青森県弘前市

赤石敦 | クローバー農園

【1キロ】まるで栗の様な味わい。高杉毛豆

単品販売終了

2,700円(税込み)

1キロ

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ご注文から発送まで2~8日

さてさて、今日は一言言わせて頂きたい。
私は柔らかめで、煮て食べるのが好きなんです。

ところが、我が家の父も嫁さんも硬めで食べるのが好き。
考えてみれば、長男が産まれた時も
私は太郎と付けたかった。
次男は小次郎。

だけども、父も嫁さんもそれはないだろう。と、多数決で負けてばかり。

私はききたい。
柔らかめで茹でるのだってありですよね?
そう思いませんか?皆さん!

まぁ、硬めだと甘みが引き立つんだけどね。

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出品者に質問

赤石敦さんのコミュニティ

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赤石敦 | クローバー農園
2019.06.23.
5月後半に暑かったおかげでオカヒジキが順調です。
もうちょい成長したら、商品にしよっと。
まずは初収穫を笑って食べたいと思います。

赤石敦 | クローバー農園
2019.06.18.
畑に向かう途中にみつけました。

な〜んだ?

ぬのい
2019.06.18.
なんだ!?👀
赤石敦 | クローバー農園
2019.06.18.
なんだろうか?
おけいさん
2019.06.18.
なんなんでしょう?
いくつもありますね。💦
赤石敦 | クローバー農園
2019.06.18.
実はこれ
牛に食べさせる牧草を丸めたものなんですよ。
おけいさん
2019.06.18.
刈った牧草なんですね!なるほど😊
茶太郎
2019.06.18.
……?!!
赤石敦 | クローバー農園
2019.06.18.
最近牛の恩恵を受けて畑をやってるので、これみて密かに感謝してました。牛すげぇ。
茶太郎
2019.06.18.
うしのおんけい…🐄
牛乳を飲みながら…🥛

ひとつひとつかなりでっかいように見えるんですが、牛って相当食べるんですね…?!

食べる量の話なお前に言われたくないわと、わたしが牛なら言いますけども🤣
赤石敦 | クローバー農園
2019.06.18.
大きさは私の身長と同じくらいですよ。
ものすごい量ですが、牛さん胃袋四つあるんで、食べては戻し、食べては戻しと
ゆっくりとご飯食べるんで、1日の量はさほどだったりします。

ちなみに、我らが畑に
牛糞堆肥入れて、アブラムシ退治に牛乳かけてるんで、牛様様なのですよ。
…肉もうまいし。うっしっしっ(笑)
食いしん坊バンザイですね。
赤石敦 | クローバー農園
2019.06.12.
所用時間6時間
廃材を利用した橋が完成しました。

上の畑と下の畑が開通!
これで移動がとても楽チンになります。

赤石敦 | クローバー農園
2019.06.11.
ピーマンにアブラムシがついていたのです。
牛乳かけて退治してます。

アブラムシは、
栄養分を吸い取っちゃうし
病気を運んでくるので、駆除対象。

牛乳の乳成分がアブラムシを包んで乾燥するので
窒息死するらしく
昨日かけたピーマンにはついてませんでした。

牛さんありがとう😊

赤石敦 | クローバー農園
2019.06.05.
アフターの写真。

1番花を摘み取り
花の下の脇芽を取り除きました。

大分スリムになった…よね?

赤石敦 | クローバー農園
2019.06.05.
昨日に続いてピーマンのお手入れ
今日は脇芽かき
成長期に余計な脇芽をつけると身長が伸び悩むらしいので
ダイエット中です。

ビフォーの画像

赤石敦 | クローバー農園
2019.06.04.
まだ背丈が低いのに気温が暑すぎて花が咲き
ちっさなピーマンが出来上がってしまった。

成長の妨げになるので、かわいそうだけど収穫。
小さくても味はピーマンだからなぁ
炒めて食べようかなぁ

なべひろ
2019.06.11.
カワイイ…
赤石敦 | クローバー農園
2019.06.11.
食べてみたらほろ苦い大人の味でした。
なべひろ
2019.06.11.
😆👍
赤石敦 | クローバー農園
2019.06.03.
ちなみに本日罠にちょこんといたのはカラスでした。
悪さしないように言い聞かせてから
キャッチアンドリリース

赤石敦 | クローバー農園
2019.06.03.
キュウリネットをぶちぶちと破られる事件が多発!!
四つ足の動物がいるのは足跡から間違いないのだが…

こんな大きな穴が朝行くとできてるってびっくり。

赤石敦 | クローバー農園
2019.06.01.
今日は家族で野辺地町でやってたイベントに行ってきました。
エネルギーについてや、日常生活のヒントをたくさん頂きました。
たまに畑から離れると良い刺激もらえます。

赤石敦 | クローバー農園
2019.05.26.
先日種まきしたトウモロコシがぱやぱやと芽を出しておりました。
2000本植えて約2割くらい

水不足が解消されれば更に良くなるんだけどなぁ

まゆ
2019.05.26.
おはようございます😃☀
ご無沙汰しております。

久しぶりぶりに注文させもらいました。
連絡が遅くなりましたが
希少な山菜チヂミ、お浸しで頂きました。
クセもなく食感がアスパラみたいですね〜
噛むたびに
キュッキュッと音が出たりして^ - ^
山菜大好きな❤️私を虜にしてしまいました(๑>◡<๑)
マジ
美味しかったです!
そうそう
ネギ坊主も天ぷらにしました。
初食でしたが美味でした(o^^o)

御馳走さまでした☆〜(ゝ。∂)

赤石敦 | クローバー農園
2019.05.26.
まゆさん
お久しぶりぶりですね^_^
山菜チヂミ
食感がキュッキュッとするのはたまらないですねぇ
そりゃ虜になりますもの。
👍
シオデもシーズンが終わってしまいましたが、次はいよいよ野菜達です。
楽しみです。
またちょびっと間が空いちゃいますけどね(^_^;)

ネギ坊主。
そうなんです。意外に美味しい
あれも開いちゃうまでの期間限定なので、オマケで付いたのはラッキーですよ

またよろしくお願いしますね。
へばねぇ
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.25.
美味そうな天ぷらをみてビール飲みたくなってしまったので
急遽BBQ
肉美味し!

なべひろ
2019.05.25.
いつでもBBQ イイですね!
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.26.
この時期によくありますが、なんと
ホームセンターで、炭が売り切れるという事態になってました。
あんまり天気が良いのが続いたからでしょうかね
tatsuru
2019.05.25.
初めまして。
美味しいシオデとアスパラガスありがとうございました😌
メール、お手紙もほっこりしました。
シオデ、届いたその日に半量を天ぷらにして頂いたのですが本当に美味しかったです。
きっとたくさん取られるの大変だった事と思います。
貴重な山の恵みのお裾分け感謝です。
商品 : 幻の山菜 超希少な山菜 シオデ 注文もらった次の日に朝採りします。 | 1,620 円

赤石敦 | クローバー農園
2019.05.25.
お心遣いに感謝です。
手紙はうちの奥さんがあ〜でもない、こ〜でもないとブツブツ言いながら書いてます。
ホッコリしますよね。

そして、天ぷら!
物凄くカリッと揚がってる感じが写真からも伝わります。
なんだかビールが飲みたくなりました。
ありがとうございます😊
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.25.
山の畑を耕起してます。
弘前は30度になるんだとか…熱中症気をつけよっと

なべひろ
2019.05.25.
東京も今日は日差しが強いです。
でも湿気がないので過ごしやすいかな…
熱中症お気をつけください(^^)
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.25.
ありがとうございます。
無事に帰宅できたので、これからBBQをやって英気を養ってみます。
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.23.
1人黙々と作業してたら気づきました。
オークラのマルチにオクラを植えてる!

…午後もぼちぼち頑張ります。

なべひろ
2019.05.25.
う、上手い!
座布団 1枚!笑
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.25.
なべさん
ありがとうございます。
座布団十枚もらえるように頑張ります^_^
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.21.
圧巻
見渡す限りの作物。
収穫ちゃんとできるか心配になったりならなかったり…

マルドゥック
2019.05.22.
この作物はいったい何になるんだろう?
気になりますわ〜!
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.22.
乞うご期待
なべひろ
2019.05.25.
なったり、ならなかったり…
ラジバンダリ!👍

#ダブルダッチ
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.26.
なべさん
懐かしい(笑)
ガリちゃん
2019.05.21.
新鮮な『シオデ』が届きました!
お手紙とおまけまで!ありがとう
ございます。美味しくいただきま
した😄 『シオデ』は、先の方は
天ぷらに。茎と葉はおひたしに
しました。全くクセがないのに
『何?この美味しさ!』と感動‼️
こうして初めての食材に出会えた
ことに感謝!感謝です!
ごちそうさまでした😄
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.21.
ガリちゃんご感想ありがとうございます😊
こちらこそ、こうやって感想を教えて頂けると早起きした甲斐があります。
そして何よりその感想を酒の肴に、父と美味しいお酒が飲めます^_^
今後ともよろしくお願いしますね。
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.20.
今日は山菜採りお休みして
ピーマンの定植をしております。
秘密兵器のホーラーくんを使うとかなり作業効率が良いので、楽してました。
あっつい!熱中症に気をつけないと

赤石敦 | クローバー農園
2019.05.18.
悪魔の森の奥深く…
違うか( ̄∇ ̄)

今日も森に森林浴しながら、収穫。
商品 : 幻の山菜 超希少な山菜 シオデ 注文もらった次の日に朝採りします。 | 1,620 円

茶太郎
2019.05.18.
どれがどれでどう違ってなぜわかるのか…🤔⁉️
おまちしてます‼️
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.18.
ありがとございます。
まさしく茶太郎さんに送る分を収穫してきました^_^
しばしお待ちを
茶太郎
2019.05.18.
赤石さんからの久しぶりの出品、光の速さでお願いしましたもの😁

今年は絶対青森に行く!と意気込み始めてもうすぐ半年…💦
必ず‼️かならずー‼️‼️
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.18.
そうですね。
物凄く速いご注文でビツクリしました( ̄∇ ̄)
桜の時期が終わったので、次は収穫の秋においでくだされば、プルーン食べ放題がついてきますよ。
茶太郎
2019.05.18.
いいなと思ったら速お願いしないと、ひとさまの御宅の冷蔵庫から頂かなくてはならないという原体験が🤣
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.18.
それは毎年起きてる珍現象の事ですね😄
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.16.
突然ですが問題です!
これは何でしょうか?
①スイセン
②ニラ
③万能ネギ

ど〜れだ?

ともこ
2019.05.16.
ニラですか?
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.16.
父曰く
これは万能ネギの取り損ね!
なんだそうです。
硬くて美味しくないです。

似たもの沢山ありますが、スイセンだけは間違っても食べちゃダメよ、ダメダメ。
ともこ
2019.05.16.
そう言われれば...って感じですね👍堅そうです💦💦
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.15.
1年越しに『ころたん』復活!!

あすかチャンのお姉チャン!
2019.05.15.
春!ですね😂💗🍀🐸
メロン🍈美味しく頂きたいです😋👩
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.16.
このメロン
手軽に作れて美味しいんです。
まだまだ収穫は先ですが、夏場〜秋頃のお楽しみですね。
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.15.
芽吹いてきてると言うことは無事に根が張った証拠。
まずは一安心。

さんぼん
2019.05.15.
これは何の木ですか?
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.15.
これはマルメロですね。
香りが強い在来種を植えてみました。

すぐお隣にプルーンも植えてるんですが、写真わかりにくかったので、マルメロをパシャりと^^
さんぼん
2019.05.15.
マルメロ⁇ ちょっと検索してみたら
セイヨウカリン とか。
花が咲くのは何年後かな?
楽しみですね❣️
ありがとうございました😊
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.15.
マルメロだったら、今年収穫も夢じゃないのです。
ぜひ!お試し頂きたい。
玄関に一つ置いて置くだけで、約1ヶ月は幸せな香りに包まれますよ。
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.14.
まだ作業半ばですが、ここの畑にはトウモロコシを植えています。
実はここはLAWSONのすぐ隣にあるため
お客様が直接買いに来ます。

な・の・で
今年は注文頂いてからトウモロコシをもぎ取りしてお客様に手渡しをするという事を企んでいます。
今から楽しみ♫

なべひろ
2019.05.16.
あ!それいいですねー
たしかに楽しみ(^^)
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.16.
もぎたてって何か嬉しいですよね😆
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.13.
息子をこき使ってチョロギの移し替え作業〜
1人より断然早い。
良きかな良きかな^_^

Toyoda Yuki(とよぽん)
2019.05.21.
チョロギもう植えてるんですか?
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.21.
チョロギは去年取り損ねた分が
4月くらいになるとにょきにょきと芽を出し始めるので、それをちゃんとした場所に定植してあげます。
大きく育って欲しいです。
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.12.
チョロギに使うマルチ。
表が黒で裏は白
白黒マルチです。

通常の黒いマルチが一本1000円くらいだと
この白黒マルチだと1万円くらいです。

この先行投資が大きく変わってくれれば良いなぁ…
あ…そういえば今年種イモの保存に失敗してしまいまして、先行く不安定なスタートになっております。

失敗は成功の母と言いますから
そんな母の日を迎えておりました。

なべひろ
2019.05.13.
素敵な母の日に!
乾杯!!🍻
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.13.
なべさん。ありがとうございます。
乾杯!
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.10.
晴れ渡る青空
くっきり見える岩木山
絶好のトラクター日和

なべひろ
2019.05.13.
おーいい景色ですね。
ここは何を植えるのですか?
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.13.
ここには今年はピーマンとオクラを植える予定になってますよ。
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.05.
明日まで開催してます弘前さくら祭り。
今日だけ父、清三がお手伝いしてます。
遊びに来てね

なべひろ
2019.05.05.
センゾーさん!
エプロン似合ってますね!(^^)
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.06.
そうなんですよ。思いのほか似合ってたので思わず写真撮っちゃいました。
赤石敦 | クローバー農園
2019.05.01.
新しい元号になりましたね。
と、言うことで
新しい苗木を植えてみました。

プルーンとマルメロ。
収穫は2、3年先になるかな。

茶太郎
2019.05.01.
ぷるーーーーーん!!
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.30.
去年は芽出しに失敗したセロリアック。
今年は色々考えて
半分温室のような育て方してました。

大きくな〜れ

茶太郎
2019.04.30.
せろりあっく…👀⁉️
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.30.
写真の上の方に写ってる
得体の知れない固まりがセロリアックです。
タネの段階から、かな〜り、そりゃもうかな〜り良い香りしてます。
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.29.
外堀が散り始め
風が吹くとひらひらと桜吹雪が…
風情がありますね。

園内はまだまだ満開をキープしてます。
綺麗だなっと

赤石敦 | クローバー農園
2019.04.25.
さくら祭り
園内が満開となりました。
美しい

なべひろ
2019.04.26.
わーーーーー!
これは美しい!
水面が鏡だ!!
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.26.
ですよね。
友人がごついカメラを使って撮影してくれました。
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.23.
桜切る馬鹿梅切らぬ馬鹿

全国的にはサクラは剪定しちゃいけないと言われてますが、我らが弘前公園は剪定してます。
りんご栽培が盛んなので、その技術を活かしてるんだとか?

今日、明日が満開。
今週末にはサクラ吹雪&花筏(お堀にサクラの絨毯が出来る事)が見られると思います。

良い季節が来ましたねぇ

赤石敦 | クローバー農園
2019.04.20.
我らがチョロギ会の憧れの人。
日本チョロギ愛好会の会長さんが、とても嬉しい企画を開催してくれました。

アイ❤️チョロギ
ウィー❤️チョロギ

https://chorogi.jp/cooking.html

ご覧くだされ。

※写真はチョロギを手に笑顔の父です。
日本チョロギ愛好会とはなんら関わりがない事を予めお知らせ致します。悪しからず。

なべひろ
2019.04.21.
せんぞーさーん!!
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.21.
なまってる(笑)
せんぞーに聞こえますが、せいぞう
なんですよ^_^
なべひろ
2019.04.21.
そうでした。笑
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.11.
くるくる回って元に戻る…の巻。

さてさて、毎年マイナーチェンジしている福箱セット。
今年はどんな福箱にしようかなぁ…と考えてました。

福箱…ふくばこ…ふく、ふく?
服?
あ!Tシャツ作ってみようかなぁ

そんな思いつきで行動してみちゃいました。
https://www.ttrinity.jp/shop/cloven/

Tシャツキッカケでポケマルへ
ポケマルキッカケでTシャツへ
順番はわかりませんが、くるくると回れば楽しいかなぁ
なんて思ってたりしてました。

そろそろ芽出しの作業を進めます^^
へばね。

茶太郎
2019.04.11.
面白すぎる笑
見ましたよー🤣

チョロギ色か梅酢漬け色かで迷っております🤔‼️
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.12.
茶太郎さんいつもありがとうございます。
スイッチさんのデザインが可愛いすぎたので、このまま野菜だけに使うのがもったいないなぁと
くるくる回って、なぜかTシャツに行き着きました。

あ!そうそう。
その制作過程で今年の福箱に入れる物が思いついたので、お楽しみに。
先着6名様のみ限定福箱作る予定です。
ふふふふ…
赤石敦 | クローバー農園
2019.04.09.
たまに真面目な話をします。

皆さんは「ラウンドアップ」という除草剤を知ってますか?

2015年にWHOで、発ガン性物質を含んでいると発表されました。
つまり、この除草剤を使うとガンになる確率が上がります。

世界的にも使用禁止の流れになってますが、日本はなぜか収穫14日前までに使っても良い事になっているのです。

だいず
味噌、醤油、豆腐等の生活に直結する食品が危険にさらされております。

この情報を聞いて反応は様々ではありますが、わたしは除草剤は使いません。

小さな事からコツコツと。
買う人がいるから売る人もいるのです。

正しい知識を身につけましょうね。

赤石敦 | クローバー農園
2019.03.08.
もうすぐ春ですね。
雪解け〜間近の〜🎵

あぁ、良い季節だ

なべひろ
2019.03.08.
北の空〜にむか〜い♫

良い季節ですね。
赤石敦 | クローバー農園
2019.03.08.
過ぎ去りし日々の夢を〜🎵

本当に良い季節ですね。
茶太郎
2019.03.09.
これのことかー!!
呑んだくれて見落とし、タイムリーに混ざれなかったことが悔やまれて悔やまれて笑

なべひろ
2019.03.09.
茶太郎さん これです。笑
次こそ完走!
#ポケマル歌リレー
赤石敦 | クローバー農園
2019.03.09.
呑んだくれてたんですか(笑)
またなんかやりますよ。
そういや、今日は3月9日ですね。
と、微妙なフリを…
赤石敦 | クローバー農園
2019.03.09.
なべさん。次こそ完走ですね^_^
赤石敦 | クローバー農園
2019.03.06.
不恰好ながら、フクロウの巣箱を設置してみる。
運良く入ってくれればネズミ対策がとても楽になるんだけどなぁ。
運を頼りに…