新潟県燕市

大原伊一 | 大原農園

熟成黒にんにく

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  • クール区分:常温

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▼自己紹介
200年余り続く大原農園8代目で1989年生まれの大原伊澄です。
東京農大を卒業し2016年より新規就農しました。
米作りは、父親が祖父の技術を学び1987年に始めた農薬を使わず化学肥料をほとんど使わない農業を引き継ぎ父親の元で技術の継承と、安全性と美味しい米作りに取り組んでいます。
野菜作りは、里芋・薩摩芋・ニンニクなどの栽培を手がけ農薬・化学肥料のの使用を減らし安全性を求められる学校給食や地元の直売所で販売しています。

▼商品概要
熟成黒ニンニクは、にんにく栽培からこだわり農薬・化学肥料は、使っていません。
肥料は、米糠堆肥だけを使用して味の良いにんにく作りに励んでいます。
特に黒にんにくは、地元の直売所で好評価を戴いたので製造量を増やしポケマルへの販売を開始します。

▼品種・味の特徴・食べ方
当農園の黒にんにくは、ニンニクをバラして小粒を排除して作っておりますから皆様から喜んで戴いております。
米糠堆肥のみで栽培しておりますので糖度の乗りも良く農薬不使用ですから安心して食べて戴けます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
商品が届きましたら冷蔵庫にて保管をお願い致します。
常温保管ですと熟成が進みすぎて苦みが出ます。

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  • 保存方法:冷蔵庫で保管して戴ければ、発酵食品ですので6ヶ月は、美味しい状態で食べて戴けます。 常温保存の場合は、製造年月日より100日が美味しく戴ける目安です。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年12月25日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月24日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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