６月に1個ずつ30000枚の袋をかけました。袋は二重袋。外側と内側の二重構造です。着色管理、病害虫の防止、保存性のアップのための作業です。９月中旬から袋を二回に分けてはがします。とても手のかかるりんごなで、作付面積は減っています。でも根強い人気者なので、うちではまだまだ作ります。 酸味がしっかり効いている、紅玉の次に酸っぱい、さっぱりとしたりんごです。お菓子作り、スムージーに向いてます。 とても日持ちが良いです。