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販売終了
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新【新米 精米・玄米コシヒカリ】ウチゴハンを笑顔にする 安曇野産自家製コシヒカリ

金谷宗秀

長野県安曇野市

金谷宗秀 | 安曇野ナーセリーダイレクト
精米(1分摺り~7分摺り、無洗米、上白)4.5kg
2,415円
(税込)

商品説明

今年も一等米の検査結果でした ▼自己紹介 安曇野の豊かな自然の恵みをみなさまにお届けします。 私たちが大切に育てた農作物、安曇野の清流で育てた、自慢のお米や採れたての野菜を楽しんでいただき、みなさまの笑顔を願っています。 安曇野市穂高で代々続く農家です。家族経営ですが、それぞれ責任分担をしながら、常にお互いに助け合って野菜やお米を生産しています。 ▼商品概要 北アルプスの雪解け水が育てた甘く粒大き目ふっくら自慢のお米は、ウチゴハンを笑顔にしてくれることでしょう。 北アルプスの豊かな雪解け水に育てられたコシヒカリは一つ一つの粒が大きく、炊き上がりはふっくらツヤツヤしています。噛むと甘みが口の中に広がり、ご飯だけで食事が進みますが、後味はあっさりとして他の料理を引き立ててくれます。 ▼数量、分量の目安 <精米4.5kg または 9.4kg または 18.8kg> お好みに精米いたします。(1分摺り~7分摺り、無洗米) お好みの精米を備考欄に記入してください。 記入がなければ、上白で精米します。 精米時に除去され、異物、小石は問題ありません。 <玄米4.5kg または 9.4kg または 18.8kg> 異物選別はしてありますが、玄米食用の処理はしておらず、まれに小石が混入することがありますので、コイン精米機などで精米されることを推奨します。 洗米時に小石を取り除けば玄米食も可能です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 化学肥料も用いますが、代々続く農法を大切にして、自ら栽培した稲のワラや鶏糞堆肥を用いた有機肥料を積極的に使用するように心がけています。 約40年前に賜った昭和天皇への献穀の栄誉から、代は替わりましたが、誠実に安心で美味しいお米を作る精神を継承しています。 種の発芽、育苗、田植え、収穫、乾燥まで一貫して家族で力を合わせ、100%純粋な自家製米です。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 80サイズ(5kg以下)、100サイズ(10kg以下)、140サイズ(20kg以下)に対応するため、ギリギリの重量設定にしています。 ご要望の配達日時に間に合うように発送いたします。
2020年10月15日追記
玄米食の方には、1分ずりをお薦めしています。 最も軽い精米で、玄米に限りなく近いです。 1等米の範囲ではあるのですが、モミ米とモミ殼の少量混入があるので、やはり玄米食の方に提供するには、まだ玄米調整の品質向上が必要だと感じています。
    保存方法
    なるべく1ヶ月以内にお召し上がりください。ペットボトルや袋に入れて冷蔵庫保存をお薦めします。
    カテゴリ
    産地
    長野県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    この商品は配送日時をご指定いただけます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    最終注文受付日
    2021年9月08日
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