山形県新庄市

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園

新米!山形県産 厳選ササニシキ 令和2年産 各サイズ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
予約販売終了
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道880
  • 北東北660
  • 南東北660
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,045
  • 四国1,045
  • 九州1,265
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

玄米でアンチエイジングや免疫アップにも

アミロースを多く含むサラサラ系のお米となります。ササニシキならば、もたれにくく、消化もよいので、一部の米アレルギーやアトピーの症状を持つ方でも、気にすることなくおいしく食べることができます。

おいしい米作りに一番重要なのは「土づくり」です。
厳選した有機肥料を軸に魚肉、海藻をアミノ酸態に、8つの必須アミノ酸 (トリプトファン・リジン・スレオニン・バリン・イソロイシン・ロイシン・フェニルアラニン・メチオニン)を含んでおります。
またもみがらや小糠を時間をかけてじっくり発酵させたものを。

手間暇かけて素直に接すること。
そこが私たちの始まりなのです。

⭐︎品種・味の特徴・食べ方

ササニシキは粘りが少なくさっぱりした味わいが特徴のお米。ほぐれやすい特徴もあるので寿司店で好んで使われています。あっさりとした旨みがあるので、おかずを引き立ててくれます。パラパラとほぐれやすい特徴から、ピラフ・リゾット・パエリア・チャーハンなどに使うとおいしく仕上がります。べちゃっとしにくいので、うなぎや天丼などのどんぶりものにもぴったです。

オススメの食べ方は
最初はシンプルに岩塩を振りかける。
私はこれが一番好きです^o^
色々な方に試して頂いていますが好評です(^^)

⭐︎お米の管理方法

お米は生鮮食品のため、常温での保管や精米は酸化(劣化)を早めてしまい、結果として香りや甘み、食味が落ちてしまう原因につながります。
指村農園ではお客様の元にお届けするまで少しでも新鮮な状態を維持するために、玄米倉庫、精米施設共に低温管理を徹底しています。

精米したお米は1ヶ月を目処にお食べ下さい。


▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
予約販売になります。稲刈りの進み具合で発送が遅れる場合が有ります。その際はメッセージにてご連絡します。
尚、発送は順次行いって行きますので、宜しくお願い致します。

▼自己紹介Lilu・storia 指村農園です(^○^)
山形県新庄市で有機肥料を中心に低農薬で作物を育てています。
Lilu・storiaとは『小さな物語』と言う意味を込めた造語になります。植物たちが歩み小さな物語を添えて、あなたの元へお届けします(*^^*)
ポケマル初心者で色々教えて下さい!
宜しくお願いします^ ^

続きを見る
  • 保存方法:お米は、常温で保存するのであれば、比較的涼しい場所かつ、温度・湿度が低く日光の当たらないところに置いておくのがベストです。 冷蔵庫で保存する場合は野菜室がおすすめです。低温で保存する事で常温より美味しさを長持ちさせます。
  • キャンセル期日:2020年09月25日
  • 配送月:2020年10月

出品者に質問

指村僚汰さんのコミュニティ

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指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.09.19.
今日は最後の出羽燦々の刈り取り^o^

マルドゥック
2020.09.19.
おぉ!山形県オリジナル酒米 第一号の出羽燦々!!日本酒好きにはたまらない風景です^ ^
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.09.19.
ありがとうございます^o^
雨風にやられて、倒れ気味になってしまいました(´-`)
akari1112
2020.09.09.
ご連絡遅くなりすみません
無事届いております!
にんにく大好きなので様々なお料理に使いたいと思います!
また、おまけもありがとうございました!!
商品 : お試しパック やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく | 378円〜
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.09.11.
この度はご購入いただき誠にありがとうございました^o^
少しですが味見してみて下さい(^^)
ここはる
2020.09.04.
大きなニンニク届きました☺️
早速使ってみたら香りもよくおいしいですね。
じゃがいももありがとうございました。
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.09.05.
こんばんは^o^
無事に届いて良かったです!
少しですが、ジャガイモ も味見してみて下さい(^^)
ふじさん
2020.08.31.
子供や夫がニンニクが大好きなので、思いきって買ってみました。

初めはまずは素材の味を楽しもうとホイル焼きにしてみました!
身も大きくてホクホクして食べごたえがあって美味しかったです!

次はどう味わおうかと楽しみです
商品 : 大玉サイズ やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく+おまけ | 1,836円〜

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.09.02.
こんばんは^o^
お子さんがニンニク好きで良いですね!
アヒージョもオススメですよ(^^)
しろわん33
2020.08.29.
指村様、こんばんは(*^^*)


今日の夕方、無事に到着しました。

さっそく夕飯の回鍋肉にプラスです。

潰した時、水分が少な目で密度が濃く、にんにく独特の匂いは控え目かな、という感じがしました。

なので、10粒位入れ、ちょっと入れすぎたかな?
とも思いましたが、食べてみると全然そんなことはなく、もっと入れても良かったと思うくらい。

甘味があって、旨味のあるとても美味しいにんにくですね(*^▽^*)

塊のにんにくは好きじゃない、と言っていた娘が"これ、にんにくなの?全然違うね“と言ってニコニコしながら箸を運んでいました。

美味しいにんにくをありがとうございました♪


商品 : お試しパック やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく | 378円〜

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.30.
こんばんは)^o^(
無事届いて良かったです!
回鍋肉良いですね!最近食べてないな🌀

お子様にも喜んで頂けて、よかったです^o^

にんにくの苦手な方でも食べられるように、
特殊な栽培と乾燥で仕上げてる為、匂いを抑えつつ、密度の濃いにんにくになっています(^^)

この度の誠にありがとうございました!
ラジオネームゆかこ
2020.08.26.
大ぶりな🧄にんにく🧄で嬉しいです😃同梱して頂いたおじゃがの濃い紫色にはウットリでペロリと平らげてしまいました。ご馳走さまでした。
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.27.
こんにちは(^O^)
無事に届いた様でよかったです!
アントシアンたっぷりで身体にも良いんですよ^o^
この度は誠に有難うございました!
ゆかりん
2020.08.25.
しっかりした香りと味で美味しくいただきました。
主人はこのニンニク美味しいを連呼しておりました。
おまけのじゃがいもも、見たことない紫色のじゃがいもでもちもちしてて美味しかったす。

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.25.
こんばんは(^o^)
気に入って頂けた様で良かったです!
まだまだ暑い日が続く様ですので、お互い体に気をつけて乗り切りましょう(^O^)

さち
2020.08.21.
立派なニンニクありがとうございます!
スーパーで買うと小さいので、使いごたえあります。
ニンニクは毎日使うので、また無くなったらお願いします。
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.21.
こんばんは)^o^(
無事届いてよかったです!
そう言って頂けると嬉しいです♪
是非また宜しくお願い致します。
とらねこ
2020.08.17.
赤ニンニク探していました 思ったよりおおきいです ジャガイモありがとうございました 
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.18.
こんばんは(o^^o)
気に入って頂けた様で、良かったです。
この度はご購入いただき誠にありがとうございました😊
ふーみん
2020.08.15.
こんにちは
今日、午前中に楽しみにしていたニンニクとじゃがいもが届きました。
ありがとうございました。😆💕✨
さっそく、昼食時にニンニクを焼き
食べました。
とても 甘味があり、美味しかったです。
綺麗で、大粒のニンニク。
スーパーでは、手に入らないニンニクです。
じゃがいもは、今夜のおかずにします。
猛暑続きなので、お身体に気をつけて下さいね。
ごちそうさまでした。😊♥️
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.15.
こんにちは(°▽°)
ご連絡頂きありがとうございます!
にんにく焼き良いですね🧄
まだまだ暑い日が続きますので、ふーみんさんもお身体に気をつけてください(^∇^)
この度は誠に有難う御座いました。
Cieloazul
2020.08.13.
おまけでいただいたシャドークイーンとニンニクを茹でて、らっきょうやみょうが、大葉と合わせてポテサラにしました!
潰してしまったのでにんにくの姿がありませんが笑笑。
美味しくいただきました。ありがとうございます!
商品 : 大玉サイズ やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく+おまけ | 1,836円〜

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.14.
こんばんは(^O^)
無事に届いた様で安心しました。
ポテサラいい感じの色合いですね!
まだまだ暑い日が続きますが、にんにく食べて乗り切りましょう(*^o^*)
この度は誠にありがとうございました!
てん
2020.08.07.
こんばんは、おととい、ニンニクが届きました。思ったより大きく、ビックリしました。
おまけのジャガイモも、食べるのが楽しみです。ありがとうございます。✨
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.09.
無事に届いて良かったです(^ ^)
おまけのシャドークイーン、少しですが味見してみて下さい(*^◯^*)
のらせな
2020.08.06.
大きくてみずみずしい、すばらしいにんにくが届きました。
ほぼ毎日、にんにくを使います。今日は、にんにくを超贅沢に入れた激辛カレーを作りました。香りも良かったです。ありがとうございました。
商品 : 数量限定 やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく 大玉 | 1,404円
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.09.
こんにちは!
無事届いて良かったです(^ ^)
にんにくは下味や隠し味にちょうど良いですよね。
香りも食欲をそそられて♪ ( ´▽`)
この度のありがとうございました!
菱山 佳代子
2020.08.06.
おごちそうさまでした。 
どちらもホクホクしてとても美味しいかったです!お陰様で、我が家の食卓で一番人気でした。
元気をありがとうございました。

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.06.
無事に届いて良かったです!
気に入って頂けた様で、ありがとうございます^o^
まだまだ暑い日が続きますが、頑張りましょう(^ ^)
mint
2020.08.03.
指村さん、ニンニク美味しく頂いてます🥰
我が家ではなくてはならない存在のニンニク。ミートソースにも今回はいつも以上に沢山使いましたので美味しい😍
別の生産者さんから届いたえごまの葉もニンニクたっぷり追いニンニクもして漬け込みました。食べるの楽しみです。
ご馳走様です🎶
商品 : やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく | 1,134円〜

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.04.
こんばんは^o^
無事に届いて良かったです。
ミートソース美味しそうですね(*^o^*)
えごまの葉にニンニク!
食べたこと無いので今度、試してみます!
mint
2020.08.04.
タレは、醤油、酒、味醂、一味唐辛子、ごま油、ニンニクを入れます。その中にえごまの葉を入れて漬けるんです。デパートのキムチ売り場に売っているようなえごまの葉の漬物ができますよ😁
指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.08.05.
作り方まで教えて下さり、ありがとうございます😊
デパートであるんですか?
地域が違うと様々な違いがあってお話を聞くと楽しいですね!
ガルチ
2020.07.30.
昨日ニンニクが届きました。
おまけの小ニンニクと紫色のジャガイモ有り難う御座いました。ジャガイモはポタージュにしようと思います。赤ニンニクは素揚げにしてみました。ホクホクでとても美味しかったです!
ニンニクの保存方法を教えて頂き有り難う御座いました。御馳走様でした。

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.07.31.
あの豪雨でどうなるかと思いましたが、無事に届いて良かったです!
ジャガイモ のポタージュ美味しいですよね^o^
綺麗に色が入るので目でも楽しめると思います。

この度は誠にありがとうございました。
momokokolala
2020.07.30.
沢山のにんにくが到着しました!!
にんにくの醤油漬けを作る為に小さいサイズのにんにくを探していたので!!
本当に嬉しく思います!
明日からさっそく黙々とにんにくを剥きます!
本当に沢山のにんにくをありがとうございました!
商品 : お試しサイズ SSサイズ やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく | 842円〜

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.07.30.
無事に届いて良かった(^^)
醤油漬けにするんですね!
それだとこのサイズが丁度ですね!

我が家もにんにくの仕事が一段落したら、漬けたいと思います^o^

この度は誠に有難うございました!
ぺた
2020.07.26.
焼きニンニク🧄で 頂きました。「ごちそうさま」
伝承野菜は貴重ですね。紫のはじゃが芋!へえ〜😵

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.07.26.
無事に届いて良かったです(^^)
紫のジャガイモ はシャドークイーンと言って、熱を通しても紫なんですよ!
不思議ですよね^o^
みらぴかあゆ
2020.07.24.
沢山のニンニクをありがとうございました!
毎日の料理にニンニクが欠かせない我が家。いつも切らさないように気を使っていますが、沢山のニンニクを前に嬉しくなってしまいました。
ランチはニンニクたっぷりのペペロンチーノ、夜は写真のニンニクがゴロゴロ入った贅沢アヒージョを焼きたてのパンといただき、ニンニクチップサラダも大好評。
クリーミーなニンニクとカリカリのニンニクで違う食感と味を楽しむことが出来ました。新ニンニクなので優しい味で沢山食べても胃にも優しいですねー^_^

指村さん、どうもご馳走様でした。

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.07.25.
この度はありがとうございました(^○^)
連日の長雨で心配していましたが、無事に届いた様で良かったです。
ペペロンチーノ旨いですよね!
私もよく作ります(^^)
気にいって頂けて嬉しいです(*^^*)
MRKポケマル生活
2020.07.23.
仕事の都合でにんにく料理があまり出来なかったのですが、コロナですっぱり辞めたらにんにく料理が増えました。食べるなら国産が良いので指村農園さんに決めました(*^^*)注文から到着までのお気遣いもあり、とても楽しみに待てました。
到着してびっくりしたのが、予想を超える大きさ!とたくさんのおまけまでついてきて嬉しいです。あまりにたくさんなので、ご近所様にお裾分けさせていただきました。
一片が私の親指より大きくて、大満足なボリュームです。
早速たまり漬けに。明日は味噌漬けを作ります。まだまだあるので、土曜日あたり、ゴマ油でじっくりホクホクにしたいと思います!残りは日々のにんにく料理に。。
たくさんの真心をありがとうございました(*^_^*)
商品 : やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく 特大サイズ | 1,944円〜

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.07.23.
無事に届いた様で良かったです(^^)
いっぱい食べて貰いたくて、ついつい入れてしまいました(*´∇`*)
コロナで色々と大変ですが、にんにく食べて頑張りましょう!
Akiko Ishii
2020.07.15.
最上伝承野菜の最上赤にんにく、大小たくさん届きました。外側の皮を剥くと綺麗な赤紫色の姿に。さらに皮を剥くと、中からは艶々の真っ白なにんにくが現れます。
今日は、にんにくたっぷり使って、生ハムとバゲットとタマゴで『ソバ・デ・アホ』(スペイン風にんにくスープ)作りました。程よいにんにくの香りが生ハムのスープと良く合います。そのスープをたっぷり吸ったバゲットの美味しいこと!
未だ未だたくさんあるので、色んな料理に使いますね。
どうもごちそうさまでした (*´艸`*)
商品 : やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく | 2,678円〜

指村僚汰 | Lilu・storia 指村農園
2020.07.16.
楽しいメッセージをありがとうございます^o^
スープめっちゃ美味しそうです!
いつも素揚げやレンチンしかやった事無いので今度、自分で作ってみたいと思います(o^^o)
ありがとうございます(*^^*)