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2020年10月に発送
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10月後半【レア】新食感ニューセラー&極早生Lサイズ&マーマレード
和歌山県有田郡有田川町
河嶋敏広 | 大ちゃんの畑
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
ニューセラー1kg+木成りLみかん1kg+マーマレード1袋
1,780円
(税込)
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商品説明
和歌山県のみかん産地で有名な有田の町で50年以上続くみかん農家をしております。大ちゃんの畑 河嶋です。
和歌山県の気候がいい産地のみかんは、他にない味わいをこだわり続けて毎年栽培をしています。
こちらの商品は、
極早生みかんと
新商品(ニューセラーみかん)と
黄金マーマレードor春峰のマーマレードをどちらか
プレゼントさせて頂きます。
10 月末日〜随時発送させて頂きます。
味や、天候で、11月に入ってから、収穫になる事もございます。
◎ニューセラーの柑橘は、大ちゃんの畑で、長年、開発のもとに生まれました。
清美オレンジ+有明みかんクレメンチン(スペインのポンカン)の掛け合わせで生まれた柑橘です。皮が薄くてゼリーのような果肉で美味しく仕上がりました。
みかんとは違う食感をお楽しみ頂けると思います。
味がくるまで早採りはせず、じっくり木で熟成してから収穫しております。
早採りをして寝かす方もいますが、私共は、味が完全にのってから、収穫いたします。
機械センサーではなく、ベロセンサーで、一本一本食味してから、全て味わけしております。
収穫してからも、味は、保存の仕方で、味の差がつきます。みかんは、とってもデリケートで、全て手選別で、みかんを収穫してから、クッションに丁寧に保管して、木の場所 上成り 下成 中段成りに分けられます。味にムラなくお届け出来るのは、そうしてるからです。センサーは、あくまでも目安で、酸味と甘みのバランスでみかんの味にこだわります。
水の管理も上からかけるだけではなく、幹の根本に行き渡る方法で全ての畑の根に水を、少しずついきわたる、パイプをいれて、与えています。
ギリギリまで、水をきらしてストレスを与え水を与えますので、菊みかんになりやすいです。
最近は、熱帯の気温も上昇になり、対策も常に考え、
毎年思考錯誤でみかん栽培にむきあっています。
食べた時の皮の薄さと旨味の違いをお分かり頂けると思います。そのため、小さい内の子供も栄養のある皮ごとバスパクパク食べています。今ではお菓子よりもみかんが一番のおやつです。
一本一本の木のみかんを舌で味を確かめてから分けて管理をしているため、味に値段を付ける際も、味にバラつきがなくお買い求め頂いております。
先ほどもご説明していたた通り、味がくるまでとりません。ご注文頂いてから、随時発送させて頂きます。
お急ぎの方はご遠慮ください。
▼栽培/生産方法、こだわり
太陽いっぱいに浴びて、有機肥料にこだわり、水の灌水や美味しく成る土作りに力を入れております。
今回清美オレンジと有明みかんの掛け合わせをして長い歳月をかけて新商品がこの世に生まれました。
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(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。
- 保存方法
- 届いたら中身を少量ずつ袋に入れて涼しい所で保管下さい。内では、みかんを、出来るだけ重ならないように新聞を引いて置きさらに、新聞を被せております。
- カテゴリ
- 産地
- 和歌山県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2020年10月
この商品は予約商品です。
2020年9月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
2020年9月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり