宮城県雄勝町

佐藤一 | 株式会社雄勝そだての住人

雄勝産 銀鮭・刺身用柵と焼き用切り身セット(1尾2kgサイズ)

単品

残り20点

11,325円(税込み)

刺身用柵350g前後×1(ルイベ)・切り身×2

送料一覧(クール代込み)

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海次第でお届け!

ご注文から発送まで9~16日

寿司屋のネタでは、マグロをしのぐまでになったサーモン(銀鮭)。波が静かで水温が生育に適していたことから、銀鮭の養殖が盛んです。雄勝で養殖される銀鮭は、漁師が毎日丁寧に餌をやり、安全でおいしい鮭に育てています。

程よく脂がのっており、刺身を少し凍らせたルイベが一押しです。塩焼きやバター焼き、フライなど、色々な調理でも美味しくいただけます。日本のサーモンはほとんどが輸入品(チリ産が主)ですが、日本でもこんなに美味しいサーモンがあるということをぜひ知っていただきたいところです。

名前の通り、本当に銀色に輝く魚”銀鮭”。自然の恵みで、ここまで発色良く、キラキラと煌めく銀鮭は、水揚げする際の朝焼けの海で朝日を浴びて本当にキラキラ輝く魚です。手塩にかけて育てた銀鮭を、鮮度バツグン!で皆様にお召し上がりいただけるようにお届けします!


#魚#さばいてお届け

  • 保存方法:刺身用柵は半解凍の状態でお刺身にしルイベでお召し上がりください。切り身は焼きまたはグリルでお召し上がりください。(消費期限1年)
  • クール区分:冷凍

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