▼自己紹介 大分県、佐賀関で一本釣り漁師をしている森山と申します。詳細はプロフィール欄をご確認下さい。 ▼商品概要 ハマチ（約50㎝ ） 急流の速水の瀬戸で、伝統の手釣りで釣ったハマチです。 船の生簀に入れて港に持って帰り、出荷直前に活けジメ&血抜き、腹ワタとエラ出しをして、出荷します。 急流で育ったので身がしまっております。 養殖モノよりさっぱりしています。 ▼数量、分量の目安 一箱一匹。 ▼注文に際しての注意点 注文をいただいてから、釣りに行きます。 天候不良や、漁模様により、出荷までに時間がかかる事があります。ご了承ください。 また、アニサキス対策として内臓を処理した上で出荷をしますが、天然のハマチにはアニサキス以外にもブリ糸状虫という寄生虫が付く場合があります。 ブリ糸状虫は人体に害はありませんが、見た目も悪いので、万が一いた場合は該当箇所を取り除いて食べてください。