タバジビエ　鍋用 鹿肉スライス200ｇ

▼商品紹介 山梨県丹波山村産 多摩川源流のおいし水と木の実を食べて育った良質な鹿肉です！ 捕獲したシカを、村内の加工場で2時間以内に解体しその後４日間じっくりと熟成させました。 熟成した鹿肉はしっかりと旨味を閉じ込めただけでなく、しっとりとした肉質が自慢の商品です！ ご覧の通り鹿肉は脂肪がほとんどなく赤い色をしています。 「高たんぱく・低脂肪・低カロリー・低コレステロール」の非常にヘルシーな食材です。 鉄分やビタミンB群も豊富でダイエット中の方の栄養補給にもぴったりです！ こちらの鍋用鹿肉スライスは、１頭に２kg程しか取れないシンタマ（モモ肉の一部位）を贅沢に使用し、鍋用に２mmの厚さにスライスしました。 火を通しすぎないしゃぶしゃぶ鍋がおススメです。 初めて鹿肉を食される方も臭みがなく旨味たっぷりのお肉にきっと驚かれるのではないでしょうか。 ぜひ、ご家族やお仲間でお気軽に鹿鍋をお楽しみください！ ※別売りの鹿ダシ鍋用スープでお召し上がりいただくと更におすすめです。 ▼配送形態 冷凍配送（クール便）でのお届けとなります。 冷凍品→同梱可 常温品→同梱不可 ※日時指定ご指定可能です。（天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます）