Pocket Marche

▼自己紹介
鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。
鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落にあります。静かな野に囲まれ、大山の天然水を汲み上げて飲ませています。
飼育頭数は240頭で、肥育牛が100頭程度、繁殖・育成牛が140頭程度です。

▼商品概要
鳥取和牛150gのカタマリ肉がゴロっとドドーンと入っている、おどろきのご当地カレー！全体の量は300gと通常のカレーの1.5倍。
そのうちなんと半分が鳥取和牛肉なのです。
そしてまさかの「沖縄県産ドラゴンフルーツ」投入でトロピカルな甘み。
本格スパイスを使い、甘さの中にもスパイシーさを感じる仕上がりです。
辛さは中辛（★★☆☆☆）で、あかまる牛肉店ハワイ店のレストランでも大好評のカレーです。

▼品種・味の特徴・食べ方
鳥取和牛の中でも、鳥飼畜産で飼育する牛は、肉質をはじめ脂質の良い牛が安定的に出荷されています。
脂の融点が低い肉は、口どけがよく、美味しさを感じやすくなります。脂は軽く、香りが良いのが特徴です。
カレーのカタマリ肉は、あかまる牛肉店本店製造部でひとつひとつカットしたものを使用しています。
また、カレーの製造は倉吉市の宝福一で、お肉の形が崩れないように慎重に調理されています。

▼数量、分量の目安
１食分 ３００ｇ
お湯で温める場合:熱湯の中に袋のまま５～７分
電子レンジでの温: 袋から出し、深めの耐熱容器に出し、ラップをかけて温め。目安：500W/2分

▼生産方法、こだわり
鳥飼畜産では、他の農家さんからの子牛導入はなく、すべて自家で産ませた牛を肥育に回し、また繁殖牛として残しています。肥育と繁殖の牛舎は隣り合っているため、子牛たちは母親や祖母の近くでストレスが極力かからない状態ですくすくと成長します。
餌の主な原料は、ビタミンＥが豊富なゴマ油かす、コーンの胚などを自家配合して、脂質の改善に努めています。トウモロコシ、大麦、フスマ、きな粉(大豆かす)なども使用しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
配送は、冷凍便にてお送りします。着日指定がある場合は、原則、注文の1週間以後から承ります。お急ぎの場合はご相談ください。