Pocket Marche

●十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した宮城県石巻市の小さな漁村です。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめ、こんぶは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤水産では生産から加工、販売まで、こだわり、誇りを持ちお客様にお届けいたしております。

☆肉厚でシャキシャキ十三浜わかめ☆
十三浜の荒波で育ったわかめは肉厚でシャキシャキとした食感と磯の香が特徴です。塩分も３０％以下にすることで塩抜きも早く簡単です。
塩抜きして、そのままサラダや酢の物、お味噌汁などでお召し上がりください。
塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ1~3分流水でふり洗いしながら塩抜きしてください。

☆茎わかめ☆
コリコリとした食感が魅力の茎わかめ。細く切り塩抜きして、めんつゆ、みりん、人参、しょうがなどで漬けても美味しく召し上がれます。
塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ途中３．４回水交換しながら１時間程度塩抜きしてください。

☆柔らかく煮える十三浜早煮昆布☆
十三浜で育った昆布は柔らかく煮える早煮こんぶです。
結び昆布や昆布巻き、おでんにも。
塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ途中３．４回水交換しながら３０分程度塩抜きしてください。

☆そうめん昆布
塩蔵こんぶを細切りにしました。
塩抜きしてそのままサラダや、人参、油揚げと一緒に煮物にしても美味しく召し上がれます。
塩抜きは、ボールなどにたっぷりの水を入れ、2.3回水交換しながら10〜15分程度塩抜きしてください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
保存方法は冷蔵か冷凍となりますが発送の際は常温便でお届けいたします。
常温1週間程度でしたら品質、安全性に変わりありません。

2020年12月03日追記

ギフト包装をご希望の際は事前にご相談ください。