。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.04.19.
ふーみん様

こんにちは。
ご注文の生姜は今日中土佐町を出発しました。
お届けは明日になります。
どのようにお使いにのるのかワクワク想像しながらご用意致しました♪
大変な日々が続きますが、生姜パワーで温かくお元気でおすごしください。
ご縁に感謝して。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.04.18.
みっちゃんさま

おはようございます。
昨夜の激しい雨から一転、気持ちの良い青空が広がる高知です。
この度は生姜のご注文ありがとうございました。
心を込めてご用意致しました。
みっちゃんさまの食卓がより豊かで楽しいものになりますよう、心を込めてご用意しました。
お届けは本日を予定しております。
心休まらない日々が続いておりますが、どうぞご自愛くださいませ。

写真は、今年度生姜を植え付ける畑です。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.03.12.
えなえな様

ご注文の有機生姜は今日高知を出発しました(^^)
明日お届け予定となっておりますので宜しくお願い致します。
どのように生姜をお使いになるのでしょうか。
よかったら美味しい投稿お待ちしています🤗


北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.02.13.
keiさま

こんばんは!
今日ご注文の生姜が高知を出発しました🤗
明日のお届けになると思います。

わが家の晩ごはんは中華丼でした。
炒める時に生姜を使い、更に仕上げにすりおろし生姜トッピング。
生姜好きにはたまりません。
keiさまはどのようにお使いになるのでしょうか。
よかったら美味しい投稿お待ちしています。
ありがとうございました♫

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.02.12.
ムーランナヴァン様

おはようございます♫
本日生姜をお届け予定となっております。
甘酢漬けいいですね。
色々な作り方があるようですが、私は未だしっくりくる仕上がりになったことがありません。
もしよかったらムーランナヴァン流レシピを教えてくださいね。
それでは部屋中に広がる生姜の香りをお楽しみください。
ありがとうございました🤗

写真は生姜たっぷり入りワンタンスープです😊

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.02.06.
Shigenobu Ukai様

本日生姜を発送致しました。
明日到着予定となっておりますので宜しくお願い致します。
お買い上げありがとうございました。
ぜひまたご利用くださいませ。

3月には種生姜を植える予定です。
写真は昨年の植え付けの様子です。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

ちゃ子
2020.01.29.
届いた初日に中華風粥に生姜を入れ、次はオニオンスープにも入れました。本日にんじんしりしりを作りましたが、本当に美味しくてみずみずしくて大満足でした。さつまいも美味しく頂きたいと思います。
商品 : からだ温め野菜BOX Sサイズ [有機生姜、有機人参、紅はるか] | 2,106円

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.01.30.
わぁぁあ!!
これは美味しそうですね。
彩りがきれいでご飯がすすむはず。
そして中華風粥も気になります🤗
体に優しくて温まりそうです。
鶏ガラベースですか?
わが家もやってみたいです。
サツマイモは、小さなサイズはぜひオーブントースターで簡単絶品焼き芋をお試しください。
ざっと洗ったサツマイモを、何にも包まずにそのままオーブントースターへ。中までしっかり柔らかくなったら出来上がりです。
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2020.01.17.
いしこ様
本日、ご注文頂きましたお野菜セットを発送致しました。明日到着予定ですのでどうぞ宜しくお願いします。
いしこ様のオススメの食べ方などがありましたらぜひ教えてください。
お買い上げありがとうございました。

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2019.12.31.
櫻井希実子さま

こんばんは。
お受け取りのメッセージありがとうございました。
今年も残り数時間、来年が櫻井さまにとって素敵な一年となりますように。
ご縁に心から感謝申し上げます。
ご利用ありがとうございました。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

岡村
2019.12.09.
送って頂いた生姜で、あったか生姜シゴトを楽しんでおります。ジンジャーシロップは、フードプロセッサーで細かくして作りました。濾した生姜は佃煮にしました。とても美味しいです!
ありがとうございました!
商品 : あったか生姜シゴトはじめませんか 有機JAS認証生姜1㎏ | 2,700円〜

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2019.12.09.
岡村さま
素敵なお写真とともにメッセージをありがとうございます。
フードプロセッサーでシロップを作るのはいいアイディアですね。エキスがたっぷり取り出せそうです。
わが家でも試してみたいと思います。そして、ふわふわの佃煮も美味しそうです!
また新しい生姜活用法がありましたらぜひご伝授ください🤗
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2019.12.08.
遊ちゃん様

こんばんは。
ご注文頂きました生姜は本日発送致しました。
明日12/9午前中に到着予定ですので宜しくお願い致します。
おすすめの生姜料理などがありましたらぜひ教えてください。
ご利用ありがとうございました。

写真は、生姜入り水餃子スープです。

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2019.12.04.
きこり太郎様

はじめまして。
自然農園よりこんぼの北川です。
この度は私たちの生姜をお買い求め頂き誠にありがとうございます。
本日発送致しましたので、明日到着予定です。

写真はわが家定番の生姜料理です。
もやし、ニラ、豚肉を順に茹でるだけの簡単スピード楽ちんメニューです。
お肉の上にもやし、ニラ、キムチ、たっぷりの千切り生姜をのせて包み、ポン酢につけて頂きます。お酒のお供にも◎ ぜひお試しください。
今年の冬はたっぷり生姜で温かくお元気でお過ごしくださいませ。
どうもありがとうございました。

岡村
2019.12.02.
北川さま😃
教えて頂きました、鶏団子の生姜ジャブジャブ風呂、作りました~。すんごく美味しいです❤️
生姜が決めてだね!と家族で話ながら、完食です。生姜が香り高く、すんごい美味しいから、何杯も飲めちゃうね!って皆で喜びました。本当にありがとうございます!送って頂いた生姜、大切に丁寧に使いたいと思います。
ごちそうさまでした!
商品 : あったか生姜シゴトはじめませんか 有機JAS認証生姜1㎏ | 2,700円〜

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2019.12.01.
岡村さま

こんばんは。
今年もよりこんぼの生姜をお買い求め頂きありがとうございます。

写真は、ぜひよりこんぼ生姜でお試し頂きたいしらす生姜丼です。
作り方はカンタン。
ご飯の上にしらす、たっぷりのすり下ろし生姜、醤油、以上です(^^)
爽やかな生姜の香りを存分に味わえるどんぶりですのでぜひ!

このところ気温がぐっと下がりましたので、たっぷり生姜で今年も温かくお元気でお過ごしくださいませ。
どうもありがとうございました。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

岡村
2019.12.02.
北川さま
岡村です。無事に生姜が届きました❣️箱を開けて、生姜のとてもいい香りに癒されます。ありがとうございます。夕飯は教えて頂きました生姜と鶏団子のスープです。温まりたいと思います。生姜丼も、良いですね!色々なレシピ、ありがとうございます!香り豊かな生姜で楽しみます。この度はありがとうございました!ごちそうさまです。
北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2019.12.01.
みみちゃん様

今年も私たちの生姜をお買い求め頂きありがとうございました。
本日発送し、明日到着予定ですのでどうぞ宜しくお願い致します。

写真はわが家の定番豚肉生姜包みです。これはとにかく簡単絶品ですのでぜひお試し頂きたいです。
お鍋に湯を沸かし、もやし→にら→豚肉を順に茹でるだけ。
茹でた豚肉の上にもやし、ニラ、キムチ、たっぷりの千切り生姜(生のまま)を乗せて巻き、ゆずポンにつけてどうぞ。

それでは今年もたっぷり生姜生活をお楽しみくださいませ。
どうもありがとうございました。

自然農園よりこんぼ
北川良介 美帆

北川良介 | 自然農園よりこんぼ
2019.04.01.
おはようございます。
お待たせしておりました生姜は昨日発送致しました。
今日お手元にお届けとなる予定です。
季節の変わり目、どうぞご自愛ください。
ご利用ありがとうございました。

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