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紅美人(甘海老魚醤)145g入り、甘海老の塩80g入り
2,181(税込)
+送料690円〜

商品説明

▼自己紹介 羽前丸産の甘海老だけを使い、塩、粕を入れ1年間発酵熟成した海老臭満載の魚醤ができました。魚醤の為、塩分濃度は高いですが、ほんの少しの量で風味がかわります。羽前丸水産では海老の茶わん蒸しやタコ焼の海老バージョン、野菜たっぷり甘海老スープに使用し皆様に提供しております。 甘海老の塩は近くに海水塩を製造している業者とのコラボ商品です。これまた、海老臭満載なコクのある塩に仕上がりました。おにぎりや、様々な料理にお使い頂けます。おそらく、魚醤を使った塩は日本でも珍しい一品です。 上記写真に有りますが、安全性は確認しております。 ▼商品概要 ▼品種・味の特徴・食べ方 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
食品表示
紅美人(甘海老魚醤)は、甘海老、塩、粕 甘海老の塩は海水塩、甘海老魚醤、乾燥甘海老の微粉末、
保存方法
日の当たらない所で常温にて保存可能
カテゴリ
産地
山形県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    920円
  • 北東北
    690円
  • 南東北
    690円
  • 関東
    745円
  • 信越
    745円
  • 中部
    920円
  • 北陸
    920円
  • 関西
    975円
  • 中国
    1,095円
  • 四国
    1,095円
  • 九州
    1,325円
  • 沖縄
    1,654円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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商品の投稿

10件
  • sasa

    sasa

    2021.02.26
    送って頂いた友人が、とても気に入ってくれたようです。 舌の肥えた方なので、大いに面目を施すことが出来ました。ありがとうございます😊
    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    2021.02.26
    投稿ありがとうございます。 お友達への紹介から、ご購入までありがたく思っています。 ありがとうございました。
  • sasa

    sasa

    2021.02.21
    エビ塩も甘海老魚醤も素晴らしいエビの風味でした!友達に自慢したら大変羨ましがられたので、すぐにリピします😃
    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

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    2021.02.21
    投稿ありがとうございます。 友達にも、宣伝してくれたんですね?ありがとうございます。 是非、リピお待ちしております。 ありがとうございました。
  • Milky

    Milky

    2021.01.31
    封開けた瞬間の、ものすごいエビの香り🦐にびっくり&感動しました〜!! ひと舐めしてみると、しょっぱさの中にもまろやかで深いエビの旨みがたっぷり! 笹川流れのお塩を使われているとのことで、新潟出身の夫が素敵な所だよ、との話題で盛り上がったり。 エビの魚醤があるのは、イタリアンのシェフの方がパスタの隠し味に使われているのを紹介していて知ったのですが、和洋中はもちろん、タイ料理大好きなので、そちらにもたくさん活躍しそうです✨
    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    2021.01.31
    投稿ありがとうございます。 旦那さん、新潟出身なんですね?笹川流れ綺麗なところですよー是非、海水浴とかしに来てください。 魚醤のレシピが、まだまだ少ないので美味しいレシピができたら、紹介してくださいねー ありがとうございました
  • mika

    2021.01.24
    炊いた残りの玄米もち麦ごはんを甘海老の塩で海老チャーハンにしてみました。風味が良くとても美味しくできました。魚醤も色々と使えそうで楽しみです。次はおすすめしていただいた焼きおにぎりを作ってみます!ごちそうさまでした😋
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    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

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    2021.01.24
    投稿ありがとうございます。 凄く美味しそうなチャーハンですねーー 美味しいレシピできたら、教えて下さいね。 ありがとうございました。
  • ももちろ

    2021.01.23
    お世話になりました。迅速に発送くださり無事受け取りました。おまけのぱりんこエビは採れたてを乾燥させただけとは思えないサクサクで優しい天然の塩味がきいていて、甘エビの甘味が引き立っていておつまみにも最適ですね。 調味料なので、まずは塩の方をチャーハンで試させて頂きましたが、今までは中華だしを加えて味付けしてましたが、それを使わなくてもエビの風味で美味しくできました。 こんど魚醤はラーメンスープにためしてみたいですね。 こちらの調味料で、料理をしながらおうち時間が楽しくなりそうです。 有難うございます。またリピートさせて頂きます。
    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    2021.01.23
    投稿ありがとうございます。 魚醤のラーメンスープ!美味しいですよ うちは、つけ麺タレにしましたが大好評でした。しょっぱいのでほんのちょっと!で大丈夫ですよ。いろいろ試して美味しいレシピができたら、教えて下さいね。 ありがとうございました
  • ありかん

    ありかん

    2020.11.16
    五十嵐さま🍀 今日届きました。 甘海老の魚醤とお塩✨✨✨ 初めての調味料で… どんな食材に合わせようかなぁ〜なんて 色々考えるのも楽しみです😊 ぱりんこえび!!パリパリで美味しい👍 お心遣いに感謝です。 ありがとうございました🤗
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    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    2020.11.16
    投稿ありがとうございます。 うちのイチオシは、魚醤で焼きおにぎり!うまかったですよーー かなりしょっぱいので、気をつけてお使いください。美味しいレシピできたら、教えて下さいねーー ありがとうございました
  • くるくる

    2020.11.04
    おはようございます。 今朝、甘えび魚醤を昆布のおだしにプラスして野菜たっぷりスープを作り、えびの香りとやさしい味わいでとても美味しくいただきました。一部取り分けてご飯を加え、リゾットも美味しくいただきました。甘えび塩は、薄切りのかぶに少しふり、オリーブ油でマリネしたらイタリアン風ですごく美味しいです。ぱりんこえびは赤色がとてもきれいで口当たりよくいただきました。本当に美味しい品をありがとうございました。
    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    2020.11.04
    投稿ありがとうございます。 お料理上手なんですねーー凄い🤤 また、いろんなレシピできたら教えて下さいねー! ありがとうございました。
  • とろ

    2020.11.03
    すっかりファンになってしまいました。 今回、魚醤とお塩をお願いしました。 以前、おつまみセットをお願いしたら、おまけでついてたお塩がおいしくて! それで、お塩狙いだったのですが、この魚醤もびっくりするぐらいに美味しいーーーー。 甘みと濃くにびっくりです。 毎日、野菜スープを作るのですが、そこにほんのちょっと入れるだけで、もう格段の違い! 家族も今日のスープなんか違う!と大喜びでした。 これはお料理の幅がひろがりますね、今度は茶碗蒸しにも使ってみようかなあ。 ということで、早速、実家の九州の両親の分をまたお願いしました^_^ そして、おまけのふかとばもありがとうございます😊 今夜頂きます!!! 写真、逆さまになっててごめんなさい。
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    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    2020.11.03
    投稿ありがとうございます。 ホントに、ほんのちょっとでいいんですよねーー いろいろ使ってみて下さいね
  • とん

    2020.10.12
    本日届きました。 梱包を開けた瞬間海老の濃厚な香りがして驚きました。 お醤油とお塩はエビピラフに使いました。次はパッケージに書かれていた炒飯を作ってみます。 同梱してくださったおまけのぱりんこエビが美味しくてあっという間に無くなってしまったのでリピートしたいと思います。 またよろしくお願いします。
    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    2020.10.12
    投稿ありがとうございます。 魚醤の使い方が、まだまだ未知なので、美味しいメニューができましたら、教えて下さいね。 リピート!お待ちしております。 ありがとうございました。
  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2020.10.03
    甘海老魚醤。魚醤好きとしては買わずにおられません。 内蓋を開けると、しっかり海老の香り。そして、ほんの少量で、しっかり海老の旨味! さっそく大根菜と合わせてナムルにしてみました。ごま油で乾燥小エビを炒めて、湯がいた大根菜にジュッとかけ、そこに甘海老魚醤をたらーり。ゴマも入れて、手で揉み込んで完成です。 本当に『たらーり』の少量でしっかり海老が主張しますよ~。美味しいですねぇ。 他にも色々試してみたいと思います! ごちそうさまでした。(*´∀`)♪
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    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    五十嵐晴美 | 羽前丸水産

    2020.10.03
    投稿ありがとうございます。 自分達も美味しい魚醤ができたのは、いいけどレパートリーが少なくて…笑笑 なんほど!これ、美味しそうです。 うちでは、チャーハンや茶碗蒸したこ焼きの生地に入れたりして使ってます。 また!美味しいレシピできたら、教えてくださいね。ありがとうございました。

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